當然好喝，小郎酒可是小酒中的品質與銷售的雙重標桿，酒體和口感都非常棒，入口時是濃香，回味時還有醬香的味道，很特別，很多人喜歡這個小酒~

對對，跟樓上，個人平時就愛喝小郎酒，這個酒的口感非常有層次，入口是濃香的口感，余味有醬香味道，非常協調，喝這個酒的感覺非常舒適~

你可以嘗嘗妹子任性青梅酒，非常的不錯，最近這個牌子的青梅酒挺火的

小郎酒現在可火了，身邊好友都喜歡喝這款兼香型的小酒，入口非常柔和，有濃香和醬香的味道，喝著很舒適的，說實話，沒愧對全國暢銷的小瓶白酒的名聲哈哈

現在小酒品牌很多的，品質也是參差不齊。直接給你推薦個人喝過感覺最好的，小郎酒，酒質非常棒，公認的品質標桿啊，而且相比其他小酒而言更有特色，素有小酒王之稱的。對了這還是濃醬兼香的，這兩種香型都是比較大眾的，融合起來更有感覺，推薦你品嘗一下。

市場的酒分四種： 　　一、純糧食酒：原漿+水； 　　二、新工藝白酒：俗稱“酒精串子”，食用酒精+水； 　　三、半糧酒：原漿+食用酒精+水。 　　說的比較簡單，白酒勾兌過程經常還會加入其他一些調酒材料，不細說了。最正點的還是市場上懂的人少，質量良莠不齊的地道純糧食酒——原漿！ 　　原漿也稱原酒、原泡子，是最純的糧食酒。因為我是雙溝人，家里有酒廠，只熟悉濃香型白酒的釀造，就講講濃香型的白酒原漿。高粱或者多糧在發酵池發酵到預定周期之后（一般是60-180天，我家有2種365天發酵的），放到甑子里高溫蒸餾，分段摘取出來就放酒窖或者不銹鋼酒罐儲存的，度數一般在60度以上，存放半年以上才可直接飲用。 　　原漿的品質跟窖池土質、窖齡、氣候、原材料的質量、發酵周期、釀造時的火候，截取的段次、存放環境、存放時長等很多因素有關。

谷養康純糧原漿酒 ，很不錯?。鴥确浅充N！我個人就非常喜歡這個品牌，味道非常的香！還保證是天然無添加劑的！ ...... 希望能夠幫助你！

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古越龍山黃酒古越龍山黃酒是唯一國宴專用黃酒，享有“東方名酒之冠”的美譽。在2005年《中國500最具有價值品牌》排行榜上，以13.91億元品牌價值名列355位，是中國黃酒行業唯一進入500強的知名品牌。古越龍山黃酒為紹興黃酒，營養豐富，而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養和調節營養的雙向功能。喝古越龍山黃酒，冬季需溫飲，最佳品嘗溫度為38攝氏度，因為溫飲能使酒香濃郁，酒味柔和。酒體加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉，反而淡而無味。夏天冰著喝，可添加雪碧、可樂、果汁自由勾兌。最佳品嘗溫度是38攝氏度左右，此時脂類芳香物隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是中國最大的黃酒生產、經營、出口企業，擁有國內一流的黃酒生產工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術中心，聚集多名國家級評酒大師，黃酒年生產能力13萬噸。主要產品“古越龍山”、“ 沈永和”、“狀元紅”、“ 鑒湖”、“ 古纖道”牌紹興酒是國家優質產品，多次榮獲國際國內金獎，是中國首批原產地域保護產品?！肮旁烬埳健笔屈S酒行業唯一集中國名牌、 中國馳名商標于一身的品牌；具有300多年歷史的“沈永和”老字號和“鑒湖”是 浙江省著名商標。公司產品暢銷全國各大城市，遠銷日本、 東南亞、歐美等三十多個國家和地區，享有“東方名酒之冠”的美譽。黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黃酒市場沒有古越龍山就像白酒市場中沒有茅臺，釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

