高端白酒市場日漸萎靡，高擋白酒更多是扮演收藏品的角色。中檔的白酒市場是未來趨勢，當已保健類及醬香類比較吃香，與消費者健康意識日益強烈有關！

當然好了，中國人均白酒銷量第一的城市。不過70-80%的只認可互助青稞酒，剩下的市場是少部分的川酒，其它地方的酒很難進來。

青稞酒占絕大部分。少數川酒。前三名青稞酒品牌是：青青稞酒、金塔青稞酒、西寧酒業。

雙溝酒業剛被洋河酒業并購，洋河酒業是宿遷唯一一家上市公司。作為中國白酒業領頭羊，我認為雙溝酒業的前景一片光明。振新蘇酒，這是富有戰略意義的一步。

如果選對路子的話，這個行業的發展前景應該會很不錯，現在做酒業創業去佰酒仟鋪就可以。

酒水行業發展前景還是可觀的，每逢佳節人們都會去酒店聚餐團聚的哦

快速消費品，進口葡萄酒酒水行業的最后一桶金，所以我選擇開高菲紅酒店。

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白酒行業發展趨勢好，就怕假酒，假酒會害人

好。。酒類都可以做 透明度低 利潤非常高。。。 中國目前百分之70的白酒和葡萄酒.很多都是市場買散 然后買外包裝 自己組合。利潤空間非常巨大

白酒分低端和高端，低端白酒你想做的話可以先去考察一下市場，例如安徽亳州古井鎮等一些地方，高檔的沒有品牌力度和本地化的知名度也是不行的，抵擋的投資在50萬到100萬之間，高檔的在500萬以上，白酒現在很難做的。

酒業行業的發展現在在中國市場越來越好了，當年，中國的酒業一直以小、散、亂的形象示人，之后隨著華潤、青啤以及燕京和眾多若干外資的介入，啤酒行業走向了并購整合的發展道路。目前，華潤雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集團去年的總銷量占整個行業的70%之多，整合效應凸顯。不過，專家認為，目前的規模效應其實還未發揮到極致——市場多強并立、群雄割據，還沒有一個絕對的霸主，大多數還是在某個地區或某些地區占有率較高。對于啤酒行業而言，規模經濟才有規模效益，行業必須進一步布局整合，這是行業的大趨勢。有興趣的話可以上酒業英才網看，好像那個網站不錯，里面提供了很多酒業行業方面的人才信息，顯而一斑，是很有前景的！

1、市場的主動權轉移到消費者手中2、品牌化，強強聯合。3、價格戰退居幕后，高端品牌逐漸脫穎而出，就和愛馬仕一樣賣的不是包，是文化，是貴族身份。4、創新的營銷模式，隨著人們理性消費，健康、保健、綠色將逐漸走進人們的生活。附加值服務，將被重視。5、優勝劣汰逐步加劇：強者打造王者團隊，弱者內部監管不善，各大公司高管、核心技術人員、營銷團隊，容易另起爐灶。希望我的的回答對你有所幫助，并采納我的建議。

最有名的當屬長城和張裕了，牌子老，品質、口感也不錯，種類及檔次也比較豐富，基本占據國內大部分的葡萄酒市場。　　在世界上的話，國內葡萄酒行業還是缺乏競爭力的。近年來進行葡萄酒投資的也很多，但是很多小規模的酒莊經營都不理想，關于這情況曾經中央二套經濟節目單獨提過，主要是國內葡萄酒消費市場雖大，可整體消費觀念還是欠缺的，葡萄酒文化不是簡簡單單就能融入到國民生活中去的。　　另外相比國外葡萄酒行業，從原材料的品種、產地，以及釀造環境、技術上，國內的企業還有有著一定的差距的，這方面不服不行，畢竟上百年的歷史不是簡簡單單靠技術就能追上的，不過現在葡萄酒在國內的發展未來還是很好的，因為隨著養生觀念的不斷提高，葡萄酒作為一種健康飲品，正逐漸被大家接受，所以個人感覺，未來是美好的，道路還是坎坷的。　　個人淺談，僅供參考。

我國青島意思林紅酒已經得到國際紅酒的認證成為為數不多的紅酒樣品標本，已經列為世界頂級紅酒行列，還有張裕，長城等等知名品牌

國產葡萄酒行業也存在幾方面的不足。第一，我國沒有制定相關的葡萄酒標準，行業標準目前仍不明確，導致行業亂象出現。第二，龍頭企業品質有待提高。前不久某國產葡萄酒就被媒體曝光含有農藥殘留，這是很嚴重的質量問題。第三，葡萄酒品牌的塑造。雖然國產葡萄酒也開始注重這方面，但是其在消費者心中的形象和進口葡萄酒仍有差距。第四，品牌營銷。我國葡萄酒主要集中在商超渠道，但是餐飲行業作為葡萄酒的重要渠道開拓的不夠。另外，高端葡萄酒渠道建設做的也不如國外。