1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。 5．生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。 8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 9．花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 10．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 11．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。 12．桔汁醒酒法：酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。　 13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 14．蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。 15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。 16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 17．糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。 19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。 20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒

喝果汁或吃甜食

不喝啦(開玩笑的)

對于戒酒治療需要從多方面入手，藥物方面對于震顫、抽搐、焦慮不安等癥狀有一定的改善，但是不能從根本上解決對酒精依賴的問題。1.酒精依賴患者，長期飲酒導致營養不良、維生素缺乏等，需要補充維生素B族和C。上海有一個叫新科醫院的戒癮科還行。2.醫生和家人需要盡早幫助患者調整不配合治療的心理。3.如果癥狀比較明顯，需要先小劑量的用一些抗精神疾病的藥物。4.長期飲酒的患者已經成為一種成癮性腦疾病，單純的心理疏導已不能從根本上解決問題，患者的心癮沒有辦法根除。外科手術戒酒是一個新的方法，早在2000年國外就采用，手術是將喝酒者大腦內特定部位—病理性快樂中樞，進行毀損后，消除“心癮”，能使喝酒者從酒癮痛苦環境解脫出來。手術有兩種術式，射頻毀損和腦深部電刺激術治療。手術戒酒的理論根據：酒精成癮的主要神經解剖位置位于腦腹側被蓋區（VTA）。伏隔核（NAC）、蒼白球腹內側核、藍斑核等神經結構組成的多巴胺代謝通路。酒精應用一定時間后，大腦特定結構發生改變，并使多巴胺介質釋放增加，從而強化酒精的行為反應，并產生獎賞效應。采用高精度可控毀損特定靶點，改變中腦多巴胺代謝通路中多巴胺介質的含量，從而達到消除對酒精依賴。大腦邊緣系統是大腦情緒環路重要結構，阻斷大腦邊緣系統可以消除喝酒者焦慮、煩躁、失眠、情感異常等精神癥狀。手術方法是在戒酒者顱骨鉆兩個小孔，通過立體導航定位和電生理定位技術，精確定位出戒酒者大腦內酒精依賴部位，即病理性快樂中樞，然后用特制射頻針予以溫控毀損，同時將其情緒環路沖動神經阻斷，戒酒者不但能消除心癮，還能消除酒精戒斷的一系列癥狀。戒酒手術屬于微創手術，手術損傷小，安全性高，不影響智力和腦功能，手術有嚴格的適應證：（1）喝酒者酒精成癮時間在2年以上；（2）至少經過2次正規系統戒酒治療，戒酒效果不理想，仍有復喝；（3）要求喝酒者本人及家屬完全自愿接受手術戒酒治療；（4）要求喝酒者身體健康，如有嚴重疾病或傳染性疾病（如乙肝等），則不能手術。

別買酒別存酒

戒酒的方法 1.認知療法:通過影視、廣播、圖片、實物、討論等多種傳媒方式,讓嗜酒者端正對酒的態度,正確認識舶酒的危害,從思想上堅持糾正飲酒的成癮行為。社會上輿論干預和強制的行政手段,對戒酒有絕對的效果,但應提倡主動戒酒。 2.漸漸減量法:要有計劃地戒酒,切忌一次戒掉,以免出現成癮癥狀。 3.借助藥物:由于飲酒是一種成癮行為,需要相當努力才能把這種習慣的不良行為改正過來。有時候借助藥物的幫助也是必要的,這樣能夠提高戒酒成功率。 4.反惡療法:這是一種行為矯正方法。其目的是在飲酒時不但得不到欣快感覺,相反產生令人痛苦的體驗,形成負性條件反射。常用藥物配合。 5.輔助方法:為了達到糾正不良習慣的目的,常常結合生物反饋、系統脫敏等輔助方法,以獲得滿意效果,不過這需要心理醫生的指導和幫助。 6.家庭治療:酒往往給家庭帶來不幸,但對其進行制約的最好環境也是家庭。因此,家庭成員應幫助患者,讓其了解酒精中毒的危害,及樹立起戒酒的決心和信心,并與患者簽好協約,定時限量給予酒喝,循序漸進地戒除酒癮。同時創造良好的家庭氣氛,用親情溫情去解除患者的心理癥結,使之感受到家庭的溫暖。 7.集體療法:患者成立各種戒酒協會,進行自我教育及互相約束與幫助,達到戒酒目的。 為了徹底戒掉飲酒習慣,最重要的是主觀認識,只有認識明確才有堅定信念,方可糾正習慣性飲酒行為。

