先申請經營許可證，衛生許可證，現在的食品要投放市場必須要有QS標準。比較麻煩。

期待看到有用的回答！

首先，你的各個方面的資質要全（稅務，營業執照），最小的長也要幾十萬（是做啤酒屋的那種設備），小廠的設備一般都是定做的，大的廠一般需要幾千萬，因為你前期做大廠時你需要各個方面的原材料的采購，比如麥芽，比如玻璃瓶（1.1-1.5元一個），設備投入你可以去找些人家淘汰的設備，如果運氣好，可以買到一些好的二手設備。

您好！看到您想開一家 小型的啤酒廠！！想法非常不錯呢！！不過 前期的投入 應該比較大哦！！必須德有一個 非常完美的 計劃！！才能去實施 哦！不可 貿然！！比如說 建廠 設備 辦理手續 員工！工資 ！！等等！ 而且 有沒有自己的市場 物流 等等一系列問題！您剛畢業的話 這方面 的經驗 都應該不足！！前期的話 可以考慮 一些 投資小 風險小 又有 無限市場 及 沒有一個限制 的收入 的 生意 ！同樣 也可以鍛煉人 ！！為以后 做 準備！！ 提供一個生意 供 參考 http://user.qzone.qq.com/337849665/blog/1315412136； 分析創業機會 ：http://user.qzone.qq.com/337849665/blog/1315417614 希望能幫助到你！

可以找我合作，我是酒師

要么去做扎皮。千萬不要作瓶裝。。。

你好！幾乎不大可能。現在國家對啤酒企業的產能是有要求的。你的創業規模幾乎無法達到要求。就算是做扎啤，你的投入也會很大。如果對你有幫助，望采納。