1,芝華士和杰克丹尼的口味區別
芝華士喝起來感覺有股塑料味 烈杰克丹尼是美國波本威士忌:美國威士忌特點:呈棕色,清香優雅,口感醇厚綿柔,回味悠久。本人感覺黑方最大的特點是夠爽凈,本人也很喜歡,杰克丹尼因為在原料上加玉米的原因,喝起來覺得太甜,同時因為美國威士忌的特點比較綿柔,
據我所知,芝華士是一個12年的混合型威士忌,保樂力加公司出品,煙熏味比較重。杰克丹尼是一個陰道清洗液的牌子,不信嗎?那你到商標網上去查查,商標申請號是7548455,商標局初審通過。現在正在網上尋求合作,使用杰克丹尼商標生產陰道清洗液,前3年不但不收品牌使用費,每年還給品牌使用者50000元現金呢別喝了,這么大得一個公司不注意維護自己的品牌,消費者怎么能對它有很高的忠誠度你喝著杰克丹尼,旁邊一個用杰克丹尼洗陰道的,你惡心不?
杰克丹尼 好喝一點!
杰克丹尼口感略甜 芝華士要看你喝12年的還是18年的了 口感18年的不會很生澀 另外黑方與芝華士口感差不多 只是更醇香一點 也看個人感覺
2,Jim Bean威士忌名字的由來
威士忌(WHISKY)是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。
威士忌的由來說來也是一項意外-中世紀的煉金術士們在煉金的同時, 偶然發現制造蒸餾酒的技術, 隨之并把這種可以煥發激情的酒味以拉丁語命名為Aqua-Vitae (生命之水). 隨著蒸餾技術傳遍歐洲各地, Aqua viate 被譯成各地語言,其意指蒸餾酒。 生命之水輾轉飄洋過海流傳至古愛爾蘭, 將當地的麥酒蒸餾之后, 生產出強烈的酒性飲料, 并將之稱之為Visge-beatha, 這是公認為威士忌的起源, 也是名稱的由來。所有威士忌都具有相同的特征:略帶微妙的煙草味。最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 威士忌的分類: 威士忌是以麥芽或谷物為原料, 經糖化、發酵之后, 再進行蒸餾, 最后在橡木桶中進行熟成使之呈現琥珀色, 這是威士忌有別于其它蒸餾酒的最基本的不同。隨著威士忌的普遍, 現今世界上已發展成五各主要威士忌生產區域: 1〉蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky 2〉愛爾蘭威士忌 Irish Whisky 3〉美國威士忌 American Whisky 4〉加拿大威士忌 Canadian Whisky 5〉日本威士忌 Japanese Whisky.
3,請誰給翻譯這是什么酒及產地JIM BEAM BLACK BEAMCLERMONT
jim beam,中文叫占邊威士忌,產于美國肯塔基州波本鎮,此鎮所產的威士忌統稱為波本威士忌,與蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌、單麥(singal malt)威士忌并列五種威士忌,第一桶占邊在1795年由jim beam之父jacob beam釀造,最少經4年醇化,比純波本酒的法定醇化時間至少長兩年。色澤:金黃麥桿色香型:橡木香草,有香料氣味味感:中等烈度,醇香;有飴糖和香草的芳香飲后:純凈、可口占邊是波本酒的一個老牌子而已,它的歷史是這樣的:在美國贏得獨立后不久,新政府為了鼓勵住民西移,決定把小塊閑置土地提供給敢于冒險的移民先鋒,但條件就是他們必須種植一種本土農作物——玉米。因為玉米的運輸困難,需求量又低,許多移民便把玉米制成一種更受歡迎的產品——純玉米威士忌。玉米威士忌立刻變成了一種流通形式,它們被裝在橡木桶中,很容易地沿著密西西比河順流而下。肯塔基州波本縣的一個傳教士意外地把一個威士忌桶的內面燒焦了。當他到達目的地時,買主發現桶里裝著金黃色的威士忌,這是他們從未品嘗過的最好的威士忌。他們開始尋求來自肯塔基州波本縣的威士忌。從那以后,聰明的肯塔基州人就把他們的木桶燒焦,而他們新釀造出的威士忌酒就被稱為波本酒。一個家族和一個始于1795年的配方:當Jacob Beam在1795年賣出第一桶威士忌時,他即締造了一個偉大的傳統。