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同城酒庫，非常好喝

你好，酒鋼集團公司只有一家釀造酒生產企業為：甘肅嘉峪關紫軒酒業公司。該公司主要生產紫軒品牌系列葡萄酒和峪泉坊系列糧食酒。希望能幫到你。

釀造車間一般分為 糖化、發酵、過濾、三個工段。 糖化是制作麥汁，發酵是麥汁加酵母進行發酵，過濾是將發酵好的啤酒去除雜質 配比好啤酒的濃度。 然后就到包裝車間了， 糖化制作麥汁：大米粉碎——糊化；麥芽粉碎—— 糖化； 糊糖化合醪——麥汁過濾——暫存罐——煮沸鍋——回旋沉淀槽——冷卻到發酵 啤酒發酵：接麥汁進罐——添加酵母——主酵段——雙乙酰還原——降溫——儲酒————————到過濾 啤酒過濾：發酵罐——前緩沖罐——添加助濾劑——過濾機——后緩沖罐——輔料添加——酒水配比——清酒罐————————到包裝