白酒外包裝上會標注相應的生產工藝和國家標準。白酒中的有機微生物會使白酒的口感更加美妙。高度陳年的葡萄酒很有收藏價值。尤其是經濟發展好的時候，人們追求的是高品位的享受，這就凸顯了陳年老酒的收藏價值。以前人們追求的是有話語權的國外名酒，淡化了本土傳統酒的傳承，冷落了很多具有中國傳統文化和濃郁酒文化的陳年老酒。無論從保健還是口味方面，都保存得很好，有上百年的歷史，但都在追求眼前利益。

白酒和紅酒相比，哪種的收藏價值更大？有什么區別？

本人認為白酒的收藏價值更大！這和中國人的飲食習慣有關系！白酒超過52度！在理論上，保存得當是可以無限期保存的！而紅酒不具備這一點！而且白酒保存時間越長口感越好！白酒內的有機微生物會使白酒的口感發生更奇妙的變化！中華民族飲酒文化，源遠流長！伴隨著中華文明的發展，不斷進步，酒的品質不斷變化的提升！中醫早有證明！適量飲用白酒可以活血，驅寒！同時優質白酒還有健胃，增加食欲的作用！。

現在很多人都在收藏高度酒，會有保存價值嗎？哪些有收藏價值？

高度老酒，很有收藏價值，尤其在經濟發展好的時侯，人們追求高檔次的享受，就更凸顯老酒的收藏價值過去人們都在追求那些有話語權的國外名酒，淡化了本土的傳統酒的傳承，冷落了好多具有中國傳統文化，有著濃厚的酒文化底蘊的老酒，無論從保健，味道都有著不俗的表現，保存時間長，有上百年的歷史，卻被追求眼前利益的人拒絕！象元明清的老酒，就有很多在社會上留存！成為鑒證中國酒文化的絕佳歷史資料！也可以品嘗，體味百年老酒那種沒有火氣，卻余蘊無窮，有著很強的追風健體的功效！我就曾經喝過百年虎鞭酒，還能感覺當年皇族追求的那種霸氣！火氣！可以說藥用功能不減當年。

年份酒有什么收藏價值？

謝謝。您好。目前市場上的白酒大致可分為三大類原漿酒，年份酒和普通的酒精勾兌酒。有人說，目前市場上的白酒都是勾兌酒，是這樣嗎？什么是勾兌酒呢？事實上，勾兌只是一種制酒調酒的工藝方法。從廣義的角度講，市面上銷售的所有的白酒都是勾兌酒，只不過調酒的原料不同而已。從這一意義上講，說市場上的白酒都是勾兌酒也不為過。

但普通老百姓所理解的勾兌酒，就是用食用酒精加水加其他添加劑調制而成的普通白酒。這些白酒價低量大，雖然能滿足廣大普通消費者的需求，但質量也是參差不齊。而原漿酒是固態法工藝生產出來的白酒，是真正的糧食酒。這種工藝是以純糧食為原料，加酒曲，經固態發酵生產的酒，也就是我們常說的好酒。白酒的外包裝上會標注相應的生產工藝方法和國家標準。

這是判斷原漿酒的主要依據，大酒廠在這方面不敢亂來。目前市場上有很多年份酒，比如五年，十年，三十年。大多數人可能會認為年份酒就是在酒莊存放足夠年數的原漿酒。所以很多人都急于花大價錢購買年份酒，看中的是年份酒的原漿屬性和儲存時間長。但事實上，這是一個很大的錯誤。其實年份酒是在酒精勾兌酒的基礎上，加入一定比例的純糧原漿基酒制成的。