東北像茅臺一樣的酒是什么,習酒和茅臺鎮的酒有什么區別

很多酒友都想嘗嘗和茅臺酒口味相同的酒,這時我們就可以選擇茅臺系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺系列酒,當然和茅臺酒相比,系列酒肯定還是有點差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯的好酒。過去幾年天朝上品借助茅臺集團的大樹營銷戰投入大,成本大當然也賺到甜頭了,但一分價格一分貨,所以酒質到后面無法保證了,據說都是最差的醬酒工藝(串沙)也就是基酒幾塊錢,所以這幾年茅臺集團在樹品牌樹形象要求集團公司全面淘汰低端酒,包括天朝上品特別是貴人酒都不能生產低端的了,總之就是為過去買單吧,但有些朋友就覺得茅臺集團的其他產品都不行,這個也不能一概而論,就像有些人說茅臺鎮除了茅臺酒其他都不行一樣,畢竟集團公司這么大,有好的有差的,就看自己擦亮眼睛去選擇了,總之這幾年以來茅臺集團內部管控更嚴格了,相對來只要是經營多年的品牌,口碑不錯的,還是可以的了。

1、最接近茅臺的是什么酒?

1、最接近茅臺的是什么酒?

感謝邀請!!!很多酒友都想嘗嘗和茅臺酒口味相同的酒,這時我們就可以選擇茅臺系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺系列酒,當然和茅臺酒相比,系列酒肯定還是有點差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯的好酒。【遵義1935】很多酒友都喜歡的一款酒,這款酒香氣典雅,醬香味十足,53度,口感也比較飽滿,也是因為如此,才深受廣大酒友的厚愛,

2、同是醬香酒,習酒和茅臺鎮的酒有什么區別?

2、同是醬香酒,習酒和茅臺鎮的酒有什么區別?

好吧,最近茅臺很火。我雖然很少喝酒,但是近幾年發現偶爾喝點酒對身體確實有好處,尤其是黃酒,至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多數都是食用酒精勾兌的,喝了容易頭疼。茅臺酒的取水之源赤水河發源于云南鎮雄縣境內,河水清澈透底,兩岸陡峭、多險灘急流,四分之三流域在大山中,是國內唯一一條沒有被污染的長江支流,赤水河幾十公里的距離,可以說是世界上最適合造酒的地方。

川黔一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群,這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復雜的生物代謝機理,使茅臺酒的風味成份更加復雜,協調。在中國的釀酒史上,真正完整用食糧經制曲釀造的白酒始于唐宋,而赤水河畔茅臺一帶所產的大曲酒,就已經成為朝廷貢品。茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司就是貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司的全資子公司,習酒公司位于習水縣習酒鎮,地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺酒廠五十公里,

習酒最早叫習水大曲,是一家用了15年的時間把年營業額300萬左右的縣級企業做到年銷售額超過2億元人民幣的國有大型二級企業。1996年習酒正式宣布破產,1997年由茅臺全資收購,后來習水酒廠被茅臺公司收購了,因此習酒就變成茅臺公司下屬企業的產品了,相近的地理位置,同屬一個集團,但是習酒和茅臺依然大有區別。

具體的區別如下:1、品牌知名度的區別,茅臺天下皆知,知名度高,兩者品牌價值差別極大。1915年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續五次蟬聯中國國家名酒稱號,2、口感差異,這一點常喝酒的人很容易分辨出來。普通人只要用心,學會“一看、二聞、三嘗、四品”幾招,一樣可以學會品酒,看,就是觀酒色。聞,就是聞香,

嘗,就是嘗酒。嘗酒三式“一抿、二咂、三呵”:抿,就是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿嘗;咂,就是輕咂嘴巴,于慢慢品嘗中將酒咽下,自然地發出“咂”或“嗒”之聲;呵,就是在“咂”的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,“三式”要絲絲入扣,靜心、凝神而又輕松愉快。品,一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神靜氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,

3、造酒工藝不同。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八、九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加協調醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全體生產進程近五年之久,習酒選用本地優質高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。

無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息,酒度53度,屬醬香型大曲酒。4、價格不同,這一點由品牌、知名度、市場需求決定,歷史已經遠去,我不知道當年習酒為何破產,原廠長英年早逝,否則中國有可能會出現兩個茅臺級別醬香白酒,財智成功:加百利網創立者,20年農村生活,北漂十年,跨IT、企業培訓、媒體職業經驗,長期每天閱讀30萬字 ,民間經濟思考者,公眾號(加百利點靠木)。

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