桃紅和干白、氣泡酒在6-8℃左右，年老的酒可以控制在8-11℃。 干紅在13-18℃，如果希望酒能更澀一點，可以把溫度放低一些。 酒精度超過13°，而且口感很重的酒最好在14-16℃，溫度太低會增強它的口感。 灌溉心靈-愛酒莊傾情原創

25度

干紅應該是低于9度的，高于9度就是半干紅，還有半甜，甜型等

如果我沒有看錯的話，“干紅”代表“干型紅葡萄酒”含糖量在1升 4克以內 (這個量是規定的，超過4克是屬于半干型了)

一樓回答正確再看看別人怎么說的。

1990wine 回答的很正確干紅里邊現在好像是張裕的優選解百納號稱含糖量最低了

張裕特選級解百納干紅張裕赤霞珠干紅張裕梅鹿輒干紅張裕窖藏解百納干紅張裕特選級蛇龍珠干紅張裕艾菲堡蛇龍珠 268元南京金鷹卡斯特不錯，還有拉斐爾，拉斐復牌，華夏，張玉都是最好的酒

樓上說的是葡萄的種類吧！張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。不過關于葡萄酒嘛！我了解的有卡斯特,解百納，干紅，這些消費得較多而已！好像幫助不是很大，不過我也盡力了，呵呵

這款酒的度數是11.5度，這款酒屬于張裕最低端的葡萄酒，日常售價也就在29-48元左右一瓶。

張裕解百納干紅葡萄酒是選用著名釀酒葡萄產地"國際葡萄·葡萄酒城"--煙臺葡萄園c區的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進的控溫浸漬、發酵工藝，然后入法國橡木桶貯存、陳釀6個月以上。該酒呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香優雅協調，口感醇和順滑，富有層次，結構感強，回味無窮。

價格都是幾十幾百到幾千不等的，都會分很多檔次的。國產紅酒度數一般在11.5-13.5左右，市面上常見的基本都是12°，市面上一般賣的紅酒13.5°的都是稍微高檔的紅酒了，當然我不是說酒精度數越高紅酒越好，只是說賣的常規酒里面幾乎是這個規律。

干紅酒：是長城的好呢？還是張裕的好！誰能明確點？ 就是說：長城和張裕；它倆誰更好些？ 這要看個人的喜好了；在中國葡萄酒行業當中，沒有歷史太悠久的；張裕葡萄酒是具有百年歷史的企業了，而長城葡萄酒才僅有22年的歷史。這僅是葡萄酒；干紅葡萄酒是近幾年才在中國新興的酒種，也就是人們所說的紅酒。 就兩種酒的品質而言；它們是：各有不同。歷史：張裕葡萄酒的歷史較久遠；長城葡萄酒比較現代。口感嗎？我看：都差不多。干紅嗎它本來就不是我們中國人酒。因此，你所喝的干紅就都是一個味了。 那么它倆究竟是誰更好些？我個人認為：干紅葡萄酒還是張裕干紅葡萄酒要好于其他的酒。

張裕和長城都是國內比較知名，等級差不多，不同的檔次價格不同，幾十到幾百的都有。葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，張裕和長城的均為12°。

20-50幾度左右、不是很大、

長城紅酒很難喝，張裕你可以買張裕金版，張裕優選， 特選。不過他們都是很難喝，我都喝進口的。

一般在12-14度最為多.根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定（O.I.V., 1996)定義：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁，經完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于8.5％（體積分數）酵母在酒精含量達到15-17％的時候，會被酒精殺死，所以說，提高酒精含量會中止發酵。這就限定了葡萄酒的度數會是在8.5-17度之間，但以13度左右為最多. 幫賣網---中國網絡游戲服務網

常來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，（酒精度單位通常用%或者°）它重要由葡萄果實中的含糖量決議的。盡管葡萄酒的發酵是很繁雜的化學反響的歷程，然而此中最重要的化學改變是糖在酵母菌的用處下轉化為酒精和二氧化碳，即發酵可簡樸暗示為：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精＋二氧化碳+熱量。所以葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄自己含糖量低，則轉化出的酒精度就低。　　一般，17g/l—18g/l的糖分可轉為1°酒精，即1l葡萄汁發酵要得到1°的酒精度，則一定有17—18g的糖分，對于白葡萄酒來說需要17g，而紅酒由于帶皮發酵或其它損耗，則需要高一點的含糖量，即18g。　　不一樣國家地域的天氣、葡萄種類、年份等原因都會導致葡萄的含糖量以致葡萄酒酒精度有所不一樣。如美國加州和澳洲的葡萄酒一般酒精度會高些，所以咱們常常發現美國的葡萄酒酒精度在13%，澳洲的葡萄酒酒精度數在13.5%，乃至14%；像德國等天氣相對嚴寒一些的國家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對較低。酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的味道：過高會掩飾葡萄酒的自然芳香，過低則導致葡萄酒味道不足。為了轉變葡萄酒的酒精度，各類技能被應用到葡萄酒出產歷程中，例如葡萄含糖度太高可用“扭轉錐體柱”技能（ spinning cone column，簡稱scc）來減少葡萄酒的酒精度；而葡萄含糖太低則經過加糖工藝以提高葡萄酒的酒精度。

