眾所周知，茅臺的旗艦產品天妃茅臺有3843和53三種度數。因為茅臺七輪基酒，每輪的基酒度數都不一樣。比如一輪的基酒度數大于等于57度，第二輪的基酒度數大于等于54.5度。其中，作為低檔毛的38度飛天已經停產。最暢銷的一瓶是53度高度毛。雖然與它相差10度的43度天妃價格更低，庫存充足，但很少有人對它感興趣。

53度茅臺趨之如騖，43度茅臺門可羅雀，11兌下會怎樣？

眾所周知，茅臺其主打產品——飛天茅臺有著3843以及53這三個度數。其中，作為低度茅的38度飛天已經停產。而最為熱銷，一瓶難求的當屬53度的高度茅，與其相差10度的43度飛天雖然價格更低且庫存足夠，但卻鮮有人問津。而中低度茅的地位之所以如此尷尬，歸根到底也還是降度在作祟。因為茅臺的七輪次基酒，每輪次基酒的度數并不一樣，如一輪次酒其度數高于或等于57度，而第二輪次的則要高于或等于54.5度。

且隨圈數增加而降低，第七圈時度數大于等于52度。也就是說，七輪基酒最低度數是52度。所以直接用酒勾兌酒來降低酒精度到43、38度顯然是不可能的。所以只能選擇添加果肉來降低酒精度，也就是用優質水勾兌葡萄酒來降低酒精度。但加入漿料后，不僅乙醇與水的比例會發生變化，而且酒精度也會降低。而且白酒中的酯類、醛類等微量成分之間的平衡會被打破，醇厚度、協調度、平衡度、香味度等。酒精度會比53度差太多。