1,我國主要的葡萄酒生產基地有哪些
山西
寧夏
有云南 寧夏
煙臺
煙臺,寧夏,吉林通化,天津,甘肅等是我國葡萄酒最主要的生產地區。
張家口沙城,秦皇島昌黎,煙臺
2,世界有哪幾大葡萄酒產地
就是法國的那幾個地方吧,如:香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、汝拉和薩瓦、波爾多等;澳大利亞有:南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳等;中國有:河北懷淶、吉林四平、山東東營等
就是法國的那幾個地方吧,如:香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、汝拉和薩瓦、波爾多等;澳大利亞有:南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳等;中國有:河北懷淶、吉林四平、山東東營等
3,中國最好的葡萄酒產區到底在那里
這問題太簡單,上百度你也能搜到啊。1987年煙臺市被國際葡萄酒局命名為亞洲唯一"國際葡萄酒城"。新疆什么的只是因土壤、空氣等條件導致葡萄較甜,只是適合種植食用葡萄。去過煙臺你就會看到山上有多少葡萄藤、葡萄酒酒莊,煙臺的葡萄酒不止是賣個國人喝的、更是有大量的出口貿易的。原因很簡單,煙臺的經緯度與法國的波爾多幾乎是相同的,這樣的日照、空氣環境更適合種植、釀造葡萄酒。
不清楚,不過小的葡萄酒廠和酒窖倒是不少。
河北的昌黎是國內生產葡萄酒的重地。
葡萄酒的生產原料是葡萄,屬于不便于長途運輸的,酒廠應該靠近葡萄產地。新疆吐魯番是我國最好的葡萄生產基地,我認為可能會在那兒!
4,中國葡萄酒產量最大的地方是哪
...新疆,那邊有很大一片地是搞這個的
產量最大的是昌黎產區也是國家認證的第一個法定產區。但是出產地為了促進產量往往都進行大量灌溉導致品質低下,而且在生產階段往往和從煙臺等地的葡萄汁勾兌發酵,品酒時沒有產地特色。品質最好的我覺得目前還是山西怡園,最好的品種大概是品麗珠,但是由于葡萄藤過于年輕,口感還是一般。曾經是新疆..很可惜..現在已經再也喝不到樓蘭美酒了...
中糧旗下的長城葡萄酒有限公司。地處被中國農學會命名為“中國葡萄之鄉”的河北省張家口市懷來縣沙城。公司所在沙城產區盛產優質釀酒葡萄品種達六十三種之多,公司目前擁有葡萄原料基地15萬畝,自有1122畝葡萄園,種植著十余種國際釀酒名種葡萄,可供釀制單一品種的高級葡萄酒。
酒商不產酒,酒是酒莊廠的,大酒商就是收集別人的酒然后集中出售,這是法國葡萄酒行業一直以來的做法,酒莊不直接參與銷售。你要找法國的五大negociant是吧?你公司不夠規模的話人家是不會理你的。五大跟中國這邊最大大幾家葡萄酒商都有合作協定了,你還是找一些二線三線的酒商合作吧,多去去酒展,接觸下老外,你就能找到。
寧夏,有很多葡萄種植基地,氣候條件與法國的波爾圖地區相似,日照充分,許多名酒都是當地提供的原酒。
就目前來說產量最大的地方有可能是河北或者山東,但是如果是說產量最大酒質最好的地方就肯定不是這兩個地方,據我的了解應該是新疆或者是寧夏
5,世界上最大的生產葡萄酒基地在哪
西班牙著名的葡萄產區拉曼卡(Lamancha), 位于歐洲伊比利亞半島,南鄰地中海,氣候溫暖,陽光充沛,是典型的地中海國家。榮獲過最具權威的“法國波爾多葡萄酒大獎賽”、“意大利葡萄酒展覽”和“巴黎酒類展”的金獎。酒從葡萄采摘、釀造、灌裝、儲存到出廠都經過最嚴格的挑選,完全按照《歐洲釀造標準(OIV)》生產釀造。 菲立斯是西班牙乃至整個歐洲最大的葡萄酒生產企業之一,它擁有800公頃葡萄園,種植了大量名貴的坦伯尼和赤霞珠葡萄。菲立斯集團原酒的儲存量為每年二十五萬噸。儲存用的不銹鋼罐具有自動的溫度控制和排空、加注能力;菲立斯索利斯集團擁有世界上最大的酒窖,陳釀用酒窖也具備自動的溫度和濕度控制系統,使用高品質的橡木桶,使之達到最好的儲藏條件;酒廠內共放置50000只人工制成的橡木桶,是世界上橡木桶儲藏數量最多的葡萄釀酒廠之一。
法國只是葡萄酒出名,并不是世界第一的,是排在世界第三位產量 意大利是全世界最大的葡萄酒生產國,產酒歷史將近三千年左右。世界上沒有一個葡萄生產國在品種的多樣性和葡萄的質量上能與意大利比肩。得天獨厚的地理環境,優越的氣候條件,陽光土壤和那厚重的歷史文化沉淀,造就了意大利葡萄酒品種繁多、特色鮮明而獨步天下的豐富口味
意大利是世界上出口量喝消費量最大的國家 還有美國的加州 德國的莫澤爾河和萊茵河等等
公元前6世紀,希臘人把小亞細亞原產的葡萄酒通過馬賽港傳入高盧(即現在的法國),并將葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳給高盧人。葡萄栽培和葡萄酒釀造技術迅速傳遍法國、西班牙、北非以及德國萊菌河流域地區,并形成很大的規模。直至今天,這些地區仍是重要的葡萄和葡萄酒產區。
法國和西班牙等各著名的葡萄
6,中國比較有名的紅酒產地有哪幾個
一.通化產區。二.渤海灣產區。三.懷涿盆地產區。四.清徐產地。五.銀川產區。延展回答:紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。通化產區由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 。渤海灣產區是我國優秀的釀酒葡萄產地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園。懷涿盆地產區適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園。
朋友,您好:大概有這么幾個,供參考:一.通化產區:由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 二.渤海灣產區:是我國優秀的釀酒葡萄產地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園 三.懷涿盆地產區:適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園 四.清徐產地:主要品牌:怡園酒莊 五.銀川產區:是目前西北地區較大的葡萄產區,現已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業. 六.甘肅武威產區:近年來美樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國風,皇臺,蘇武山 七.新疆吐魯番產區:是我國無核白葡萄生產基地.現在這里成功試種了赤霞珠,美樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低八.新疆石河子產區:主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂,霞多麗,黑皮諾等.九.云南彌勒產區:這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區,酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂 主要品牌:云南紅,香格里拉 十.黃河故道產區
葡萄酒的3S法則:產自海岸邊的葡萄酒遠比一般的葡萄酒來得醇厚而自然,有一種天生的優雅。原來,在葡萄生長的季節,海岸濕潤的空氣、通透的砂礫土壤和中日和煦的陽光,賦予了海邊葡萄非凡的品質,造就了不同凡響的葡萄酒。人們將這個發現,稱作成就葡萄園的“3S”法則:陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea)。中國山東煙臺蓬萊好!
