金樽醬酒是嚴格按照一年一個生產周期、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的傳統釀造工藝，依據以曲養曲、以酒養酒、明顯的輪次特征、以酒調酒的獨特工藝釀造而成，每一滴都是有態度的真醬酒。

金樽酒廠坐落于“中國酒都茅臺”7.5平方公里的醬香酒核心產區，前身清才燒坊與茅臺酒廠僅一墻之隔，現金樽酒廠占地11萬余平米，每天的出產量也很高，很多人都知道的，很出名

金樽酒業，坐落于茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區，坐擁得天獨厚的地理環境和氣候，得天時地利之優勢。金樽酒業占地6萬余平米，廠房建筑面積一萬八千多平方米，年產優質大曲醬香3000余噸，常年基酒庫存20000余噸。

因為比較好喝哈，2018年5年，金樽酒業榮獲"2018中國（行業）十大消費者滿意品牌"稱號。入口柔綿醇厚，風味純凈，空杯留香經久不散，不燒心不上頭，不辣喉

第一，出于對品質的把控，金樽酒廠的每一瓶酒不足年絕不出庫。曹大明老師作為金樽酒廠的釀造總工程師，對于醬香酒的釀造標準和技術指標了如指掌，他明確要求新酒必須要經過足年儲藏，只有這樣才能除去低沸點雜質和辛辣味，酒體會更加柔和醇厚。所以足年窖藏不僅是曹老師的工藝要求，更是我們金樽酒廠品質的保證。