1,釀小米酒使用那種酒曲最佳
自制的草藥曲最好,不過這玩意只有我們這里極少數老人會做,那酒喝起來沒得說
我可以教給你酒釀的制作方法,真的很簡單,可以聯系我哦,見用戶名
2,什么米酒曲最好
當然是山上采的天然的好 其它的都含化學成分
米酒曲又叫甜酒曲、甜酒藥、醪糟或米酒藥。在日常生活中使用非常多。酒曲釀制的米酒是中國人的傳統食品,營養天然和美味。
3,大米酒怎么釀造用什么牌子的酒曲好些
大米酒的釀造工藝是先挑選原料,要求原料無霉變無生蟲。原料準備好后稱好重量,如果做熟料發酵的話需要把大米煮熟,然后拿出來攤涼,攤涼后拌入酒曲,裝箱進行發酵。發酵好后用釀酒設備蒸餾后就得到大米酒了。至于酒曲,就要看你自己怎么選,各個酒曲肯定都說自己好的。學釀酒技術可以到寧波傳成酒械來看看,這里各類糧食酒都緝供光佳叱簧癸偽含鐮可以學到釀酒工藝的。
蘇州蜜蜂牌