單一麥芽威士忌(Pule malt Whisky，也稱純麥威士忌)，混合威士忌(Blended Whisky，也稱兌和威士忌)

也就是說用不同年份的威士忌調和出來的像18年的芝華士 里面年分最久的是18年的除此之外有5年的10年的12年的2年的8年的等 但在口感上和18年的非常相似

調和式蘇格蘭威士忌（Blended Scotch Whisky）是一種蘇格蘭產、使用一或多種谷物威士忌做為基底，并且混合一到多種麥芽威士忌之后調制而成的威士忌。不是勾兌，是調制。單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)和調和式威士忌(BlendedWhisky)的最大不同在于釀造的過程，前者，是在同一個蒸餾廠選用上等大麥，經過選種，發芽，烘干，磨碎，發酵，蒸餾，陳年3年以上，最后裝瓶所制成；而后者則是將不同蒸餾廠的不同年份的純麥和谷物威士忌按照調酒師的調配規則調和而成的。

尊尼獲加又稱[黑牌]或者[黑方] 英文：JOHNNIE WALKER BLACK LABEL [黑牌]是全球首屈一指高級威士忌，采用四十種優質單純麥芽的威士忌，在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎，故此[黑牌]確是獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。 在北美市場占有量較高, 500ml裝的,價格大約在$45~50之間 黑方：因為是黑色標簽，方形酒瓶，也被叫做黑方 1820年成立.尊尼獲加黑牌(12年調配型蘇格蘭威士忌) 原料與輔料:水,大麥芽,小麥,玉米,焦糖色, 產品類型:蒸餾酒 原產國:英國 酒精度:40%vol

就是經過壓榨發酵蒸餾放桶里陳儲成熟的威士忌、此時酒精度應該在七十度左右吧、然后調酒師們會將不同年份陳儲成熟的威士忌試驗性的調配成最佳的口味、灌瓶后的成品酒里面的酒液是經過很多種年份混合成的、而且是經過稀釋了的。就叫調配型的。

編輯人：滄海樹瀏覽次數：130標簽： 調配威士忌 蘇格蘭威士忌中的調配威士忌，實際上也稱為混合威士忌（blended whisky），是由純麥威士忌和谷物威士忌調配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸餾鍋進行蒸餾，所采用的原料為小麥芽、大麥芽和未發芽大麥等。相比純麥威士忌來說，谷物威士忌的口感不會那么生硬，但是風味相對來說也比較平淡，因而不需要在橡木桶中進行長期陳釀。參考資料：為答案的滿意度打分 答案滿意度：點擊查看其他網友對該問題的提問

可以直接飲用，威士忌最經典喝法就是純飲或者加冰加水。1、古典雞尾酒材料：兩盎司混合威士忌，一次滴注必達士酒，一片橙子，一粒櫻桃，一片檸檬，一小塊方糖。準備：將方糖放入古典杯中并倒滿必達士，對其進行攪拌直至完全溶解，在杯子中倒滿冰沙與威士忌，用橙片、檸檬皮和酒浸櫻桃裝飾。2、威士忌酸酒材料：兩盎司混合威士忌，1/2匙糖粉，半片檸檬，檸檬汁。準備：搖勻冰塊，將冰塊加進充滿冰水的古典杯。擴展資料“消逝的酒廠”概念最近兩年很受關注。重啟酒廠對收藏市場會有何影響？對此，資深葡萄酒及烈酒品鑒家及產業觀察者、帝亞吉歐威士忌學院首席顧問盧磬聲發表了他的看法：“以波特艾倫酒廠重啟為例；第一，一定要是懂艾萊島整個發展歷史的人參與這個復廠過程，才會比較有可能趨近于我們的期望。現在找的人是在艾倫島出生、長大，她還在樂加維林酒廠擔任過資深經理，所以她算是對的人選。第二，站在藏家們思考的立場，我希望這個復廠是從小規模開始的，不能像之前復廠時候的量產，這樣對上一個時代的藏家也是有交代的。第三，你要守住酒廠特性，才是比較現實的。”參考資料來源：人民網-高端威士忌收藏 中國買家崛起

正式一點的叫，調合型威士忌調配型威士忌不是你拿來調的。市場上賣的威士忌酒基本都是調配型的。這種調配指的是用不同蒸餾廠的酒液、不同年份的酒液，加上規定年份的基酒。調配出固定口味的威士忌，灌瓶包裝出售。不是酒吧里調酒的意思。