想戒酒，當然要先知道戒酒的方法。在百度上一搜，戒酒方法那可真是多，看的人眼花繚亂，無從選擇。做為鄭州復康醫院戒酒中心的醫生，一個研究酒精依賴癥三十年的醫生，我可以分享一些戒酒方法選擇上的經驗，也可以說是基本原則吧。那就是“科學、安全、有效”三項基本原則，無論哪一種戒酒方法，只要違背了這三項原則，可以說都是不正確戒酒方法。　　那么，什么樣的方法戒酒才是科學、安全、有效呢?我們不妨先從形成酒癮的病因分析入手，然后“辨證論治”，針對病因進行戒除。酒癮的形成原因　　以我研究酒精依賴癥三十年的經驗，認為形成酒癮主要有三個方面的原因：　　1、生物遺傳因素：　　某些酒精依賴癥的形成，與遺傳因素關系密切。例如父親嗜酒，其男性下一代形成酒精依賴的幾率是一般男性居民的五倍。　　2、身體心理因素：　　酒濫用與身體心理的關系十分密切。飲酒者首先往往是為了解除內疚感和焦慮，借酒澆愁麻醉自己久而久之而形成酒癮;還有許多人都認為酒精是良好的鎮靜劑，大量飲酒可增加自尊，使男性覺得男子漢氣概更濃，女性更具女人味，結果形成了酒癮。　　3、社會、文化因素：　　不同國家、不同民族、酒精濫用流行情況并不相同。社會文化對飲酒習慣及頻率也有影響，我們國家，有勸酒的習慣，愛面子，尤其是領導勸酒，自己不好意思拒絕，被動形成了酒癮。　　總結:從以上酒癮形成原因斷定，酒精成癮不全是身體生理行為的問題，而是患者心理變化進而影響生理變化然后導致病理改變又出現行為異常，病理改變(大腦神經遞質異常)最終致使患者出現必須靠強制攝入酒精才能達到欣快感需求，最終成為成癮依賴癥。而患者病理改變反過來又會加重患者生理變化、心理改變及行為異常。有時是心理、生理、病理、行為互相影響改變，常此下去患者的酒精依賴癥就會越來越重。因此我院采用的歸元戒癮療法培元固正，平衡大腦神經功能才能從根源上解除病理改變(大腦神經遞質異常)，所以才會達到徹底的戒酒癮效果及全身康復。我認為除酒癮，不僅要從身體上戒除，還要從心理上戒除。科學、安全、有效的戒酒方法----醒腦歸元戒酒療法　　“醒腦歸元戒酒療法”，采用的是北京中科心康酒精依賴研究院的最新臨床科研成果。北京中科心康酒精依賴研究院，是我國首家針對酒精依賴癥開展的醫學科研機構。我所在鄭州市復康中醫院戒酒中心，該研究院的附屬機構。　　這種戒酒療法，針對每一位患者制定一對一的個性化戒酒治療方案，采取有別于常規傳統的強制封閉戒癮方法，自然化、生活化戒除酒癮。藥物從內部阻斷中樞神經成癮根源，修復人體各個臟腑系統功能，全面調理，同時給予患者進行專業的心理疏導，幫助其建立積極向上的生活模式，讓其從根本上戒掉酒癮，自愿放棄酒杯!進而厭惡喝酒!回歸正常生活狀態。　　根據采取了不同類型的分型治療，以中醫中藥治療，腦磁平衡治療，心理治療，行為治療，社會康復治療等多重治療方法。調整大腦并根本修復人體中樞神經系統，促進體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的作用，達到根本的戒癮療效。解除患者對酒精的強烈依賴，清除體內的酒精蓄積慢性中毒，并能形成對酒精厭惡保護的永久天然屏障。酒精依賴是一種慢性腦損害性障礙，早發現、早治療既能縮短治療時間、提高治愈率，又能及早阻止和降低酒精對機體的損害，收到事半功倍的效果。“歸元戒癮療法”開創了酒精依賴癥治療史上的新篇章，由于根源性的解決了心理、生理、病理的互為影響轉換，就自然的終結了傳統治療--復發再治療--再復發的惡性循環。社會和家庭對酒精依賴患者不應采取歧視、放任自流的做法，應給予他們寬容、支持和幫助他們進行治療，使他們能早日戒除酒癮，恢復自信和健康。由于是全身全面調節治療，這也是很多酒精依賴癥患者在戒癮后發現身體的其他疾患也都逐漸好轉而愈的原因。最后要對想戒酒的朋友說的話　　戒酒的整個過程，需要戒酒專家的臨床戒酒經驗指導，同時也離不開家屬們的密切配合，二者缺一，就有可能導致戒酒失敗。為此我提出以下四點要求：　　一、好好比較戒酒醫院之后，要下定戒酒的決心而不要三心二意;二、放下原來的架子虛心接受我們的戒酒經驗指導，否則、不要選擇我們給你們家的患者進行戒酒;三、戒酒的時間和費用因酒齡長短、酒癮大小、家庭環境、個人的心理不同而不同，戒酒服藥期間家屬們要主動和我們保持密切溝通和交流，及時反映患者的戒酒進度;四、戒酒成功之后我們給每一位患者都備用防止再反彈的藥品，但家屬也要酌情和我們保持適度的聯系，防止戒酒成功之后因服務不到位而失敗。

最好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下： 呵呵,都是比較日常的 a、吃ru21安體普復合片，是目前全球防止醉酒、保持頭腦清醒的最好的食品，據說是前蘇聯特務組織“克格勃”間諜們出色完成任務的貼身保鏢。(不過很地方沒得買)　　b、牛奶或酸奶（優質蛋白芬類亦可）適量，于酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁　　形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。　　c、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用（服用后需要飲足量白開水），作用，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。　　d、吃上幾只橘子。　　e、維生素c、b足量于酒前半小時內服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個實驗，在一杯啤酒中加入適量vc或vb，與 不加vc、vb的啤酒進行比對，可以發現酒精濃度明顯下降。（飲酒前一次口服vc片6—10片，可預防酒精中毒。復合維生素b也比較有效，事前服用10 片。）