首先本金、場地、人員、設備、釀造過程、成品包裝等需要你提前準備好，當然你也可以先試著做出樣品進行試賣對自己產品有一個預估銷售額是多少進行簡單了解，再就是銷售渠道、推廣等。

錢和技術一樣都不能少，沒錢的話就眾籌;沒技術就去學技術，或者去雇傭一個技術人員

首先懂技術，還要本金，在找場地、人員、設備、這些都要提前準備，才能看到你的創業希望。

資金，場地，膽量，辦理各種執照。再看看別人怎么說的。

日產200斤50度白酒,興建酒廠投資額最低限度: 廠房40平方米以上:5000-10000元 發酵池7個: 500-1000元 灶,蒸餾池: 300-500元 蒸鍋,蓋,蒸底: 300-500 冷卻池: 200 糖化廂: 300 冷酒器: 700-1000 酒缸等大小容器: 2000以上 流動資金 : 10000以上 稱及其他小用具: 500-1000 [以湖北荊州價格計] 發酵期為7天,所以發酵池建7個,可以每天出酒.流動資金以日用糧400斤計,10000元可維持一個月生產,所以資金回籠必須在一月內.

這個行業不會過時，我也想過，白酒證件難批，而且銷路問題。

期待看到有用的回答！

可以找我合作，我是酒師

要么去做扎皮。千萬不要作瓶裝。。。

你好！幾乎不大可能。現在國家對啤酒企業的產能是有要求的。你的創業規模幾乎無法達到要求。就算是做扎啤，你的投入也會很大。如果對你有幫助，望采納。

您好！看到您想開一家 小型的啤酒廠！！想法非常不錯呢！！不過 前期的投入 應該比較大哦！！必須德有一個 非常完美的 計劃！！才能去實施 哦！不可 貿然！！比如說 建廠 設備 辦理手續 員工！工資 ！！等等！ 而且 有沒有自己的市場 物流 等等一系列問題！您剛畢業的話 這方面 的經驗 都應該不足！！前期的話 可以考慮 一些 投資小 風險小 又有 無限市場 及 沒有一個限制 的收入 的 生意 ！同樣 也可以鍛煉人 ！！為以后 做 準備！！ 提供一個生意 供 參考 http://user.qzone.qq.com/337849665/blog/1315412136； 分析創業機會 ：http://user.qzone.qq.com/337849665/blog/1315417614 希望能幫助到你！