當然可以

調和威士忌是為了保證該品牌的威士忌能有自始至終一致的口味，而采用數種不同口味和風格的威士忌調和而成的。關于芝華士12年威士忌，是指調和該威士忌的所有原酒都是在橡木桶中貯存12年以上。

不是勾兌，威士忌的調和是指不同酒廠的麥芽威士忌和谷物威士忌由調酒師調和而成的。單一麥芽威士忌則是單一酒廠的麥芽威士忌調和而成的。所以實際上單一指的不是麥芽而是酒廠。對應的還有單一谷物威士忌和麥芽調和威士忌（這種就是不含谷物威士忌的調和威士忌）。所以實際上威士忌的口感主要看調酒師，因為本質都是調和威士忌。

調和式蘇格蘭威士忌（Blended Scotch Whisky）是一種蘇格蘭產、使用一或多種谷物威士忌做為基底，并且混合一到多種麥芽威士忌之后調制而成的威士忌。不是勾兌，是調制。　　單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)和調和式威士忌(BlendedWhisky)的最大不同在于釀造的過程，前者，是在同一個蒸餾廠選用上等大麥，經過選種，發芽，烘干，磨碎，發酵，蒸餾，陳年3年以上，最后裝瓶所制成；而后者則是將不同蒸餾廠的不同年份的純麥和谷物威士忌按照調酒師的調配規則調和而成的。

是這個意思。再看看別人怎么說的。

單一麥芽威士忌(Pule malt Whisky，也稱純麥威士忌)，混合威士忌(Blended Whisky，也稱兌和威士忌)

調和威士忌是不同廠家威士忌原酒（麥芽或谷物）的調配組合而成。調和麥芽威士忌是介于谷物威士忌與單一麥芽威士忌之間的過渡產品，它兼具有兩種威士忌的優點。

調和式蘇格蘭威士忌(blended scotch whisky)是一種蘇格蘭產，使用一或多種谷物威士忌做為基底，并且混合一到多種麥芽威士忌之后調制而成的威士忌。 1、調和式威士忌(blendedwhisky)，顧名思義是以谷物威士忌及麥芽威士忌所調配而成，調酒師們巧妙運用精湛靈活的技巧，調和出酒質口感更臻平衡的威士忌，這是一門擁有高深學問的技術性工作，調酒師必須擁有極為敏銳的嗅覺、味覺、視覺以及超高的意志力，宛如交響樂團的指揮，結合不同年齡、產地、口味的酒液，奏出一曲和諧的天賴之音。 2、調和式威士忌的誕生，起因是要彌補威士忌產量及質量不易掌控、不穩定的問題，加上其口味略為溫和，讓喝不慣重口味麥芽威士忌的消費者易于接受，因此調和威士忌自出現以來，就一直占威士忌消費市場的大宗。雖然越來越多蒸餾廠出產更多的單一麥芽威士忌，但是直到目前為止，絕大多數的蘇格蘭威士忌仍以調合式威士忌的形式銷往全世界。所以一家酒廠最重要的資產就是調酒師（master blender）。

SYMBOL品牌故事SYMBOL先生出生在蘇格蘭一個威士忌釀酒世家，在當地頗有名氣。到了SYMBOL已經是第四代傳人，由于政府對威士忌苛以重稅，釀酒廠不堪重負破產倒閉，SYMBOL對威士忌的祖傳技藝情有獨鐘，不忍舍棄，夢想SYMBOL品牌重顯光輝卻無計可施。把精釀啤酒做得風生水起的吉斯波爾釀酒公司，利用煙臺地處北緯37的半島產區優勢，釀造出中國首款三次蒸餾的"吉斯圣堡”壺式蒸威士忌。董事長去蘇格蘭考察威士忌釀造工藝期間，了解到SYMBOL的故事，總覺得這么好的傳統技藝失傳甚是惋惜，經過一番波折，最終找到了SYMBOL先生，雙方一見如故，很快達成了攜手合作的意愿，SYMBOL欣然將品牌授權，雙方在倫敦成立了UK SYMBOL酒公司，成功注冊了SYMBOL商標，董事長聘請SYMBOL擔任公司技術顧問，公司致力于釀造高端的威士忌產品，花落半島產區的SYMBOL單一麥芽威士忌由此而生。 /