張裕是國產酒最好，性價比最高，有知名的解百納在國際上都是不錯的，最近有款愛斐堡1號拍賣50000多

還可以，不過那要看是多少價位的了

喜歡喝酒的就好喝

有添加劑，二氧化硫和山梨酸鉀等。對人體無害。適量喝有益健康　　參考以下文章得出的結論　　分析國產葡萄酒添加劑的標注問題　　來源：食品添加劑市場網作者：發布時間：2009-10-22閱讀次數：123　　調查發現，幾乎所有國產葡萄酒在"原料"一欄中只標上了"葡萄"或"100％葡萄汁"；而進口葡萄酒的酒標就比較詳細，以配料一欄為例，大部分都標注了"葡萄、二氧化硫"，有的還標有"山梨酸鉀"。這究竟是為什么呢？　　一、國產葡萄酒標注不明確　　通過走訪葡萄酒專柜筆者發現，盡管包括長城、張裕等品牌在內的所有國產葡萄酒均標注了原料、生產廠家、規格、地址等詳細的信息，但對添加劑的說明卻是空白的。另外，王朝一款干白葡萄酒的成分表中有標示"含有微量的山梨酸鉀"的字樣。但在法國產的一款卡斯特主舵者1960的葡萄酒酒標上，標識的信息卻多了許多，包括類型、葡萄年份、葡萄品種、生產日期、配料、生產國、保質期等，配料一欄上除了標注了葡萄外，還標注了二氧化硫；而另一種法國產的閣緣居酒莊酒配料一欄上，標注的仍然是葡萄汁、二氧化硫。　　消費者購買國產葡萄酒時普遍關注的是葡萄酒的品牌和價格，如長城、張裕、王朝，除了知道生產葡萄酒需要葡萄作為原料，生產過程中是否添加了食品添加劑或其他配料都不太關心。調查顯示，對于葡萄酒要添加二氧化硫之類的添加劑，95％以上的消費者均表示不知道。　　二、酒標必須標注添加劑　　葡萄酒的原料是不是就只有葡萄呢？回答是否定的，葡萄酒的生產過程中加入了眾多添加劑，而二氧化硫和山梨酸鉀就是使用最普遍的葡萄酒添加劑。按照《食品安全法》第四十二條第七項的規定，預包裝食品包裝的標簽應當標明所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱。因此，國產葡萄酒就該把所有的添加劑都標注出來，給消費者一個知情的權利。　　但為什么國產葡萄酒的酒標上沒有注標添加劑呢，原來在此之前，國家并沒有規定一定要在瓶標上注標添加劑，《食品安全法》自6月1日出臺之后，對于添加劑有了新規定，目前葡萄酒行業協會正在著手解決這個問題，估計在10月1日以后，葡萄酒酒標就會按新的法規來修改。　　國產葡萄酒標亟待規范，由于目前大多數葡萄酒都是今年6月1日以前生產的，所以對這些貨沒有明確要求換上新酒標，但對于6月1日以后出廠的國產葡萄酒，就必須按照《食品安全法》的條款辦事，如果違反規定，將受到嚴處。　　對于在標簽中標注使用了的添加劑，其實在食品、飲料產品中并不少見。但是在酒類行業就比較少見。但按照去年1月1日正式實施的葡萄酒國標的規定，預包裝葡萄酒標簽應符合gb10344《預包裝飲料酒標簽通則》的規定。gb10344規定，甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱；其他食品添加劑可以按gb2760的規定標示具體名稱或類別名稱，這是強制性標注的內容。　　目前國際上對葡萄酒包裝中添加劑的標示有兩種方法，一是給添加劑用一兩位數的數字或者符號編碼，消費者可以通過編碼在網上查到該添加劑的詳細信息；二是直接將添加劑的名稱標注在包裝上，更利于監管部門的管理和監督。　　三、適量加入添加劑有益無害　　葡萄在生產過程中允許添加二氧化硫、山梨酸鉀等添加劑。以二氧化硫為例，因為二氧化硫具有抗氧化、抑菌并促進有益微生物生長的作用，在葡萄酒的釀造過程中使用二氧化硫已經成為保證葡萄酒質量不可取代的重要手段。此外，它還可以加速色素、單寧、礦物質及有機酸的溶解，保護芳香物質，防止過氧化味的形成等，從而明顯改善葡萄酒的風味。添加劑使用衛生標準（gb2760-2007）中允許添加到葡萄酒當中的食品添加劑有十來種，苯甲酸及其鈉鹽、果膠、二氧化硫、山梨酸及其鉀鹽等，添加的量也是有限制的，因此專家認為，如果添加劑在標準之內，對身體不但無害，還有助于葡萄酒品質的提高，如果超量，就會對人體的健康和酒品質量造成影響。