洋河是白酒企業，你如想去那里工作，最好去學習與釀酒有關的專業。3、相關專業酒廠同時需要機電、化工、儀電、營銷、財會、管理等人才，但主要是以前面兩個專業為主。注：生物工程專業在很多綜合類、理工類大學都有設置，因為數量很多，本文不特意列出，考生和家長如果有報考此專業的傾向，可進一步查詢與釀酒等酒行業的關聯度，再選擇報考。

如果畢業后想來洋河工作，選擇什么專業好呢？

洋河是白酒企業，你如想去那里工作，最好去學習與釀酒有關的專業。1、釀酒工程　　培養目標：旨正在以現代農業產業化經營為理念，環抱專用釀酒葡萄培養與種植、葡萄酒釀造和品鑒、企業治理和市場營銷等為重點，扶植可以控制現代釀酒葡萄種植技術和原理、優良葡萄酒釀造藝術和科學、葡萄酒品鑒與欣賞、葡萄酒廠規劃和設想、企業治理和產品營銷理論和技能以及新技術鉆研、新產品開發的高級工程技術和治理人才。

　　主要課程：分析化學、有機化學、動物生理學、生物化學、生物學、分子生物學、微生物學、葡萄品種學和栽培學、果實貯躲保鮮學、葡萄酒釀造學、葡萄酒鑒評學、葡萄酒工程學、葡萄酒莊園設想與治理、食品營養與衛生學、實用企業治理學、市場營銷學等。　　就業方向：可從事釀酒科學與工程領域內從事教學、科學研究與開發、生產管理、檢驗、產品營銷與技術服務等工作。

2、生物工程　　培養目標：本專業培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。　　培養要求：本專業學生主要學習微生物學、生物化學、化學工程、發酵工程等方面的基本理論和基本知識，受到生物細胞培養與選育、生物技術與工程等方面的基本訓練，具備在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的基本能力。

　　注：生物工程專業在很多綜合類、理工類大學都有設置，因為數量很多，本文不特意列出，考生和家長如果有報考此專業的傾向，可進一步查詢與釀酒等酒行業的關聯度，再選擇報考。3、相關專業酒廠同時還需要機電、化工、儀電、營銷、財會、管理等人才，但主要還是以前面兩個專業為主。 建議：如果你想去洋河工作，你就要多關注洋河，向在那里面的工作的人多去了解相關情況，他們的用人導向與需求，同時有機會可到洋河在高校的校招會去了解，總之，你想進去，就要提前作準備。

哪里可以學釀酒？是學技術不是提升學歷，單純的學技術，哪里可以呢？

作為一名從小白到現在的國家一級釀酒師，我用我的經歷告訴你怎么樣才能學到真正的釀酒技術。1先找一家酒廠，應聘個釀酒車間的釀造工干一年，期間讓干啥就干啥，爭著干搶著干，多觀察多學習，不要計較得失；2中途做好能到化驗室去幫忙，學習一下化驗；3多參加釀酒行業的培訓會，目的一是為了考證獲得更高職稱和企業機會，二是為了多接觸同行釀酒師多交流問題；4是要自己多動手創新....今天太累了 就寫這些吧，或者等我這邊有釀酒實習的崗位機會 也可以到我這邊來看看。

我兒被四川輕化工大學釀酒工程專業錄取，不知道該專業就業前景如何？本人地處酒城？

我覺得我應該能回答清楚你的問題，本人四川輕化工大學在校研究生，轉專業之前正是你兒子所錄取專業的研究生，本科專業叫釀酒工程，研究生階段叫發酵工程。回答你的問題之前給大家說明一下四川輕化工大學和五糧液白酒學院的關系，四川輕化工大學是四川理工學院升大學后的行政名，而五糧液白酒學院只是一個冠名，其實也就名字和五糧液相關，其實對學校也沒什么實質性的作用，更不可能以后進五糧液特別是本科生，研究生的話只有極個別能夠進五糧液工作，所以你兒子以后畢業基本是沒有可能性進五糧液的。

除非在五糧液有可以引薦的人，大家都懂的。然后給大家科普一下這個釀酒工程吧，這個專業收分是一本，在學校屬于王牌專業，歸在生物工程學院下面，還是有幾位比較厲害的老師，只是這個專業尷尬之處在于他既不屬于生物類專業，也不屬于化工類專業，所以以后考公務員和事業單位的時候范圍很窄，基本沒有相關專業的崗位，除非考不限專業的，但是那種競爭很大，所以這方面是很傷的，本科畢業能走瀘州老窖，但是一般走不了科研崗，基本都要研究生，本科生一般的崗位就是生產崗位，工資3000多接近4000吧，還有就是走銷售崗位，如果你覺得你的兒子在這方面有天賦的話，可以走銷售，我有認識的很多都在瀘州老窖里面賣酒，能堅持下去的基都可以，然后其他酒廠也會招本科生，情況和瀘州老窖類似，比如郎酒，金糧造，江小白，敘府酒業，六尺巷，豐谷，劍南春等之類的酒廠，但五糧液和茅臺是進不去的。