接下來讓我這個土生土長的茅臺鎮制酒工人來舉例說明一下，相信不少人都被網上100塊1件包郵的茅臺鎮醬香酒騙過，還有就是一百塊豹子號人民幣換茅臺鎮醬香酒，洞藏發霉老酒。內供酒，還有一些就是打茅臺鎮茅臺酒擦邊球的酒，第二口，細細品味醬香酒的口感層次，醬香酒有1400多種香型，含有2%的有益微量元素，所以口感層次豐富；優質的醬香酒可以細細品味其綿甜、醬香馥郁。

1、茅臺鎮酒，9.9一瓶，能喝嗎，怎么鑒別酒的好壞呢？

最近兩年醬酒熱，大家都想分一杯羹。可問題來了！9.9元一瓶的醬酒你敢喝嗎？醬酒的生產工藝很多，每種工藝生產的酒其成本也千差萬別，比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、調香酒以及為了降低成本把不同工藝的酒互相勾兌的酒，上述9.9元一瓶的酒肯定是調香酒無疑。什么是調香酒？就是酒精勾兌酒，有醬酒風格，但成本很低。這種酒不是不能喝，因為通過檢測，它符合國家規定的相關標準，

從某種意義上講它是安全的。相對高質量的酒肯定高質量的酒對身體危害更小，目前鑒別白酒質量好壞的主要方式還是品嘗。但現在的問題是很多消費者由于缺乏白酒鑒賞知識，很難對白酒的質量好壞作出評價，這也是市場上很多酒以次沖好的原因，喜歡白酒知識的網友可以加關注，以后我會逐步介紹白酒品評方面的相關知識，希望對大家有所幫助。

2、茅臺鎮假醬酒有哪些？

我想小編想要問的可能是茅臺鎮的劣質酒有哪些？接下來讓我這個土生土長的茅臺鎮制酒工人來舉例說明一下，相信不少人都被網上100塊1件包郵的茅臺鎮醬香酒騙過，還有就是一百塊豹子號人民幣換茅臺鎮醬香酒，洞藏發霉老酒，內供酒，還有一些就是打茅臺鎮茅臺酒擦邊球的酒。其實這些酒并不能說是假酒，而是劣質酒，為什么我會說這些酒是劣質酒而不是假酒呢？醬香型白酒分為四大種類。

有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄香酒，1坤沙酒在茅臺鎮也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是傳統工藝的醬香型白酒，它嚴格按照傳統的貴州茅臺酒工藝進行生產，生產周期長達10個月，出酒率低，品質最好，是將原料經9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，并經過5年以上窖藏才能夠出廠，傳統工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經是幾十元了，所以銷售價格較高。

2碎沙酒是用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產周期短，出酒率較高，品質一般，，一般烤兩三次就把糧食中的酒取完，此類醬香型白酒生產成本相對較低。3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經過發酵后烤出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產周期更短，出酒率高，生產成本低，品質差，

4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產品，產品質量差，成本低廉并不是真正意義上的醬香型白酒。綜上所述其實你們喝的并不是假酒，而是最劣質的串香酒或者直接是酒精酒（國家標準為GB/T20821-2007），這類酒價格低廉，品質不好，所以奉勸各位愛好酒的酒友，要么就上正規超市買至少80塊以上的酒，要么就買散酒，喝那些亂七八糟的酒，還不如踏踏實實的喝散酒（前提是有信得過的正規渠道）少了花花綠綠的包裝，多了質量，花更少的錢，喝更好的酒，

3、如何看出茅臺鎮醬香白酒是不是假酒？

感謝邀請！我之前在北方生活很少喝醬香酒，來到廣州后喝了幾次，再喝其他香型的酒就喝不太習慣了，從此迷上了醬香酒。再加上身邊朋友有很多品酒大師，我也算是偷師學藝，跟大家分享一下心得，首先，買酒一定要買正規廠家生產的，那些號稱自家釀的便宜劣質酒還是不要嘗試了，因為白酒屬于高危食品安全要求的，那些所謂自家釀酒，就算真的是自家釀的，衛生安全等都達不到要求，好喝不好喝不說，安全都存在很大隱患！所以買酒買食品，必須要正規廠家，產品上要有執行標準、生產許可證、原料、生產日期等，那些沒有產品信息的“內供酒”就是假貨泛濫的！就算自己想定制，也要檢查廠家的資質是否齊全。