壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，一般來出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行，那就是涉嫌虛假宣傳，生產、銷售假酒嫌疑了王莉的功績是產量翻番，口感一致，這翻岀來的用什么翻的，壓池酒是中原地區收麥前入池，到農歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達五個月以上，且經過三伏天發酵，是一年中最好的酒。

1、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質？

基酒嘛，就是用來調酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調酒大師也會巧婦難為無米之炊的，打個比方吧，一個人相貌差點，現在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀，以目前的技術還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，

以濃香型為例，全年下來共有三個階段的燒酒，也可以統稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區收麥前入池，到農歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達五個月以上，且經過三伏天發酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質好，不過出酒率比較低，而且還非常考驗釀酒師的水平，

一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發酵期在兩三個月之間，酒質也是非常不錯的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發酵時間在五十天到兩個月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的，醬香的七次取酒，每次品質都不一樣。

2、是茅臺王子酒好還是賴茅酒好？有什么區別嗎？

茅臺王子酒就一款酒嗎？賴茅酒就一款酒嗎？我想不是吧，那也要王子哪款酒和賴茅哪一款酒比，茅臺王子酒有普王王子酒我們簡稱普王，還有醬香經典、醬門經典、珍品王子、金王子、、醬色王子、王子傳承、生肖王子。價各在120-500不等，最貴的王子豬市場價要800，你要拿哪一款比？賴茅酒有端曲、重沙、傳承藍（棕）、紅御、金樽，價格200-800不等，

王子和賴茅都是我們鐘愛醬香酒友常喝的口糧，我真的不知道如何比較也許價格相近的可以做個簡單的對比。要說區別那肯定有，王子的酒都帶有點雜味，12年以前的王子和現在的王子有明顯差別，也許產量上來了，品質略有下降情有可原，王子作為收藏好不好？我個人認為放個三年五載喝掉就算了，留個一兩瓶集郵尚可。畢竟基因就在那里，有些酒友問普王存幾年會不會跟飛天一樣，看了我就想笑，沒有運動員的基因還想贏得奧運冠軍那不是癡人說夢話嘛，

3、茅臺酒是不是勾兌的？

如果是原漿勾兌，產量也不可能翻幾倍啊！！！[機智]產量翻倍是提名的主要成績。，，可這個成績與茅臺宣傳的古法釀造法相沖！那就是涉嫌虛假宣傳，生產、銷售假酒嫌疑了王莉的功績是產量翻番，口感一致，這翻岀來的用什么翻的？一批次口感一致可信，但勾兌怎么可能不同批次一致？？？細微區別一定會有的，一致只能是工業勾兌。