德國啤酒堪稱世界第一。　　以下是德國釀造者協會（Deutscher Brauer-Bund）制定的德國啤酒種類列表：　　著名啤酒：　　* Ale　　* Berliner Weisse　　* Bock　　* K?lsch　　* Lager dunkel / Dunkles / Export dunkel　　* Lager hell / Helles / Export hell　　* Leichtbier　　* 比爾森啤酒(pils）　　* Schwarzbier　　* Weizenbier/Wei?bier　　特制啤酒：　　* Di?tbier (低卡啤酒)　　* Eisbier (冰啤酒)　　* Keller-, Kr?usen-, Zwickelbier, Zoigl[1]　　* M?rzen　　* Oktoberfest, （中文為歐菲啤酒）　　* Roggenbier / Dinkelbier　　無酒精啤酒和輕啤酒：　　* Alkoholfreie Biere　　* Leichtbier　　玻璃杯里的能量和耐久力：　　* Malztrunk (麥芽飲料)　　* Doppelcaramel　　啤酒另類飲料：　　* Biermischgetr?nke （啤酒混合飲料)　　愛爾蘭:　　* 健力士（Guinness）　　比利時:　　比利時瓦隆地區羅舍福爾城圣雷米圣母教堂的啤酒釀造廠　　* 時代啤酒 (Stella Artois)　　* Floris　　* Hoegaarden（豪格登）　　* Jupiler　　* Maes Pils　　* Leffe　　* Chimay (希邁)　　* Rochefort (羅舍福爾)　　* Orval　　* Grimbergen (赫林貝爾亨)　　* Ciney (西內)　　* Westvleteren　　* Achel　　* Westmalle　　* Primus　　波蘭:　　* ?ywiec　　* Tyskie　　* Okocim　　* Strong　　荷蘭:　　* 喜力啤酒（Heineken）　　* 荷蘭之寶　　瑞士:　　* Appenzeller Bier（啤酒）　　丹麥:　　* 嘉士伯（Carlsberg）　　* 獅威（Skol）　　英國:　　* 伯丁罕苦醇啤酒(Boddingtons bitter)　　美國:　　* Budweiser（百威）　　* Miller（美樂）　　* Pabst Blue Ribbon（藍帶啤酒）　　墨西哥:　　* Corona（科羅娜）　　* Sol（太陽啤）　　加拿大:　　* Molson（莫爾森）　　* Labatt（拉霸）

世界銷量第一品牌，百威啤酒，美國的。再看看別人怎么說的。

經查，世界沒有—碑酒 品牌。

珍極料酒

李錦記的 紹興的雙宮燈 說起料酒，也許對北方人稍微陌生一些，人們只是把它當作調味品使用?，F如今，人們對料酒又多了些了解。比如，在您做菜加熱時放些料酒，它會產生一些對人體有益的營養成分，是原來不被您所注意的。 　　料酒是以黃酒為原料的，所以料酒含有黃酒必備的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等，它們在被加熱時，可以產生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產生大腦神經傳遞物質，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發育也有好處。其實，料酒的營養成分是來源于黃酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成。 　　料酒還能夠去腥解膩，像我們經常吃的魚、蝦、肉都有腥膻味，造成腥膻味的是一種胺類物質，而胺類物質能溶解于料酒中的酒精，在加熱時一起隨酒精發酵，達到去腥的目的。這樣一來，當然不會吃到腥膻味了。 　　除了去腥除膩，料酒還可以增加食物的香味道呢，首先是因為料酒中的氨基酸在烹調時能與食鹽結合，生成氨基酸鈉鹽，使魚或肉更加鮮美；另外，它還能和糖相結合形成一種誘人的香氣。所以說，用了料酒，您做的菜就更香了。 1.推薦料酒品牌TOP1——王致和料酒 　　簡介：北京王致和食品集團有限公司是一家以生產釀造調味品為主的科工貿一體化、跨行業經營的集團公司，曾被評為“中國調味品著名品牌二十強”。集團生產金獅牌系列醬油、龍門牌系列食醋、王致和牌系列腐乳、料酒和醬、日式咖喱鹵及其它復合調味料幾大類百余種產品，與人們日常生活息息相關，深受好評。 雖然王致和是做臭豆腐起家的，但它家的調料也是不少人的最愛哦。它家的料酒就是我的最愛，在超市里一排擺滿料酒的貨架上，我一般都是用王致和的，雖然它的價格比其他的要貴一些，但“中華老字號”可是一個響當當的名頭哦。無論是做帶魚、牛肉，還是肉湯，只需放一點，味道就足夠令人著迷，很不錯哦。 2.推薦料酒品牌TOP2——老才臣料酒 　　簡介：北京老才臣食品有限公司，是一家京港合資企業，主要生產腐乳、醬油、食醋、料酒、味精、雞精、榨菜、香油、醬類。產品已被北京消費者協會評定為首都可信商品，北京著名商標，產品暢銷國內外，是全國同行業中規模最大的企業之一，企業已通過HACCP、ISO9001國際質量體系認證、QS認證等。 　　很多老北京都對老才臣再熟悉不過了，它家的料酒也是不少家庭的必備品，價格實惠還好用。主要原料有曲酒、丁香、肉果、豆蔻等釀制而成，口味濃郁，用它做出來的菜不僅口味好，而且還有一股調料的香氣呢，非常贊。價錢也超便宜，一瓶可以用一兩個月，真是超值啊。 3.推薦料酒品牌TOP3——雙宮燈系列料酒 　　簡介：紹興市東星酒廠就坐落在古城紹興，擁有先進的釀造設備和自動化灌裝線。主要生產“雙宮燈”、“水鄉春”牌紹興元紅酒、花雕（加飯）酒、善釀酒和香雪酒。產品以優質的精白糯米、鑒湖水為主要原料，以傳統工藝釀造，是專業生產和銷售紹興“水鄉春”系數列花雕酒、“雙宮燈”系列料酒 的廠家。 　　紹興是有著悠久釀酒歷史的古城，據歷史學家考證早在7000多年前河姆渡文化時期黃酒已開始飄香。而紹興的雙宮燈系列料酒更是不少家庭主婦的最愛，它的原料采用的是優質糯米和鑒湖水，口味濃香，無論是做湯還是做菜，都別有一番風味呢。 4.推薦料酒品牌TOP4——寬牌料酒 　　簡介：北京虎王和田寬食品有限公司是北京王致和食品集團公司與日本味滋康集團公司合資，專門從事釀造醬油調味品生產的中外合資企業。采用日本先進技術與中國傳統工藝相結合的方式，使產品兼有了中日特別，生產的醬油系列、加鐵醬油系列、減鹽醬油、料酒產品以及調味品系列不但受到國內市場、星級飯店和外資食品加工企業的歡迎，而且遠銷歐美和日本等國。 　　寬牌也是北京的一個老牌子，它家的料酒很不錯，油亮亮的，而且很清，一點都沒有渾濁，用起來覺得非常放心。不過，現在它家和日本合資了。 　　生活中，不少人在烹調美味時，料酒用完了，就用白酒代替料酒，認為料酒、啤酒、白酒都是酒，同樣能烹制出可口的佳肴，這樣的說法是不對的。酒類中的主要成分乙醇有很強的滲透性和揮發性。如果烹調菜肴的時候，用乙醇含量過高的白酒就會破壞菜肴的原味，滋味當然就不好。 　　這樣看來，不同的酒類與料酒相比，所烹飪出來的菜肴風味相距甚遠。料酒具有10％～15％度的酒精濃度，乙醇含量是比較合適的。所以說，專物還得專用。想要輕松烹調各種美味，還是料酒好

