波爾多(bordeaux)和布根地(burgundy)是法國的兩大葡萄酒產區，波爾多以產濃郁型的紅酒著稱，而布根地則善于生產清淡型紅酒和清爽典雅型白葡萄酒。

勃艮第的紅酒和白酒，其最好年份是不一樣的。近些年的勃艮第紅酒特好年份：90、99、05，85、89、95、00、02也不錯。近些年的勃艮第白酒特好年份：96、00， 90、95、05也不錯。

一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究“七分原料，三分釀造。”又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產地 （意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙臺等都是公認的好的產地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就應該越貴。82年份在法國并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴

越老越好

你得有個區域的界定，比如法國波爾多是2000.2005.2008.2009.2010，2009是被譽為世紀大年，年份超過了公認的1961和1982，但是2009年宣傳的過頭了，倒讓和它差不多的2010顯得遜色很多。如果是在勃艮第，2001.2004.2006都是比較好的年份。如果是美國納帕則是2003.2007

紅酒分年份來辨別它的好與不好 而且還有葡萄之分 就算是一個牌子的一年的也有好與不好 光照好的當然就好 但是一般我們是不會知道那個葡萄光照好 但是可以從他釀造出來的酒來區分 比如說拉非他就有正牌與副牌只分 就是說好的葡萄釀出來的就用于正牌的 不怎么好的就做副牌 紅酒他還有就是口味不同 如果說國內生產的 還是建議你買山東煙臺的張裕 都比較受歡迎 而且也不是很貴 一般就在100至500都有 如果你想買好的就可以買法國生產的比如法國干紅啊 其次當然還有拉菲拉 那肯定都是3000左右的了

82年的法國干紅.

紅酒是分產地和年份的。。不同的年份有不同的降雨量和日照情況。。。產的葡萄也就不同。。釀出來的紅酒就不同。。所以紅酒分年份。。但紅酒也分產地的。

81,82年的，據說那兩年氣候很好。

懂得分辨和欣賞高品質的紅酒實在是一門高深的學問，無論是從選酒、儲存、用酒時的溫度與環境，甚至所用的酒杯，各種細節和要點都不容馬虎，因為這些因素都影響著紅酒的品質和味道，而我們也將會逐一探討，為大家探究紅酒的特質。在挑選紅酒時，不少初學者都誤以為出產年份是最重要的考慮因素。雖然一個“好年份”對于一支高品質的紅酒來說是重要，但紅酒品質好與壞，也需要視乎出產國家和地區。 一般來說，我們認識到最傳統的紅酒都是來自法國的，而大家所討論的“好年份”，正正是針對著名盛產紅酒的法國波爾多地區所出產的紅酒。“好年份”的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方，出產的葡萄釀制的紅酒品質比較優良，至于價格的高低，就要視乎出產的數量和產地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。

酒分年份，其實更重要的是酒莊，但是在法國的其他地區卻是一般。同一個年份。所以與其關注年份，不如關注酒莊，不同地區和酒莊的酒會有很大的差別。比如82年，對拉斐酒莊可能是個極好的年份

這個和很多東西有關比如當年的葡萄種雨水量還有照射產地等等以知名的是82年的紅酒