究竟是濃香型白酒好喝還是醬香型白酒好喝,這是沒有標準答案的,很多沒有喝慣醬香型白酒的人都認為濃香型白酒好喝,這可謂是“仁者見仁,智者見智”,用一句土話說“蘿卜青菜各有所愛”。就酒的老化成熟來濃香型白酒和醬香型白酒都有越放越香醇的特點,但醬香型比濃香型升值空間要大很多,因此現在收藏酒的人,大都傾向于收藏醬香型白酒。
1、求答案:濃香型酒好喝還是醬香型酒好喝?
濃香型酒好喝還是醬香型酒好喝?究竟是濃香型白酒好喝還是醬香型白酒好喝,這是沒有標準答案的,很多沒有喝慣醬香型白酒的人都認為濃香型白酒好喝,這可謂是“仁者見仁,智者見智”,用一句土話說“蘿卜青菜各有所愛”。濃香型白酒所占的市場份額還是比較大的,四川是一個釀酒大省,而四川絕大多數都是濃香型白酒,濃香型以五糧液為代表,還有很多名酒,如瀘州老窖、古井貢酒、洋河大曲等等,銷售幾乎全國都有,
醬香型白酒主要集中在貴州的茅臺鎮,以茅臺酒為代表,還有郎酒、習酒、國臺等等,也幾乎銷往全國甚至世界。現在喝酒的人有一種傾向,逐漸的傾向于喝醬香酒,為什么呢?因為在三精(酒精、香精、糖精)一水勾兌酒的市場里絕大多數都是濃香型白酒,因為濃香的香型有香精可以代替,醬香型白酒,目前回還沒有香精可以勾兌,只有串香酒屬于半固態發酵的酒有酒精的成分。
而絕大部分醬香酒都是純糧釀造的,就酒的老化成熟來說,濃香型白酒和醬香型白酒都有越放越香醇的特點,但醬香型比濃香型升值空間要大很多,因此現在收藏酒的人,大都傾向于收藏醬香型白酒。現在的私人、企業高端定制酒也都傾向于定制醬香型白酒,醬香型白酒有越來越有潛力,越來越旺的趨勢。當你喝慣醬香型白酒以后,你對這種酒的依賴就會有一種如癡如醉,欲罷不能的感覺,
2、濃香醬香清香白酒哪個好喝?
所有酒的口感都是要從看它的生產工藝和生產周期,窖藏時間上突出的我們常喝的酒一般分為三種香型,下面我一一介紹清香型:代表酒有(山西汾酒,青稞酒)口感優點是清香純正,醇甜柔和,自然諧調,余味爽凈,口感一般,空杯不留香生產周期一般都是幾個月的生產周期,沒有窖藏時間(一般不窖藏)缺點是有勾兌酒精生產原料是大麥和豌豆制成的中溫大曲,所以價格一般在10~100左右濃香型:代表酒有(五糧液,劍南春,洋河)口感優點是芳香濃郁,綿柔甘冽,香味諧調,入口甜,落口綿生產周期只需十幾天最多幾個月面市,制作周期快,低端消費品(一般不窖藏)缺點也是有勾兌酒精生產原料是高粱,小麥,大麥,大米,糯米,價格也在10~100之間醬香型:代表酒(茅臺,飛天,秘醬師)口感優點是入口細膩,綿柔,飲用不刺猴,飲后不上頭,不口干,不傷肝,醉后不頭疼!生產周期為一年,2年制作,至少3年窖藏,5年以上酒才可以入口,制作工藝十分復雜窖藏6年無法勾兌酒精生產原料為高粱,小麥,赤水河水(四五斤小紅高梁才能出一斤酒)價格一般在100~5000左右醬香型酒由純糧釀造,是天然發酵產品。
醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能,醬香型白酒國家標準中明確規定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵制成,并對檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。
3、你覺得濃香型茅臺好喝么?為什么?
茅臺說真的,,不好喝,,不過有特殊的醬香,,在抗日戰爭茅臺酒是用于消毒的,,救活好多抗日戰士,,所以我喜歡茅臺,,,濃香里面,五糧液,和瀘州差不多,,要說好喝,,我喝了那么多年的白酒,大部分喝的是好酒,,醬香茅臺,郎酒,濃香,五糧液,瀘州老窖1573,不過要說好喝,,我個人認為,,,酒鬼酒好喝,老白干好喝,,西鳳,董酒,不好喝。