紹興花雕酒

在家做飯的時候，很多人都會碰到這樣的情況———家里的料酒沒了，隨手抓起一瓶白酒或是黃酒來代替。那么，白酒、黃酒、啤酒和料酒到底有什么不同，這種互相替代使用的方法正確嗎？有專家指出，不同的酒類與料酒相比，所烹飪出來的菜肴風味相距甚遠，由于料酒具有10°~15°的酒精濃度，故乙醇含量是比較合適于烹飪菜肴的，可見專物還得專用。 其實，料酒是所有烹飪用酒的統稱，主要包括黃酒等。它的作用是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利于咸、甜等各種味道充分滲入菜肴中，同時，它還富含多種人體必需的營養成分，甚至還可以保持葉綠素。 料酒之所以能起到這種作用，一是因為酒類中乙醇具有揮發作用，能使肉類中有腥膻味道的蛋白和胺類揮發掉。黃酒、汾酒等酒類的酒精濃度比較低，一般在15°左右，在去除腥膻味道的同時，還不會破壞肉類中的蛋白質和脂類。二是因為黃酒中含有較多的糖分和氨基酸，它們能夠起到增香、提味的作用，在烹調時，氨基酸能與食鹽結合，生成氨基酸鈉鹽，使魚或肉更加鮮美。另外，它還能和糖相結合形成一種誘人的香氣。所以說，用了料酒，您做的菜就更香了。最讓人不可思議的是，做綠葉蔬菜時，加少量料酒，還能很好地保持葉綠素呢。 料酒VS白酒 純白酒的酒精濃度一般在57°左右。較高的乙醇含量有很強的滲透性和揮發性，會在一定程度上破壞肉類中的蛋白質和脂類，破壞菜肴的原味，滋味當然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明顯不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好別用太多。 料酒VS黃酒 料酒與黃酒的最大區別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，只有在做菜的時候才可以用，價格比黃酒便宜。 料酒VS啤酒 啤酒的酒精濃度在35°左右，而且其中有很大一部分是二氧化氮氣體。這種二氧化氮氣體，它的揮發性是很大的，尤其是受熱以后。所以說，如果烹調的時候向菜里加入啤酒的話，酒精在溶解腥膻味之前就已經揮發掉了，當然也就達不到去腥除膩的效果了。 料酒在烹調中使用的時間，應根據菜的原料的不同而有所不同。比如：燒魚應在魚煎好后即放料酒；炒蝦仁、炒肉絲應在主料炒熟后放料酒；做湯則應在湯開后再放入料酒。在烹調菜肴的使用量不宜過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味，一般5~10ml為宜。 相關鏈接： 料酒 所謂料酒，顧名思義，就是專門用于烹飪調味的酒，在我國的應用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習慣。它是以30°~50°的黃酒為原料，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成，所以料酒含有黃酒必備的8種氨基酸，這8種必需的氨基酸都是人體不能自行合成的，需要從飲食里面來提供，它們在被加熱時，可以產生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產生大腦神經傳遞物質，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發育也有好處。