比如喝紅臉的人可以喝的更好。酒后可以吃一些解酒的食物，可以減少對身體的傷害。喝酒是少量的，可以逐步練習。喝酒有益健康，喝點酒可以幫助他們睡眠，等等。當然不是說喝了白臉的人就能喝。相反，喝得一臉煞白的人，喝得再多也不行，但身體是分解酶。對飲酒者的好處沒那么大，酒精有害健康。即使適度飲酒有一些好處，基本上也是弊大于利，所以不建議飲酒。

有人喝酒興奮的原理是什么？

酒精代謝物對血管會有擴張的作用，出現心跳加快血壓升高面色潮紅等情況，人體的性器官也會出現充血，誘發產生性欲望。而且酒精對大腦神經中樞按量從小到大一次有興奮抑制麻醉甚至直至人體死亡的作用。在平時，大腦的意識和潛意識會處在一個動態平衡的狀態中，但是飲酒后大量的酒精會讓大腦處在一個興奮狀態，放松了對潛意識的控制。

我們都知道潛意識會掌管人的本能下意識的行為，但是酒后就會脫離管制。很多人喝酒會興奮，也會喝醉，我們順便講講醉酒是怎么回事？醉酒其實就是酒精中毒，一次性飲用大量的酒精后身體發生的一些機體異常反應，會傷害神經系統和肝臟。首先經肝代謝酶系統乙醇脫氫酶轉化為乙醛，再經乙醛脫氫酶催化氧化生成乙酸，最后代謝分解為二氧化碳和水。

很多人很能喝酒，你見過喝白酒最厲害的人，能喝到什么程度?

我們院子門口小賣部老劉今年清明節前一天死了，很好一個人只有55歲，多可惜啊。老劉愛酒如命，喝了酒話也多人也精神了，如果不喝酒就像死魚一樣坐在椅子上眼睛無光。他喝酒與眾不同，他們家小賣部桶裝散酒一壺10斤，老劉就用一個杯子一根吸管當飲料喝，一壺酒三天，一天三斤多一點。老劉喜歡斗地主，邊斗邊喝，他從來不要菜，他喝酒就像我們喝水。

老劉喝了幾十年的酒，喝成了肝硬化，最后肝腹水，一個全身沒有幾斤肉的人去年冬天全身腫了，好像胖了許多，我知道留給老劉日子不多了。劣質白酒就是酒精加水加香精勾兌，如果長年喝這種酒如果不死也離死不遠了。我家老三也喜歡喝酒，農村人喝的都是劣勢白酒，結果去年至今三次手術，一次小腸間質瘤，兩次腦垂體瘤，可以說命去了一大半。

這樣的酒對人身體傷害很大，如果喝好點酒少喝一點當然可以，如果喝酒上癮特別是勾兌的低價白酒那是用命在喝。我見過新疆汽車廠一個主任喝酒非常厲害，用碗打一圈十幾個人，這一圈三斤多還沒吃菜，他們告訴我他可以喝5斤白酒在廠里只能排到前五。喝酒也是一種文化，適可而止，不要拚酒，特別是現在拼酒風險很大，如果其中一個人隔屁了，可能要幾十萬。

你見過最能喝酒的人是個什么水平？

縱橫酒場多年，見過不少能喝的，大多也就是喝罷之后數完酒瓶分贓不均然后自始至終有一個最清醒者自報家門說自己喝了一斤往上或者稍多一點，然后面無懼色談吐自如，似乎這種有度數的透明液體在他面前永遠是談笑間檣櫓灰飛煙滅，這便是喝酒的大酒量者，喝酒象喝水一樣不卑不亢來者不拒，往往你醉眼朦朧頭昏腦漲之時，他還在頻頻舉杯，直到你丟盔卸甲潰不成軍舉手晃白旗投降，大酒量者微微一笑，輕描淡寫地說上一句還能喝嗎，不喝算了，一幅孔孟教導下的儒者之態。

酒量對于某些人絕對是天生的，譬如武松在三碗不過崗的景陽岡下的小酒館吃了四斤牛肉喝了十八碗水酒在酒精的作用下意氣風發氣沖斗牛豪氣沖天地打死了一條斑斕猛虎，有嗜酒者追根溯源考證了一番，最后得出結論，武松喝的宋朝水酒僅相當于現在的米酒，十八碗相當于三斤半，米酒是度數低后勁大，按照一大口牛肉一碗水酒的標準，十八碗后小風一吹酒意上涌，那條吊睛白額猛虎就變成了小貓，誰都可以棍棒伺候揮拳相向，當然打不打死另當別論，但是人們對英雄武松的酒量佩服得五體投地。

不管《水滸傳》的作者施耐庵是道聽途說還是以史為鑒，宋武的酒量確實不是我們現代人能比的。前幾年為了在網上一鳴驚人，曾幾何時，視頻里一夜之間出現了很多五斤姐和七斤哥。面對鏡頭，視白酒而定，他們把飲酒的器皿從碗逐漸增大到臉盆，然后像牛飲一樣一飲而盡，眉宇間盡顯英氣?？上Ш髞戆l現都是裝的真的，喝的也不全是水還是水。