白葡萄酒酒杯白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號，杯身較長，杯肚較瘦。6盎司酒杯無論飲用哪一種紅酒，它都是非常適合的酒杯。波爾多酒杯因為波爾多紅酒質量優異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數都是以波爾多紅酒杯風格為模板制作的。薄的酒杯很華麗但通常生產成本高且易碎；這時可以選擇一些堅固而不會太重的酒杯。
葡萄酒對酒杯的要求有哪些？
好馬配好鞍，好酒也要配對杯。不同種類的葡萄酒也要選對各自對應的酒杯才能彰顯出葡萄酒的優點。根據杯子的尺寸，大小，開口度等主要分為紅葡萄酒杯，白葡萄酒杯，香檳杯三種。在紅葡萄酒杯又分為用來喝黑皮諾品種的勃艮第杯，赤霞珠和梅洛混釀的波爾多杯這兩個主要的酒杯。當然還有酒莊會按照酒莊葡萄酒的特點，定制特定的西拉，仙粉黛等紅葡萄品種的酒杯。
在白葡萄酒杯中，酒莊也會按照不同品種定制酒杯，如夏布利杯主要是喝霞多麗的，長相思杯。香檳杯主要兩種，一種是常見的高腳郁金香杯，另一種是敞口的用來疊香檳杯塔的。還有就是尺寸稍小的甜酒杯。酒杯內粗口小能有效的讓葡萄酒在杯中與空氣接觸，釋放并能留住葡萄酒的香氣，不同品種需要接觸的面積不同，從而就被更加細分，都是用來盡可能表現葡萄酒的優點。
白葡萄酒大部分不需要醒酒，所以杯子就會小一些，香檳不需要搖杯，所以更加細一些。葡萄酒杯的高腳，是為了方便握杯，防止手和酒杯體的接觸，手溫會影響酒的溫度。當然高腳杯也會顯得更加優雅。以上是我們在酒店，西餐廳，酒莊比較常見的葡萄酒杯。下面這個是大部分消費者不大見的杯型。主要用來教課品酒，也是葡萄酒考試專用的葡萄酒杯，所有的各類酒都是用這一種杯型。
紅酒杯的分類、作用及搭配？
很高興回答這個問題，隨著人們生活水平的不斷提高，喝紅酒已經成了大多數時候必不可少的一部分，今天我們來簡單介紹下葡萄酒酒杯的種類及選擇。葡萄酒是有生命力的，不同的酒杯也能演繹出葡萄酒不同的魅力。大體上，紅酒杯的材質主要有兩種，玻璃和水晶，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別，因為兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時候，氣泡的表現會更出色，同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫。所以即使相同的一款酒，在不同形狀、不同造型的酒杯里會有不同的味道。它是由于窗體頂端杯子的角度和線條決定了杯中葡萄酒的揮發方式，還會對葡萄酒接觸舌頭的方式造成影響，進而影響葡萄酒的味道。
這時的酒杯不僅僅是裝酒的容器，更重要的是將如何提高并展現出紅酒最佳品質。選擇酒杯一般以水晶杯為主，無味、無塵、無水印，需要高透光、耐磨性好、有一定硬度，輕碰時有清脆悅耳的聲音。酒杯的厚度和形狀是一定要考慮仔細的。薄的酒杯很華麗但通常生產成本高且易碎；這時可以選擇一些堅固而不會太重的酒杯。不建議購買磨砂和有顏色的酒杯，因為這樣會讓你看不清葡萄酒的顏色。
堅固的酒杯可以洗碗機清洗，但是注意不要使用清潔劑，因為會留下味道。以下介紹幾種適用度比較高的酒杯類型。6盎司酒杯無論飲用哪一種紅酒，它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮，將酒的香氣直接送至杯口。波爾多酒杯因為波爾多紅酒質量優異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數都是以波爾多紅酒杯風格為模板制作的。
波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀，杯身較長且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口里的擴散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。勃艮第酒杯勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因為勃艮第的酒果味較重，在口里流動的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。
香檳酒杯香檳杯以郁金香型或長笛型為主，杯身比紅酒杯要長，杯子較細，在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀察把玩；杯口細窄是為了聚攏香氣，便于聞香、品嘗。喝香檳，倒杯子的2/3左右為佳。白葡萄酒酒杯白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號，杯身較長，杯肚較瘦。口徑較小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細致的香氣，幫助它們很好的呼吸并散發出迷人的香氣。
喝不同的葡萄酒對應的該用哪種酒杯？
一般來說，葡萄酒杯有杯肚大的紅葡萄酒杯、杯肚略小的白葡萄酒杯以及長笛型的起泡酒杯三種。而按照不同酒杯盛裝不同風格葡萄酒的原則，其類型又可大致分為以下幾種。1、波爾多杯波爾多杯適合大多數法國產的波爾多紅葡萄酒。因為其酒酸度高，澀味較重，所以要求杯身長而杯壁呈弧線的郁金香杯形，因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時的擴散方向。
另外，較寬的杯口則有利于我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香。2、勃艮第杯勃艮第杯適合品嘗果味濃郁的勃艮第紅葡萄酒。因為其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現果味和酸味的充分交融；而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。3、香檳杯香檳杯適合所有起泡酒。其突出特點是杯身細長，給氣泡預留了足夠的上升空間。
標準的香檳杯杯底都會有一個尖點，這樣可以讓氣泡更加豐富且漂亮。冰酒也可以使用香檳杯來品嘗。4、甜酒杯較矮小的杯體適合與甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，將果味的甘甜發揮得淋漓盡致。5、長相思杯、霞多麗杯、雷司令杯等白葡萄酒杯因為白葡萄酒的最佳飲用溫度較低，所以為了防止杯中葡萄酒的溫度快速上升，酒杯大多都較小。
葡萄酒與酒杯是如何搭配的？有什么講究的嗎？
? 紅葡萄酒－郁金香型高腳杯，——波爾多型與勃艮第型——郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動時不 會濺出來且香味可以集中到杯口?！吣_的理由：持杯時，可以用姆指、食指和中指捏住杯莖，手不會碰到杯身，避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。 ? 白葡萄酒－小號的郁金香型高腳杯——霞多麗型與雷司令型——郁金香型和高腳的理由：同紅葡萄酒杯——小杯的理由：白葡萄酒飲用時溫度要低，白葡萄酒一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯， 其溫度會迅速上升。
為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數要多。 ? 香檳 (氣泡葡萄酒)——杯身纖長的直身杯或敞口杯——杯型理由：為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過程更長，從杯體下部升騰至杯頂的 線條更長，讓人欣賞和遐想。? 干邑xo白蘭地－郁金香球型矮腳杯——矮腳杯型理由：持杯時便于用手心托住杯身，借助人的體溫來加速酒的揮發。
