要有干凈的水源

泉香而酒洌，臨近山泉

目前環(huán)保工作，。當(dāng)?shù)卣€是很重視的，所以釀酒廠也是需要環(huán)保手續(xù)的

你生產(chǎn)的規(guī)模小，一般沒人過問。做大了，一般都要在身后依靠養(yǎng)殖為主要目的進(jìn)行釀酒。白酒生產(chǎn)許可證件需要到省會的城市審批，一般當(dāng)?shù)卣呀?jīng)無權(quán)審批。