大小酒廠大約都有700多家,不同品牌的酒大約就有1000多種,比較知名的品牌就有越200個非常出名的就有瀘州老窖,郎酒等。瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。其實這一區域不僅這兩座城市盛產優質白酒,除了瀘州老窖、宜賓五糧液以外,周邊的劍南春、沱牌、郎酒等著名白酒品牌,所依托的都是獨特的地理位置。
四川瀘州有哪些出名的酒?
瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司擁有我國建造最早(始建于公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的老窖池群,1996年經國務院批準為全國重點文物保護單位,被譽為“中國第一窖”,以其獨一無二的社會、經濟、歷史、文化價值成為世界釀酒史上的奇跡。
郎酒郎酒,始于1903年,產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始,已有100年悠久歷史。是我國名酒園中的一株新秀。國窖1573國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長,風格典型。
盛產白酒的瀘州有哪些白酒比較好喝?
身為一個地地道道的四川人,說起我們四川的酒都會覺得特別自豪。像我們瀘州一個全國乃至全世界都出名的產酒城市。大小酒廠大約都有700多家,不同品牌的酒大約就有1000多種,比較知名的品牌就有越200個非常出名的就有瀘州老窖,郎酒等。但本人醬香獨愛茅,濃香獨愛瀘。瀘州三大經典1573、工農版、瀘特品鑒而郎酒醬香紅花郎,余味綿延。
四川的宜賓和瀘州二城為什么酒業興盛?有什么地理上的因素嗎?
四川宜賓和瀘州之所以盛產白酒,的確與地理因素息息相關,另外除了這兩座城市以外,周邊還有多座城市也盛產白酒,所依靠的也是得天獨厚的地理氣候條件。合適的緯度和獨特的盆地地理環境,促使宜賓和瀘州四季溫差比較小,特別是空氣濕度,可以說是終年恒濕的,這種氣候適合大部分微生物生長。釀酒過程中離不開窖池發酵,窖池中微生物越多、越活越,在發酵過程中分解越全面,所出產的酒水越醇厚,同樣的原材料,同樣的釀造工藝,不同的緯度天差地別。
另外,宜賓和瀘州釀酒所使用的原材料、水源等也都來自當地,合適的地理位置土壤肥沃,所產谷物不管是小曲糖化還是大曲發酵都能產出優質白酒。另外就是我國西南地區的水質獨特,不管是地表水還是地下水,都因為土壤的過濾屬性以礦物質屬性,使水質甘甜且富含礦物質,進一步促進白酒品質。其實這一區域不僅這兩座城市盛產優質白酒,除了瀘州老窖、宜賓五糧液以外,周邊的劍南春、沱牌、郎酒等著名白酒品牌,所依托的都是獨特的地理位置。