營業執照，產品商標，生產車間，人員配備，產品銷路，你可以到我的問問里面收一下，就會查到很多相關的信息，相信會對你有幫助的，

去工商局注冊！

到工商與質監去辦理

這個要根據當地的政策，現在我們廣東這邊辦這個證就比較難了，建議咨詢一下當地(省)質量技術監督局。打114即可查詢，如果可以辦理，我們可以幫到你快速、省時、省錢的拿證。請查看我的個人信息(點我名字后，再點左上角的用戶信息查看聯系方式)歡迎交流、討論。

你可以去市技術監督局問問辦一個“液態”生產許可證；也可以申請一個配制酒生產許可證！再看看別人怎么說的。

一般來說辦酒廠需要遵循以下手續：1、選擇酒廠的形式，可以是公司或者是其他企業；2、先到工商局核驗企業名稱；3、與房東簽訂租賃合同，取得房屋產權證復印件；4、編寫公司章程；5、注冊公司，到工商局領取公司設立登記的各種表格，填寫后交由工商局，然后等待領取營業執照；6、憑營業執照到公安局指定的刻章社去刻章；7、去銀行開立公司基本賬戶；8、領取營業執照后，到當地稅務局申領稅務登記；9、因為公司銷售的是商品，故還要去國稅局申領發票；10、進行您的商標注冊，最好與您的酒廠名稱是同一個名字；11、還應當領取酒類生產經營許可證等。