茅臺鎮釀酒專利有哪些人,茅臺酒廠到底有多少專利

茅臺酒廠名下查詢出來的專利有80多項,其中發明近30項,授權的有10項左右,授權率3-5成。茅臺鎮的有些小酒廠,會釀酒,但就是不會賣酒,因此不為人知,所謂“坤沙酒”,其實是茅臺鎮當地老百姓對產自茅臺鎮的大曲醬香型白酒的一種俗稱,以茅臺酒為典型代表。

1、茅臺酒廠到底有多少專利?

1、茅臺酒廠到底有多少專利?

茅臺酒廠名下查詢出來的專利有80多項,其中發明近30項,授權的有10項左右,授權率3-5成。其余的皆為實用新型跟外觀設計專利,茅臺酒廠作為一家大型國企,且是同行中數一數二的酒廠,專利數量還是偏少的,但從另一個方面說,白酒釀造行業屬于非常傳統的企業,能有這么多發明也還是不錯的,說明茅臺酒廠還是在技術上不斷下功夫的。

2、茅臺鎮有什么坤沙散酒值得推薦?

謝邀,遲復為歉,所謂“坤沙酒”,其實是茅臺鎮當地老百姓對產自茅臺鎮的大曲醬香型白酒的一種俗稱,以茅臺酒為典型代表。生產周期長達一年,品質很好,但出酒率低,耗時長久,工藝復雜,我個人是認為,只要能夠嚴格按照茅臺鎮醬香型白酒一年生產、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒的工藝生產,并經過3年以上窖藏陳釀才用于溝調出廠的產品都是好酒。

茅臺酒是現在名氣大,實際就酒的功效和成本來說,與其他與它同宗同源的很多酒并無二致,茅臺酒賣得貴,是因為它的各種開銷大,攤算在了酒的成本中,再加上它有品牌力,溢價銷售能力強。而茅臺鎮的有些小酒廠,會釀酒,但就是不會賣酒,因此不為人知,在這里,我推薦我的醬香博物館館藏酒。這款酒,自從投放市場后,反響不錯,

3、茅臺鎮的品牌酒,哪些是坤沙酒?

謝邀!在回答這個問題之前,首先要搞清楚什么是坤沙酒。在咱們內行人的口中,“坤”是指的完整的意思,“沙”是指的高粱,“坤沙”的意思就是在釀酒的過程當中,不會碎的高粱,擁有很強的穩固性,而這種完整的高粱對比起破碎的高粱來說,出酒率更加低,釀造周期也更加長,比如需要“九次蒸煮,八次發酵,七次取酒”,但是這樣釀造出來的酒,口感更加醇厚飽滿,香味源源不斷,所以這就是坤沙酒的價值所在。

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