淡色啤酒工藝就是單純的釀造工藝，包括原料粉碎、糖化、過濾、煮沸、發酵等工藝設計，啤酒廠工藝設計則包含許多，管路布局、設備定型、水、汽、電配套動力系統、污水處理系統等等，是一個復雜的系統工程。現在的學校是怎么了，就知道弄這些華而不實的東西。

http://image./i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=啤酒廠平面圖http://www.landscapecn.com/info/drawing/detail.asp?id=811http://www.js.xinhuanet.com/xin_wen_zhong_xin/2006-09/14/xinsrc_48090318104787503165.jpg

呵呵，你如果是啤酒廠的，就應該提出你要做什么（研發工作的內容），然后找一家實驗設備供應商給你做個方案，如果帶啤酒小試要求，還得找一家微型啤酒設備供應商給你做方案。沒有現成的東西。

①,《衛生許可證申請書》一式兩份.②,法人或負責人身份證復印件一份.③,提供經營場所合法證明(如房屋租賃合同,房產證復印件等)一份.④,衛生專篇:內容包括:項目概況:名稱,地址,經營項目,方式或種類,衛生機構,衛生組織和衛生制度.食品加工廠/場還須提供產品配方,工藝流程,產品質量標準,產品標簽和說明書.⑤,總平面布局圖,各功能間的布局圖,設備設施平面圖和通風,給排水初步設計圖.⑥,提供主要食品原料及食品包裝材料供應商的有效的衛生許可證復印件和食品原料近6個月的衛生檢驗報告和評價報告復印件,并加蓋供應商單位公章.(僅對食品加工廠/場)⑦,如果是委托他人辦理衛生許可證,還提供單位委托書,并加蓋公章.⑧后補資料:消防驗收意見書,經營卡拉歌舞廳單位,還要提供文化經營許可證.申辦衛生許可證流程圖提交申請填寫申請表并提供相關資料.(具體見辦證須知)資料齊全后給予接受并出具《行政許可申請材料接收憑證》.↓資料審查5個工作日內完成申請資料的審查,決定是否正式受理,如不受理告知理由.↓正式受理符合申請資格且相關資料經審查齊全后正式受理,并出具《行政許可受理受理通知書》↓現場審查受理后在5個工作日內進行現場審查,提出衛生審查意見.營業面積大于100m2的申請單位根據審查意見可委托中介寶安區疾病預防控制中心(CDC)進行衛生工程設計,并出具《建設項目選址衛生學評價報告》;營業面積小于100m2的單位自行設計.↓圖紙確認確認合格的設計圖紙,發出《建設項目設計審查認可書》,同意按圖施工,不合格的設計圖紙重新設計至合格為止.(圖紙要求電腦繪制,標明尺寸和比例).↓現場驗收工程竣工后,營業面積大于100m2的單位在取得寶安區CDC出具的《建設項目衛生工程竣工衛生學評價報告》后方可提出驗收申請;營業面積小于100m2的單位則直接提出驗收申請.接到驗收申請后5個工作日內進行現場驗收.驗收合格,發出《建設項目竣工驗收認可書》,不合格繼續整改至合格為止.↓簽發驗收合格且資料齊全后簽發.↓取證簽發后10個工作日憑《受理回執》到辦證窗口取證.

新建,改建,擴建項目辦理衛生許可證須申報材料: ①,《衛生許可證申請書》一式兩份. ②,法人或負責人身份證復印件一份. ③,提供經營場所合法證明(如房屋租賃合同,房產證復印件等)一份. ④,衛生專篇:內容包括:項目概況:名稱,地址,經營項目,方式或種類,衛生機構,衛生組織和 衛生制度.食品加工廠/場還須提供產品配方,工藝流程,產品質量標準,產品標簽和說明書. ⑤,總平面布局圖,各功能間的布局圖,設備設施平面圖和通風,給排水初步設計圖. ⑥,提供主要食品原料及食品包裝材料供應商的有效的衛生許可證復印件和食品原料近6個月 的衛生檢驗報告和評價報告復印件,并加蓋供應商單位公章.(僅對食品加工廠/場) ⑦,如果是委托他人辦理衛生許可證,還提供單位委托書,并加蓋公章. ⑧后補資料:消防驗收意見書,經營卡拉歌舞廳單位,還要提供文化經營許可證.