西鳳六年珍藏和六年陳釀的區別在于兩種酒酒質、檔次不同。1、六年珍藏是西風的高端酒，是具有年份歷史價值的文化酒。是商務宴請用的高端精品酒。2、六年陳釀西風酒業出品的一款大眾口糧酒，用在大眾消費場合，是平常聚會用酒。

對于您這個問題解答十五年西風陳釀：1、陳釀的西風是指酒窖里的西風酒陳釀達到了15年或以上的陳釀時間，擁有更醇厚的酒體，口感更佳，色澤及醇香更加濃郁。2、陳釀期長，酒質較穩定，口感較為醇厚，更能體現出原酒的特點，醇香更加濃郁，更能體現出原酒的特點。珍藏：1、珍藏的西風是指經過特殊加工，封存在特殊環境中，在規定的時間內可以達到一定的品質，擁有更醇厚的酒體，更加柔順，更具有芳香和深沉的口感。2、珍藏的西風酒采用特殊釀造工藝，把原酒長期封存在特殊環境中，經過特定時間的發酵、調制和熟成，讓酒質更加穩定，口感更加細膩，醇香更加悠長。