有點困難，有的地方需要辦理QS，當然個人健康證是要辦的

生產出來的酒沒有商戶敢賣 工商局對生產許可證查的特別嚴， 沒有生產許可證生產許可證必需辦理， 國家不讓工商局收管理費了

親，白酒類屬于國家限制類食品，現在不允許建廠，不允許辦理白酒食品生產許可證！如果允許的話，是在當地省食品藥品監督管理局辦理！~

什么時候都可以，只要不是節假日。具體情況你上工商局就清楚了。一定很明白。

白酒生產許可證在本省質量技術監督管理局、許可證處辦證服務大廳柜臺辦理。需要準備白酒生產許可證申請書、企業法人營業執照復印件、法人代表身份證復印件、企業機構代碼復印件，生產流水線布局圖，企業平面布局圖，采購原材料對方索證、質檢報告等，一式三份，裝訂成冊，交由省局審查，材料若符合要求，就會現場核查，如果條件符合要求，大概需要三個月就可拿到證。但現在白酒及酒精屬于國家限制產業，原來沒證的，申請下來的可能性很小。---供你參考

一、酒生產許可證怎么辦理方法1、企業到鎮經濟發展辦索取2113辦證須知，并按要求到有關部門辦5261理前置審批材料。方法2、持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“4102酒類(特種)生產許可證申請審批表”(一式兩份)。方法3、企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮經濟發展辦1653審核，符合條件的加具審批意見。方法4、審查通過后，內將申請審批表送回市容經貿局，由市經貿局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發證。

1、成立公司，到工商部門進行企業名稱預先核準 2、到質檢局辦理組織機構代碼證賦碼 3、到質監部門辦理生產許可證 4、到工商部門辦理食品流通許可證 這樣，就既可以生產又可以銷售了。 2009.6.1《食品安全法》頒布后，食品衛生許可證已經取消辦理，原證書有效的繼續使用，到期后自動失效，故無需辦理衛生許可證！

果子酒屬于酒類產品中的葡萄酒及果酒，需要在貴州省食品藥品監督管理局辦理食品生產許可證。第十條　申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。　　企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。　　第十一條　申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。　　國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。　　第十二條　申請食品生產許可，應當符合下列條件：　　（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。　　（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。　　（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。　　（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。　　（五）法律、法規規定的其他條件。　　第十三條　申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：　　（一）食品生產許可申請書；　　（二）營業執照復印件；　　（三）食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；　　（四）食品生產主要設備、設施清單；　　（五）進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

　　申辦酒類生產許可證 　　一、申辦條件： 　　1、生產企業必須是獨立法人單位； 　　2、生產要達到一定規模； 　　3、生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上，生產其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上； 　　4、從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員； 　　5、有效廠房面積不少于500平方米。 　　二、申辦資料： 　　1、書面申請報告； 　　2、企業法人身份證； 　　3、營業執照（當年已年審），新成立的企業提供工商部門發出的企業名稱核準通知書； 　　4、《衛生許可證》（衛生評價報告單）； 　　5、專業技術人員資格證明； 　　6、廠房房產證或租賃合同（復印件）； 　　7、注冊資金驗資證明； 　　8、本廠產品質量標準； 　　9、產品檢驗報告。 　　以上資料復印件一式兩份（統一使用A4紙），并帶資料正本以備核對。 　　三、申辦程序： 　　1、企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。 　　2、持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份）。 　　3、企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮經濟發展辦審核，符合條件的加具審批意見。 　　4、審查通過后，將申請審批表送回市經貿局，由市經貿局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發證。 　　四、年審、換證與變更： 　　（一）年審 　　企業取得許可證后，每年要結合工商執照同期進行年審，企業在每年的 1月1日—2月30日持許可證正、副本到發證單位年審并帶備工商執照副本（當年已年審）備查，兩年不申報年檢者，吊銷其許可證。 　　（二）換證 　　許可證有效期三年，過期自動失效。有效期滿，企業應提前1個月帶備工商執 　　照副本、許可證副本到發證單位辦理復查換證手續，對復查符合經營條件的企業換發新證。逾期不辦理換證手續的，當自動放棄經營權處理。 　　（三）變更 　　企業在取得許可證后，證內任何一項發生變化時，應及時持工商執照副本、許可證正副本及變更的相關資料到發證單位辦理變更手續。 　　什么是QS認證？ 　　QS是“質量安全”的英文名稱Quality Safety的縮寫。QS認證制度實際上是一項市場準入制度，食品生產企業按照食品安全市場準入制度的要求，具備食品質量安全必備的生產條件，按規定程序獲取食品生產許可證，所生產的食品經檢驗合格，準許在食品的包裝上加施“QS”食品安全市場準入標志后，出廠銷售。 　　三、QS認證制度的意義 　　食品質量安全實施是我國加入WTO之后市場監管與國際接軌的重要一步。QS認證制度與美國、歐盟、日本等國家和地區實施或倡導的食品GMP認證有著高度的一致性。通過在茶葉生產和加工企業強制推行QS認證制度，不僅僅是提高茶葉衛生質量、有效地保護消費者的安全和健康的重要手段，更深層的意義是通過推行QS認證制度可以促使茶葉企業的生產加工實現規范化管理、推進茶葉產品的標準化及其標準的國際化，推動我國茶葉企業順利進入國際市場。 　　茶葉生產加工企業實施QS認證制度，是順應時代發展需要，符合WTO規則、與國際接軌、有利于消費者、有利于茶葉生產加工企業、有利于規范茶葉市場。因此，這種認證制度對于我國茶葉企業與其說是一種挑戰，不如說是一種機遇。 　　四、食品QS認證有何好處？ 　　◆ 通過QS認證的食品企業，則表明企業具備食品安全生產的必備條件，具有生產合格產品的保證能力，且產品質量滿足相關食品產品標準和衛生標準的要求； 　　◆ 通過QS認證的食品企業，各級政府和行政管理部門給與大力宣傳和政策保護，所生產的產品能在市場上順利的流通； 　　◆ 通過QS認證的食品企業，是經銷商、商場和超市對準采購的目標，因此，QS認證是企業產品順利進入銷售市場的通行證； 　　◆ 通過QS認證的食品企業，因廣大消費者可以按“QS”標志選購自己滿意放心的茶葉商品，而取得市場信譽和更好的經濟效益；