現在辦起來很難的,最主要的是生產許可證很不好辦,主要手續有:生產許可證,工商執照,稅務登記證,食品衛生許可證.

正經廠家有17個，私酒作坊就不知道多少了，估計也沒法統計，因為許多農村自己都有小燒鍋的。

辦不下來的，辦酒廠需要驗你的資格的，現在基本辦不下來，不過你需要證，可以找轉讓，一些不做白酒的，但是一點，你的質量必須有保證，不過一般自家釀的很難保證質量，這個質量并非一般人口感好就行的，國家對白酒有專門標準

親，現在白酒屬于限制類食品，國家不允許再建白酒生產廠家，不再辦理白酒生產許可證！

酒廠的生產許可證可能比較難，若是要辦酒廠，一定是要配套相關的設備，可以發送設備的資料給您參考一下。

現在辦理手續很難，如果你有關系的話，1，酒類生產許可證。2，衛生防疫檢驗合格報告。3，技術質量檢測合格報告。4，工商營業執照。5，從業人員健康證明。

不知道你想開辦的酒廠的投資規模以及規劃目標。但一般首先是選址，如果夠規模的話，是要做環評的，立項，辦理工商，環保，衛生等一些相關部門的審批手續。