茅臺的價格為什么增長的這么快,尤其是在2019年。這樣宣傳的一個好處,就是可以極大的滿足人們的虛榮心,我喝過國酒,我就是牛,很多人都抱著炫耀的態度想方設法的整口茅臺喝,人云亦云,趨之若鶩,這使的茅臺產量愈發難以滿足大眾的需求,價格直線上漲,也在所難免。
1、茅臺是近三十年才變好喝的,還是歷史上本來就是好喝的酒?
我在60年代末買過兩瓶茅臺酒,當時是3.24元/瓶(因為和100元存一年定期的利息相同,才記得),那酒真的好喝,只要一開瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出濃濃的酒線,而且酒色有點發青而且老百姓還能吃得起,沒有假酒。現在的茅臺酒嘛,和那時比差遠了,除了有點醤香味,香氣也不足,酒味也淡淡的,少了清香,只是價格狂升,遠離老百姓的消費群,還假酒盛行,成了喝酒的不買,買的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人?你懂的)。
2、2019年茅臺價格為什么增長得這么快?
茅臺的價格為什么增長的這么快,尤其是在2019年?茅臺得天獨厚的地理條件,加上獨特的釀造工藝,最近幾年或者說十幾年來,一直都是我國白酒產業的標桿,而究其緣由,大致有以下幾方面。一是茅臺酒本身的質量,口味優勢大家都知道,醬香酒的工藝是最復雜的,有12987之稱,真正的坤沙酒整個釀造周期是一年,這種古老復雜的釀造工藝,使得茅臺酒每年的產量都比較低,而其需求又有很大缺口,物以稀為貴,這種情況下茅臺酒比其它香型的酒貴很多,也在情理之中,
茅臺酒的口感是純正的醬香型口感,喝不慣的人自不必說,喝慣的人很難再去嘗試其它香型的酒,焦香味,微酸味等,都讓喜愛它的人贊不絕口,口碑發酵,導致喝茅臺酒的人越來越多,供不應求的現象變得愈加嚴重。二是茅臺酒廠的宣傳我們知道,茅臺酒以前一直以國酒自居,直到最近國家取消了其國酒稱號,雖然說現在茅臺酒沒有了國酒稱號護身,但前幾年茅臺酒國酒的影響已經深入人心。
茅臺的宣傳做的是非常到位了,回想一下,您所在的城市,如果有直營店,是不是都寫著國酒茅臺?這樣宣傳的一個好處,就是可以極大的滿足人們的虛榮心,我喝過國酒,我就是牛,很多人都抱著炫耀的態度想方設法的整口茅臺喝,人云亦云,趨之若鶩,這使的茅臺產量愈發難以滿足大眾的需求,價格直線上漲,也在所難免,三是資本的進入現在的中國人,什么都敢炒,哪個掙錢炒哪個。
先是炒股,后是炒房,現在就開始炒茅臺,茅臺市值上萬億就是佐證。很多人買茅臺并不是留著喝,而是坐等升職,動輒上千上萬的價格,讓很多人眼熱的不行,什么十幾年前的茅臺能換一輛車,三四十年前的茅臺能換套房,如此種種暴利,使得資本開始大規模進入這個領域,散戶們看到這種現象,秉著趨利避害的特性,也開始不斷涌進這個市場,這種現象在19年演化的愈發嚴重。
3、存了三十年的茅臺酒好喝,還是茅臺酒廠出品的三十年茅臺好?
酒真的是陳的香嗎?考古者在伊朗發現了距今三千多年前的葡萄酒,打開以后酒香撲鼻,芳香四溢,經過檢測可以飲用,2003年6月20日,中國考古工作者在西安北郊鳳鳴西漢古墓發現了穴藏銅鍾老酒,將之倒入玻璃容器內,呈碧綠色。芳香撲鼻,經檢測為純糧食酒,此前1974年至1979年在河北平山的一座春秋戰國古墓中,發現了兩壺分別為7公斤和3公斤麥釀酒,仍醇香迷人。
經檢測達到了可以飲用的標準,1996年6月9日,錦州凌川挖掘出清道光二十五年(1845年)穴藏白酒200多公斤,經檢測可以飲用。在北京昆侖飯店拍賣時500克賣了3萬元,茅臺酒廠早期五六十年代出品的茅臺酒,每瓶拍賣動輒就是幾十萬元一瓶,其中漢帝茅臺拍出上百萬元的價格。酒是陳的香,這句自古以來就流傳下來的話,用價值反復證明著他的正確性,
業界最近流傳一句話:“茅臺之上,惟有老酒”。所有這些說法都正確嗎?酒蟲作為白酒研究者,在親身做了大量實驗,并咨詢許多著名白酒專家基礎之上,得出來新的結論,比如:飛天茅臺在家存放了五十年好喝還是茅臺五十年更好喝?這個問題是許多酒友關心的問題,酒蟲負責任的說,當然是現在的茅臺五十年更好喝,我們自己在家里存了五十年甚至更久的飛天茅臺,當然老陳味是變得越來越好了,酒里邊的呈香呈味物質隨著時間的推移,也會有比較大的變化。