他卓越、獨創的配方和生產方法一直延續到今天——200多年,7代之后。James Beam是Jacob的曾孫子,他繼承了家族生意,并建立起了一個美國產業。他的創造精神、非凡的人格魅力以及對事業的悉心呵護使這一家族生意歷經了艱苦時期的考驗,獲得了令人矚目的成長。在美國取消禁酒令之后,70歲的James Beam在肯塔基州的克萊蒙特(Clermont)創建了一個新的釀酒廠。從此,這種波本酒就被稱為“占邊(Jim Beam?)波本酒”。Jim Beam的孫子Booker Noe和Booker的兒子Frederick Booker Noe Ⅲ都是在世的傳奇人物。他們現在負責監督、檢查產品,以便確認今天的占邊波本酒和當年Jacob Beam釀造的占邊波本酒完全一樣。波本酒的生產過程1. 搗糊 把玉米、黑麥和大麥麥芽等谷物磨成粗粉,將其與無鐵石灰石泉水混合成漿,然后通過加熱使淀粉轉換為糖。2. 醞釀 加熱處理后,把原料漿抽進發酵裝置。加進酵母,數日后,糖將被轉換成酒精和二氧化碳。3. 蒸餾 發酵后,原料漿被抽進蒸餾器進行蒸餾。在此對原料漿進行加熱,收集由此產生的水蒸氣并進行冷卻,生成一種叫做“初酒(Low Wine)”的無色冷凝物。第二次蒸餾是為了精確調整酒精濃度和口味,生產出“精酒(High Wine)”,也叫做“白特佳(White Dog)”,這種酒可以直接裝桶運輸,而不必進行過濾或加入添加劑。4. 醇化 醇化處理使得波本酒獲得了不同于其他威士忌的醇厚特質。波本酒必須在新的橡木桶中醇化至少兩年。繼續往下讀,就會發現酒庫和醇化的秘密。釀造世界最好的波本酒1. 搗糊 占邊波本酒從選用最好的原料開始其釀造過程。與其它波本酒相比,占邊波本酒的加熱過程更慢,溫度更低。這就確保其具有來自谷物的更天然、更溫和的口味。2. 醞釀 每一個盛原料漿的新桶都使用新鮮酵母和一部分先前經過蒸餾的酵母,這叫做酸醪(Sour Mash)。這些酵母來自Jim Beam的私人庫存,它們經過Beam家族的精心培養,以維持其純度和濃度,這就確保了每一瓶占邊波本酒口味的一致性。3. 蒸餾 占邊波本酒在低溫下蒸餾并降低到125標準強度以下,這就更多地保持了威士忌的天然、醇香的口味。4. 醇化 對于品質優良的波本酒來說醇化過程是至關重要的,它也決定了波本酒與其它威士忌之間的主要區別。經過200年以上釀造非凡波本酒的歷程,Beam家族已經開發出一套技術,使其能夠釀造出世界上最好的波本酒。繼續往下讀,去發現醇化過程能造成多么大的差別吧!波本酒的醇化美國聯邦法律規定,這種玉米威士忌應在新的、炭化橡木桶中醇化至少兩年,以取得被稱為純波本酒的資格。當酒桶存放在酒庫中,“白特佳”與炭化橡木表面的天然糖的焦糖層接觸醇化。肯塔基州較大的溫、濕度變化導致波本酒的膨脹和壓縮,并從木桶的橡木木質中擠出和擠進,與橡木的這種相互作用使得波本酒具有了獨一無二的醇香特質和深珀色調。與波本酒不同,蘇格蘭威士忌通常在已喪失了大部分風味的舊桶里進行醇化。此外,肯塔基州的溫度變化使得酒與橡木的相互作用更加頻繁。其結果是波本酒能在更短的時間里從橡木中汲取更多的香味。占邊波本酒獨特的醇化過程波本酒至少要經過兩年醇化,而占邊則至少要醇化4年。占邊酒有嚴格苛刻的標準,包括完美、富有光澤的琥珀色以及極醇美的口味等等。由于占邊必須等到絕對滿足這些標準才裝瓶,所以許多批次的占邊酒甚至會醇化更長的時間。酒桶存放在Jim Beam家族位于肯塔基州空曠的小山頂上的酒庫中。在這里,醇化過程能最大程度地從自然季節變化中獲益。醇化完成后還要用木炭進行過濾,再最終得到醇美的占邊酒。像其它每一道工序一樣,醇化工藝是值得Jim Beam家族自豪的,有了占邊的醇化才釀造出了如此醇厚和獨具特色的波本酒。一杯占邊波本在手,你就品嘗到了純正美國蒸餾酒中的上品。占邊波本威士忌始于1795年,歷經占邊家族七代釀酒師,始終保持產品的最高品質并成為全世界和全美銷量第一的波本威士忌。Jim Beam Brands Co.產品種類豐富,旗下囊括70多個世界知名品牌,產品暢銷全球過百國家尤是以其占邊波本威士忌著名。
黑占邊威士忌
產地:美國肯塔基州法蘭克福市克萊門特(應該是USA,而不是UCA)