1,威士忌放個(gè)三五年甚至十年八年口感會(huì)有提升嗎
威士忌在裝瓶之后,因?yàn)槊芊猓跃埔翰辉诋a(chǎn)生變化。但是有的洋酒密封一般,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放難免會(huì)有些許空氣滲進(jìn)去,會(huì)導(dǎo)致洋酒氧化,味道變淡。如果是已經(jīng)開(kāi)封的洋酒,建議封好瓶口,放在冰箱冷藏,存放時(shí)間建議不要超過(guò)6個(gè)月。
2,紅酒威士忌伏特加朗姆酒 裝瓶后放幾年酒質(zhì)會(huì)變好嗎
高級(jí)名莊紅酒會(huì)!因?yàn)槊f紅酒酚類(lèi)物質(zhì)含量高,隨著時(shí)間這些物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生變化而生成各種香氣,紅酒中的單寧也會(huì)柔化,使得酒變得更加醇厚好喝!但一般的便宜清淡紅酒最好二三年里喝掉,否則就衰敗了!而威士忌、白蘭地類(lèi)烈酒裝瓶后就不再有變化了,因?yàn)檫@種酒成分相對(duì)簡(jiǎn)單,就是酒精、水和帶來(lái)香味的雜醇,而且這些酒裝瓶前已經(jīng)過(guò)醇化,所以放著也不會(huì)對(duì)酒質(zhì)帶來(lái)改善!
3,威士忌可以放多久
只要保管得宜,未開(kāi)封的威士忌至少可以保存10年以上,不過(guò)瓶中的酒還是會(huì)有少量蒸發(fā)。在酒吧保存的威士忌,無(wú)論是否開(kāi)封,你的存酒卡上一般都會(huì)標(biāo)明只有1-2月的存放期。
威士忌可以保存三十年以上,。香檳是用來(lái)清楚的,適合在婚禮上用,私下里送還是葡萄酒好。
您好!無(wú)期限,可以一直存放
開(kāi)過(guò)瓶的最好不要放超過(guò)三天
4,請(qǐng)問(wèn)一下威士忌放得越久是不是越好
并不是說(shuō)陳年年份越長(zhǎng)的威士忌,味道就一定比年份較短的好,只能說(shuō)大家的口味并不相同,每個(gè)人的喜好也不同,不同年份的酒可以為消費(fèi)者提供不同的選擇。不過(guò),年份久的威士忌一定會(huì)比年份短的威士忌貴一些,因?yàn)殛惸陼r(shí)間越長(zhǎng)的酒,它的成本一定會(huì)高過(guò)陳年時(shí)間短的酒。柯林告訴記者,儲(chǔ)存的酒每年都要有一定量的揮發(fā),揮發(fā)的部分蘇格蘭人認(rèn)為是奉獻(xiàn)給天使的珍品。根據(jù)統(tǒng)計(jì),儲(chǔ)存了12年的威士忌,橡木桶內(nèi)的酒會(huì)損失25%,21年后則減少40%,40年后揮發(fā)的部分高達(dá)75%。流失的部分,加上儲(chǔ)存成本等因素,使年份久的酒注定昂貴。
必須的
要看你打開(kāi)過(guò)沒(méi),還有根本在于你怎么儲(chǔ)存這瓶威士忌的。
5,威士忌酒有保質(zhì)期嗎
蒸餾酒一般都沒(méi)有保存期限,威士忌也一樣,很好儲(chǔ)存,避光避熱避潮即可。有木塞的過(guò)段時(shí)間讓酒液接觸下木塞,防止“斷頭”和過(guò)分的空氣接觸。說(shuō)到,威士忌裝瓶后還會(huì)不會(huì)有變化,這是一個(gè)一直有在討論的話題,國(guó)外有迷友做過(guò)此類(lèi)研究,裝瓶后還是會(huì)有化學(xué)反應(yīng)的,只是沒(méi)有在桶里的時(shí)候那么明顯而已,并不是單單的認(rèn)為是時(shí)間長(zhǎng)了酒精的揮發(fā)造成了口感香氣的變化。
雖然包裝上有寫(xiě)保質(zhì)期 但是和普洱一樣都只是國(guó)家規(guī)定標(biāo)的 一般存放的好越久越好
沒(méi)有保質(zhì)期只要你存儲(chǔ)的好,一般不會(huì)變味而且時(shí)間越久越香
沒(méi)有保質(zhì)期,但是常年存放會(huì)少量揮發(fā)。口感不會(huì)隨著年份有任何變化
6,威土忌打開(kāi)后能放多長(zhǎng)時(shí)間
威士忌酒裝瓶前是在橡木桶的貯存,所以開(kāi)瓶后只要能密封、避免太陽(yáng)直射,能保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。
威士忌是一種值得細(xì)細(xì)品嘗的酒。下面的內(nèi)容有助于學(xué)習(xí)到更多的有關(guān)威士忌的知識(shí): 第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤,從淺金黃色到深棕色,色澤是在成熟階段產(chǎn)生的。威士忌貯藏在不同的酒桶,如舊的貯藏過(guò)波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時(shí),酒桶中已凝孕的色澤和風(fēng)味會(huì)慢慢地傳遞到威士忌中,形成威士忌的特點(diǎn)。 第二步是聞香氣。首先倒一點(diǎn)威士忌到玻璃杯中,用手把玻璃杯蓋住一會(huì)兒,然后輕輕地移開(kāi)手讓威士忌的香氣散發(fā)出來(lái)。威士忌勾兌師們?cè)诠磧痘旌贤考蓵r(shí),用的是帶把嘴的玻璃杯來(lái)聞,其行話稱為“鼻嗅”(nose)威士忌,這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點(diǎn)相像,它可以限制酒的蒸發(fā),更容易分辨出不同的香氣。 然后手從酒杯口上完全移開(kāi),旋蕩杯中的威士忌,使其他的芳香也都釋放出來(lái)。 最后就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌,用舌頭把它在嘴里回蕩一圈,威士忌的香味將溢滿整個(gè)口腔,口腔中的不同部位會(huì)感覺(jué)到不同的味道。 當(dāng)你吞咽威士忌的時(shí)候,注意這時(shí)威士忌味道的變化,這就是我們常說(shuō)的“終感”(finish)。一些威士忌有較顯著的余香,且變化無(wú)窮。當(dāng)你已感覺(jué)到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時(shí),可以試著往杯里加些水,這有助于香味的釋放。 另常見(jiàn)的喝法是加冰塊,實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來(lái)講,40% abv的威士忌是三份酒兌一份水,60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā),而且降低酒精度,減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。對(duì)水的要求是不能含太多礦物質(zhì),一般soft water,甚至自來(lái)水也可以。