山崎，陳年12年，是威士忌的最高級別單一麥芽釀造。六人先生喜歡用的最好的飲酒方式是純飲，直接把威士忌倒在杯子里，用一張不甘寂寞的嘴享受著原本的甘甜醇厚。是威士忌嗎？首先，它們是不同的顏色。一瓶好的威士忌絕對是品味和地位的象征。在洋酒中，威士忌可以算是我最喜歡的一種，尤其是陳年超過25年的。對我來說，它們是否可以被視為皇家黑色或紅色并不重要。重要的是我更喜歡不用加水的那種，煙熏味特別讓我欣賞。有人說是因為這款酒存放在橡木桶里，木桶歷史悠久。

威士忌屬于什么酒？

威士忌是白酒嗎首先，他們是不一樣的顏色。中國白酒是透明液體，威士忌是琥珀色液體。這是兩者最大的區別，也是因為它的技術差異造成的。所以威士忌不是白酒。威士忌分類威士忌的分類主要以原料貯存時間酒精度數國家產地進行區分。根據原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數年到數十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少于3年。

什么樣的威士忌酒比較好？

相對于紅酒的香醇可口，辛辣的威士忌在酒圈一直是高冷的存在。不像啤酒那般平易近人，也沒有紅酒這般優雅易品，威士忌大多出現在紳士家中的酒柜上，調酒師調配的雞尾酒里，或是大偵探的書桌旁。高冷如它，卻又引愛酒入骨的酒瘋子們深深著迷。一瓶好的威士忌，絕對是品味和身份的象征。太次的威士忌上不了臺面，只能引懂行的酒客們付之一笑。

威士忌入門，必從流芳百年的威士忌經典開始。喝過這些在酒圈流行了200年的上等威士忌，才敢自稱威士忌老炮兒！蘇格蘭正統威士忌 世界公認的經典酒王推薦Glenfarclas格蘭發可拉威士忌發源于蘇格蘭和愛爾蘭，最古老和最正統的威士忌依舊來自這里，喝威士忌首選地。品嘗過正統的威士忌，舌頭才能感知和記住威士忌真正的味道。

再喝其他不入流的威士忌，被調教過的舌頭能立即辨別出優劣。對威士忌毫無章法的萌新們，第一支入門酒選Glenfarclas是不錯的選擇。承襲百年釀酒技藝，把蘇格蘭威士忌之山的積雪水作為原液，老練的釀酒師堅持用古老的直火蒸餾技法，再經過高級雪莉橡木桶的陳年的醞釀，這支口感豐厚的Glenfarclas有了蘇格蘭的高貴血統。

威士忌品的就是烈，纏住舌尖的麻烈，滑過咽喉的辛烈，還有穿腸落肚的灼烈。當琥珀色酒體滑至身體，芳香瞬間彌漫。Glenfarclas有著蘇格蘭威士忌標志性的泥煤焦香風味，細品時還能察覺到甜胡椒的芬芳點綴，些許酸澀，烈有余甘，最后回蕩著太妃糖余香。日本威士忌之父酒作 另有一番干凈純美推薦Nikka Whisky 武士威士忌品威士忌不可錯過蘇格蘭正統，也不能舍棄名聲大噪的日式威士忌。

一百多年前日本人竹鶴政孝師從蘇格蘭，習得一手威士忌酒釀絕技，推出了震驚世界的日式威士忌。竹鶴也因此被世界稱為日本威士忌之父。在很多日式威士忌中能尋到蘇格蘭的影子，從技術到觀念，與蘇格蘭幾乎一脈相承。甚至連釀造用的麥子和巡考用的泥煤都從英國進口。品嘗酒液時就能喝到濃郁的蘇格蘭風味，但細品時會發現，和蘇格蘭還是不一樣的，多了更干凈純美的酒氣，讓烈酒也變得精致柔和。

竹鶴風格的威士忌，首推Nikka Whisky。曾拿過威士忌權威刊物威士忌雜志的最佳威士忌大獎，有著令酒友們贊嘆不已的質量和口感，連老牌蘇格蘭威士忌都自愧不如。魁梧的武士酒瓶彰顯著它的強勁酒力，入口細致圓潤，牽引出層次復雜的馥郁香氣。如一顆無聲的炮彈在口腔里瞬間炸裂，釋放著漫無邊際的濃厚烈性，下喉后是純粹到極致的清新悠揚，伴著絲絲果香，至烈至純雙重交疊，唯烈不歡的威士忌愛好者一定心滿意足。

來自世界各地的令人驚嘆的東方威士忌飲酒者們驚嘆不已，紛紛推薦山崎山崎日比基。如果竹鶴遵循蘇格蘭酒的靈魂，那它就不是一種自成一體的日本威士忌。由威士忌天才創立的三得利，是日本乃至東方威士忌的代表。拋棄蘇格蘭工藝，他走自己的路，深耕更適合東方口味的威士忌。有傳統的濃烈和獨特的柔順，誕生了蘇格蘭第一的三得利。