那我們看看歷朝歷代喝的什么酒。好我的是超輕小號的，太累。首先，我家是最普通的中國式廚房，不是很大，封閉式的。安利一下現在的電蒸箱，是很不錯的黑科技，蒸著吃其實更健康。文人雅士，富商巨賈不喜歡辛辣燒灼的酒，依然喜歡口感柔和，香氣濃郁的發酵酒。

從古至今中國人都喝什么酒？

從古至今中國人喝什么酒？網絡上許多文章誤導大家，尤其是白酒企業想篡改歷史。中國古代酒類主要是發酵酒流行的。那我們看看歷朝歷代喝的什么酒。史前文明到宋代∶這個時期都是自然發酵的酒，主要是醴（li），黃酒，葡萄酒，清酒，渾濁米酒，奶酒，青稞酒，其他發酵型果酒和糧食酒。宋代以后以“黃酒”流行于民間居多。元代到民國∶蒸餾酒——燒酒（白酒），黃酒，葡萄酒（張裕），啤酒（進口）。

游牧民族通過經商從中亞帶來了“蒸餾”技術，極大提高酒的保質期，所以燒酒產量大又很便宜，窮人喜歡喝。文人雅士，富商巨賈不喜歡辛辣燒灼的酒，依然喜歡口感柔和，香氣濃郁的發酵酒。酒席上主流還是“浙江黃酒”，稍微上檔次黃酒加葡萄酒。白酒并不流行。解放后到現代∶白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒。剛解放時期，人民吃不飽飯，喝酒是一種非常奢侈的事情，白酒產量高，保質期長，成本低廉，改革開放以前都是計劃經濟，供銷社只有白酒沒有別的酒類，所以白酒流行于民間直到現在。

你覺得家里廚房里，最沒用的廚具是什么？當初為什么購買？

首先，我家是最普通的中國式廚房，不是很大，封閉式的。在看看我家的電器:1.電高壓鍋式電飯煲。優點是每天使用蒸飯功能，快還好吃，只需20分鐘就可以。缺點，功能太多有點雞肋，雖然給兩個內膽，一燜飯一煲湯等等，但是另一方內膽常常閑置，占地方。而且這種電高壓鍋明顯不如老式壓力大。2.電烤箱，搬家朋友送的，六年了，一直使用頻率比較高，烤雞翅，烤叉燒肉，烤蘑菇，烤地瓜，烤魚，烤蛋撻，烤各種肉串做戚風蛋糕等等。

我感覺電烤箱是比較環保干凈的廚房電器。也健康。等這臺壞了我打算原地換一個帶電蒸功能的烤箱，這樣就更方便了，烤出來的東西也不會太干。安利一下現在的電蒸箱，還是很不錯的黑科技，蒸著吃其實更健康。3.微波爐，貌似也有及烤箱，電蒸箱，還有微波爐功能一體的機器。看看研究一下。我覺得它優點就是快。我今年換了一臺，新款明顯比老的加熱均勻。

也比較環保。比較趕時間還是建議用的。4.面包機，比較雞肋。一次至少兩個小時。經常閑置5.電餅鐺，我又愛又恨小家電。加熱均勻，烙餅很方便，但是忒占地方，我一般都放柜子里，用在擺外面。還好我的是超輕小號的，太累。6.什么榨汁機破壁機和豆漿機都扔掉了。第一我家人體質不適合豆漿，偶爾喝還可以，常喝會胃脹胃酸過多。

第二，經常喝太精細食物對人身體也不會好，而且對血糖平衡也不會好。我有一熱水杯大小小型榨汁機，需要時候用一下，還有一料理棒，可以偶爾多功能當攪拌器什么用用。還有一個手動榨汁一般用它冬天給兩個孩子榨橙汁，要知道越慢越好，手動營養流失少。7.小隔水燉，太雞肋了。掌握不好，時間長打算丟了。不建議買。當然如果喜歡吃燕窩還是建議有一個。