要是明知道是假酒還在打工的，那涉嫌犯罪的；可以定生產銷售偽劣產品罪類的罪名；

酒后駕駛車輛上路

酒屬于食品的一種，農村酒坊生產酒供自己使用的，不違法。但是，如果是用于對外銷售的，就需要取得食品經營許可。未取得許可的，即為非法。

不犯

公務員才違規。老師合法經營則不違規不違法。

不犯法，我就是老師開商店的

當，觸犯刑法， 具體要看你生產的假冒偽劣白酒的量和非法收入的多少,以及對社會的危害程度

目前所謂的假酒主要包括兩類：一、小酒廠為了銷售業績而仿冒名酒，名為假酒實為劣酒；二、用甲醇勾兌食用白酒銷售，也就是你說的這種真正的假酒。甲醇是劇毒物質，飲用少量就會使人致盲，十克（兩錢）以上就可致死人命。因此，制售假散酒被刑法規定為嚴重的犯罪，近年來出現的制售假散酒案件中的罪犯輕者被判處無期徒刑、多數則被執行死刑。