朋友,您好:大概有這么幾個,供參考:一.通化產區:由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 二.渤海灣產區:是我國優秀的釀酒葡萄產地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園 三.懷涿盆地產區:適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園 四.清徐產地:主要品牌:怡園酒莊 五.銀川產區:是目前西北地區較大的葡萄產區,現已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業. 六.甘肅武威產區:近年來美樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國風,皇臺,蘇武山 七.新疆吐魯番產區:是我國無核白葡萄生產基地.現在這里成功試種了赤霞珠,美樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低八.新疆石河子產區:主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂,霞多麗,黑皮諾等.九.云南彌勒產區:這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區,酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂 主要品牌:云南紅,香格里拉 十.黃河故道產區
7,紅酒的產地是哪的
法國葡萄酒產地波爾多
波爾多地區位于法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區.該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地.
波爾多由于地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有種類的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或舔味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有.波爾多地區尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王.
波爾多葡萄酒通常可分為普遍地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍愈小,就表示品質愈高.波爾多地區的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進行釀酒,因此,既使同為波爾多產區的酒,風味也并非相同.
所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最后入瓶,都在特定的葡萄園內完成的葡萄酒,這些葡萄酒貼好商標后直接賣給酒商.因為波爾多地方習慣稱葡萄園為"Chateau"(城堡的意思),故這類葡萄園被稱為"城堡葡萄園".
波爾多地區用于釀酒的主要葡萄品種有:
紅葡萄酒品種:卡白乃*酥味濃(Cabernet Blanc),純卡白乃(Cabernet Blanc),麥爾盧(Maibec),馬爾貝克(Maibec),小韋多特(Petit Verdot)等.白葡萄酒品種有:塞米里翁(Semillon),酥味濃(Sauvignon),莫氏卡苔爾(Muscadelle)等.
(1)麥多克(Medoc)
麥多克地區位于吉龍德河左岸,波爾多地區的西北部,地勢十分平坦,表土多為沙樂鵝卵石質,下層土為赤褐色鐵土質.
用于生產葡萄酒的紅葡萄品種有:馬爾貝克,韋多特,麥爾盧,卡白乃和卡白乃*馬爾貝等.
較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區,并以村名作葡萄酒名.
圣*愛斯臺夫村(St*Estephe)所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,以卡白乃等葡萄為原料,故略帶澀味,但其濃郁甘美的風味,必須經長期陳釀后,才能發
其真實價值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉費特*羅氏查爾德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等.
圣*于連堡(St*Julien)與普衣克毗鄰,是一扇形的沖積河谷帶,所產葡萄呈稍帶紫色的濃紅色,因為澀味與酸度控制調和得很圓滿,所以該地產的葡萄分外討好,但產量不多,價格較貴.如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等.
瑪高村(Margaux)生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色.以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄為主.因澀和酸味調配恰當,所以口味芳醇可口.此村擁有原產地地名監制法規,所有產品商標上都有注明,如頭苑中的瑪高堡(Ch.Margaux)
莫麗斯村(Moulis)是屬于上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的并沒有,但品質優良可取.
麥多克地區葡萄種植園很多,產品也各自相對獨立.為了控制其質量,法國政府于1855年對此進行了分類,1973年又進行了第二次分類,其結果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是:
頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種
(2)格拉夫斯(Graves)
格拉夫斯地區位于加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區,南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區.
該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品.該區的葡萄產地從未像麥多克地區那樣由官方進行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement).
1855年麥多克進行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑.
(3)蘇太尼斯地區(Sauternes)
蘇太尼斯地區位于格拉夫斯地區南部并為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和圣*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊.該區土質是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質.
葡萄品種有生產白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且主產方法十分獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉后,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現象更增加了葡萄內糖份的產生,因此發酵后葡萄中仍甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒.
巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之.
(4)圣*艾米利翁(St.Emilion)
圣*艾米利翁地區與麥多克都以盛產波爾多紅葡萄酒而知名.麥多克采用的是卡白乃和索畢尼奧葡萄為原料,而圣*艾米利翁則以麥爾盧,馬爾貝克和純卡白乃為原料,所以色調是淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體也很勻稱.
(5)波默洛爾(Pomerol)
波默洛爾是位于圣*艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地生產的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,能長久貯藏而不變質.
法國
葡萄牙