是的，要用大車運酒糟，看不到的原因只有一個?，F在茅臺鎮因為旅游業變得繁榮起來，外面來參觀的人越來越多。為了減少交通事故的發生，酒糟的大車運輸不允許走比較繁華的主干道，但會規劃專門的運輸道路，避免在人群中穿梭。

現在的酒廠都不燒酒了，那些酒都是怎么生產出來的呢？

題主說的是部分酒廠，從來不見往里面運送糧食，就是之間往外拉一車又一車的成品酒。事實上我們國家的白酒生產存在固態法純良釀造和液態法，純糧固態法(比如茅臺五糧液等)需要消耗大量糧食(主要為高粱小麥等主要作物)做原料和酒曲，同時要有年代久遠的窖池，復雜的蒸煮，蒸餾，取酒工藝。其中光是糧食消耗一項問題在解放初期就成了大問題，更別說幾年的陳釀時間了，響應國家號召的液態法工藝造酒就應運而生了，利用的是不重要的作物，節約了糧食，幾天就可發酵取酒，成本很低。

液態法的口感和芳香物質量皆不如固態法。在往后，更多酒廠干脆直接買其他廠液態法生產的酒作為基酒，勾兌香料，就可出售。所以說，想掏20多元就能喝上瓶酒，現在的社會成本，也就一道素菜的價格，能指望純糧食用百年的窖池再給陳上幾年嗎？真正好糧食酒 糧食成本