我覺得這里的煮酒指的是溫酒的過程，而不是酒廠釀酒的過程。這種酒已經伴隨人類幾千年了，人們做酒也有幾千年了。高手背后都有高手。溫酒就是會做酒的能力。沒人敢當第一，因為它能溫出最好的酒。從第一條龍的大小變化，引出天下英雄的討論。羅貫中《青梅煮酒》的筆法是遞進的，是激揚的。

三國演義里面的煮酒論英雄，煮的是什么酒？

華夏酒文化，遠運流長。按制酒工藝分三類，既，勾對酒，蒸留酒，發酵酒。勾對酒用食用酒精和水混合而制成。原料經發酵再上蒸鍋蒸制成的就叫白酒。原料經發酵制成的酒叫黃酒，也叫稠酒。四大名著，三國演義中，關云長溫酒斬華雄，他溫的就是白酒，酒狀英雄膽。曹操和劉備，煮酒論英雄，他煮的是黃酒，因為白酒飲前是溫酒，而黃酒需要煮才能飲用。

農村老話熬酒煮酒，誰也不敢稱老手是什么意思？有道理嗎？

熬酒煮酒，誰也不敢稱老手。是用來比愉做人的道理的。過去人們喝酒，特別是喝白酒，主要是為了暖身子的，因而在喝之前，都要溫酒。先把酒倒在一個銅制的酒壺里，然后放進熱水中，將酒溫熱。我認為這里的熬酒煮酒，指的就是溫酒的過程，不是指酒廠酒坊做酒的過程。酒這東西，伴了人類幾千年，人們熬酒煮酒也已有了幾千年的歷史。

溫酒雖然很簡單，但惹能溫出酒的最佳味道，也是很不容易。高手背后有高手，溫酒也就是熬酒煮酒的本領，能溫出最好喝的酒來，誰都不敢稱第一。熬酒煮酒，誰都不敢稱老手，是告訴人們，人在世間做事要謙虛些，要知道世界上能人很多，不能自己有點本事，就覺得了不起，無論在何時何地，都要認真向別人學習，自己才能不斷的進步。

曹操與劉備青梅煮酒論英雄，論的是什么？

青梅煮酒論英雄是三國演義一個非常精彩的故事。在那么多的英雄人物中，曹操怎么就能看的出來劉備是一個英雄呢？ 在看青梅煮酒論英雄的故事時，我們可能不由自主的想到另外一個著名的一個歷史故事鴻門宴。范增也是在無數反秦英雄中一眼看出，劉邦才是項羽的最大的對手。 相對于項羽，曹操一眼就看出劉備的非同尋常，眼光是非常敏銳的。

而項羽自始至終都沒有看出劉邦強在哪里。直到項羽最后死時，還說這是上天的安排，不是他自己的過錯。 但曹操就不是這樣的人，曹操從一開始就看出劉備不是一般人。雖然曹操看出來劉備的不同尋常，但曹操對自己恐怕更自信一點。并且愛才如命的曹操更多的是想收復劉備，根本沒有想殺死劉備的意思。從某種程度來說，曹操認為劉備是個英雄，但還沒達到與他曹操抗衡的地步。

其實青梅煮酒論英雄，在陳壽三國志先主傳并沒有體現，據三國志記載曹公自出東征，助先主圍布于下邳，生擒布。先主復得妻子，從曹公還許。表先主為左將軍，禮之愈重，出則同輿，坐則同席。歷史的真實情況是，曹操幫助劉備圍困下邳，生擒了呂布。劉備才得以重新見到自己的妻子兒女。從這里可以看出，是曹操在劉備危難之間救了劉備，讓他闔家團聚。

并且曹操對劉備非常看重，對劉備又是封官，又是禮遇。并且和劉備同吃同住，給劉備待遇非常高。按理說劉備對曹操的厚待應該感激涕零，效忠一輩子才可以報答曹操的知遇之恩。為什么后來劉備就反了曹操，并且還沒有受人辱罵呢？根據三國志記載先主未出時，獻帝舅車騎將軍董承辭受帝衣帶中密詔，當誅曹公。先主未發。是時曹公從容謂先主曰今天下英雄，唯使君與操耳。

在這開始的時候，還不夠。當主人第一次吃飯時，他丟失了他的匕首，所以他與吳王子合謀，一個長水的隊長。見面，不送。事情，承都完了。從這里，我們可以看到有兩件事確實存在。第一，曹操確實說過，當今天下英雄，唯君臣耳！第二，曹操說這話的時候，劉備確實和曹操一起吃飯，真的把筷子掉了。還有一個很重要的原因，就是騎摩托車的董成將軍接到了漢獻帝的圣旨，讓他秘密招募并殺死曹操。