品酒師品的不光光是雞尾酒哦

品酒師分幾個專業的，每個品酒師要掌握被專業內酒水最基本的相關情況，然后熟悉每款酒水的原料，釀造、增陳，儲藏等各項條件，然后根據相關品牌酒水管用制作風格去品評，鑒定各相關專業酒水質量及品質。現在國內年紀最大的67歲，在某知名白酒企業任職，最年輕的29歲，在南方某知名連鎖品牌專賣店任職。雞尾酒。。那是娛樂項目，也有評定的，但是性質不太一樣了。。

品酒師就是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員。 工作內容 不是整天沒事喝酒玩啊（1）對入庫半成品酒進行分級和質量評價； （2）提出發酵、蒸餾工藝改進建議； （3）對酒的貯存過程進行質量鑒定； （4）對酒的組合和調味方案進行評價; （5）對酒產品的感官質量進行監控； （6）選擇合理的釀酒工藝技術； （7）對新產品的感官質量進行鑒定

是化尸的

我就是品酒師證持有者，國內比較有名的培訓機構譬如 艾韋，逸香等 但是真正的品酒師的起點比較高，我們國家普遍談及的品酒師和國際 上的品酒師水平相差比較大。如果單純為了獲得一個求職敲門磚 可以去找國內的機構培訓，先拿資料看1個月，然后集中培訓3天考試，1個月后出成績。WSET是目前最流行的等級考試，2級別適合初學者，50個選擇題答對一般算通過。

我剛考完isg,我們的美國老師是這樣說的：吃吃喝喝。多吃多喝，然后結合您所學習的理論知識（主要是每個葡萄品種及葡萄酒國家的特性），那樣才能把您所品嘗過的葡萄酒深深的印在腦海里，當第二次再次品嘗到會第一時間知曉！還有就是通過堅持、時間的考驗！這樣就可以練就成為一為合格的品酒師！

冰凍三尺非一日之寒，品酒師是在相應崗位上長期品嘗酒，多學習，多記錄，多探討，多交流，才能對酒有所認識，熟能生巧，掌握技巧，慢慢積累知識，知道的多了，就成了專家。