第一 要建在有水的地方 第二 最好離原材料比較近的地方 第三 交通要好 第四 在當地要有好的口碑 第五 開始廠子不要太大

建辦小型酒廠應該先有好的泉水，這是制作酒最好的根源，才能做出大家喜歡喝美味酒。所以中國的好酒都有好有水源。廠房朝向南北，南好曬涼、北好窯藏。

搜一下：建設小酒廠該怎么選擇地理位置

如果是小型酒店的話那么應該考慮你的風格而選擇地點，舉例： 一，如果你的店只是賣食品酒水，那應該考慮住宅區而且要邊上也有同等酒店，人們是有聚眾心里的，那么在這里你打的應該是特色牌。食品味道很重要 二，如果你的店里裝修稍有情調，那應該考慮在大學校區，學生都愛浪漫情調很重要，價錢要分幾檔，便宜的食品必不可少。 三，如果你的店走時尚路線，食品如健康快餐等，那應該選擇辦公區，城市白領工作壓力大需要健康…… 以上意見僅供參考。