大概是14---15斤左右吧

300cc

規模釀造葡萄酒，一般1000G釀造750ml葡萄酒，自己釀造葡萄酒一般1250G左右釀造750ml葡萄酒。20斤葡萄大概釀造8瓶750ml葡萄酒。

20斤葡萄加糖完全發酵，能釀16-17斤酒，與葡萄品種及加糖量也有關系。

八斤到，18

8-12斤葡萄酒

自釀葡萄酒加糖發酵，20斤葡萄最多可以做16斤葡萄酒。

20斤葡萄能出16斤左右的酒。葡萄可以釀酒的數量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。葡萄品種是決定葡萄酒味道的主要因素，知道這瓶酒所使用的葡萄品種就可以大致判斷出這瓶酒的味道。其中包含了香氣、口感、大致的酒體和結構。同一個葡萄品種在不同的產地會有不同的表現，但大致的風味與架構是相同的。

你是說20斤葡萄出多少斤葡萄酒吧，如果是巨豐(黑豆等果實大，籽小、少的)葡萄大概出16斤左右，如果是山葡萄大概出10斤左右。大概就是這個比例。

大約可以做出20斤左右，它們的比例是10斤葡萄1斤白糖1斤水。

剛好

就20斤

20斤葡萄能出16斤左右的酒。按照正常加糖，一般出酒率70%左右、另外葡萄酒發酵容器裝液量在70%左右，即20斤的酒罐放14斤左右的葡萄、2.8斤糖。這個主要看你用的葡萄品種。如果采用巨峰葡萄的話，出酒率在2/3左右。而如果采用玫瑰香,則出酒率會更低些。大約可以做出20斤左右，它們的比例是10斤葡萄1斤白糖1斤水。發酵葡萄酒是通過在葡萄汁中加入酵母發酵而來，酒精發酵是葡萄酒釀造最主要的階段，其反應非常復雜，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高級醇類、酮醛類、酸類、脂類等成分外，還生成磷酸等許多中間產物。控制發酵方法一是利用酒精的含量，只要令酒精含量達致14%至15%，發酵便會自動停止；二是用溫度，酵母只能在5°C至35°C之溫度中，如果將溫度調低至5°C以下或提升至35°C以上，酵母的作用便會完結，發酵亦會終止。釀酒師會用這個方法去控制發酵，當發酵至心中理想的酒精度數時，便會調節溫度，令發酵終止，現時的溫度控制都由計算機執行，十分準確。

自制葡萄的出酒率大約為50% ，20斤葡萄出10斤吧，外加2斤白糖大約能出70%左右，出酒率和葡萄的品種和成熟的程度也有很大的關系。

每十斤葡萄加白糖兩斤，出酒七斤左右，30斤葡萄加六斤白糖足可以釀出20斤葡萄酒。

葡萄發酵釀酒，加糖后，出酒大概在50%左右哦！

葡萄酒發酵，加糖量也需要算在內的，糖分會轉化為酒精的。如果加糖量在20%的話，20斤葡萄需要加4斤糖，發酵后去除皮渣籽粒（先壓榨酒液），最后得到的葡萄酒大致在16-18斤左右。希望能夠幫助到你，望采納，謝謝

5斤

我用130斤紅玫瑰釀造了飲水機桶1.3桶吧，沒稱重。出酒多少和葡萄品種有關系，去年用巨峰就略少一些。

這個主要看你用的葡萄品種。我的經驗是，如果采用巨峰葡萄的話，那么，出酒率在2/3左右。而如果采用玫瑰香，則出酒率會更低些。另外放糖的話，基本上因人而異。喜歡甜的口味，放20%的糖（你20斤葡萄，則4斤糖）。我一般放10%-20%之間，口味適中。另外我個人建議放綿白糖和冰糖摻雜著放。我個人試驗結果，并綿白糖，釀出的酒容易偏甜，糖分容易遺留，如果放冰糖，幾乎全部轉化為酒，口味就出現酒精的辣味，所以，我個人覺得摻著放是個不錯的選擇，至于比例，冰糖1/3, 綿白糖2/3即可。你可以試試看。釀酒絕對不可以放水哦。 洗凈的普通必須晾干，揀去壞果才可以入罐的。自釀多年，以上供參考！

按照正常加糖，一般出酒率70%左右；另外葡萄酒發酵容器裝液量在70%左右，即20斤的酒罐放14斤左右的葡萄、2.8斤糖。

20斤葡萄能出16斤左右的酒。

這個只是做葡萄酒的第一個步驟，只能算是發酵過的葡萄汁，還不能算葡萄酒。賣的葡萄酒還要經過澄清去渣，添加抗氧化劑，調色調味（不同品種的葡萄汁），橡木桶陳年等步驟才能上市。而且葡萄酒所用的葡萄品種在市面上是買不到的，其含糖量是普通葡萄的幾倍甚至是十幾倍~~~~