廣大消費者在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點：1、白酒產品并非“越陳越香”。2、消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大眾熟悉的國家名優產品。如內蒙古道味酒業出品的道味歲月酒。3、建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。4、科學飲用白酒，有益身體健康。

中渝酒交中心網，涵蓋眾多白酒知名品牌，價位分為高中低檔，適滿足各種消費者的不同需求！

白酒的話，選擇現在市面上較為熱銷的，前景要好一點。

我選擇的是中渝酒交中心這個平臺，前幾天剛在這個網站買了一款貴州茅臺鎮圣窖品牌的白酒。

白酒是我國的一種傳統的特殊飲料，工藝獨特、歷史悠久、源遠流長，從古至今在人們心中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動中不可缺少的飲品。酒精在40度以下的低度白酒，是目前我國白酒產品中的主流，無論是消費者還是采購商在選擇時都應注意以下事項： 　　1.低度白酒絕非越陳越香。由于我國對白酒產品從未規定過保質期限，因此市場上流通的白酒生產日期為兩三年前的屢見不鮮，但實際上低度白酒在存放一年或更久一些的時間后，會出現酯類物質水解，表現為口味寡淡的現象。提示消費者和采購商應該端正認識，購買白酒時最好選擇兩年以內生產的產品飲用。 　　2.大中型企業產品比較有保證，小酒廠產品質量問題較多。面對激烈的市場競爭，一些企業用精美的包裝和有吸引力的廠名，稱謂裝飾低質量、低價位的產品，甚至用酒精加香精，再加入少量固態法白酒或酒尾簡單兌制成白酒，這種酒香味單一，口感粗糙，質量低劣。 　　3.不要購買無廠名、廠址、生產日期的白酒，這些產品在采購原料、生產加工過程中一般不符合衛生要求，甲醇、雜醇油等有害物質會超標。 　　4.生產日期往往只標在酒瓶的標簽上或盒內紙頁上，而盒子又是“即開即損”的一次性包裝。消費者在選購時往往從外包裝上無法看到。這是近年來出現的新問題，請消費者一定當心。

喝完以后潤口 爽心 提氣的酒

一、白酒的分類 （一）按香型分類： 1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 2、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經糖化、發酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 3、米香型白酒：以大米為原料，經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點的蒸餾酒。 4、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒。 5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經發酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。 此外，還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。 （二）按生產工藝分類： 1、固態法白酒：以糧谷為原料，經酒醅固態發酵、貯存、勾兌而成，固態法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長。 2、液態法白酒：以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料，經液態法發酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經串香、勾兌而成的白酒。液態法白酒一般沒有固態法白酒那么好的香氣和口感。 二、如何選購和飲用白酒 消費者在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點： （一）消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品。名優白酒質量上乘，感官品質、理化指標俱佳，低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。 （二）科學飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環，使人精神振奮。飲用白酒過量會刺激胃粘膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡等癥狀。因此，為了消費者的身體健康，建議不要過量飲用白酒。

酒精度數

廣大消費者在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點： （一）消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品。名優白酒質量上乘，感官品質、理化指標俱佳，低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。而小型企業生產的中低檔次的普通白酒質量參差不齊，一些粗制濫造、以酒精加香精簡單兌制的低檔酒卻被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要來自此類產品。 （二）建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。因為這些產品可能在采購原料、生產加工、運輸、銷售等過程中不符合衛生要求，使酒類產品中產生過量的有毒有害物質，如甲醇、雜醇油等，飲用此類產品可引起急慢性中毒，危害人類健康，近年來，全國各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屢有發生，社會影響極大。 （三）科學飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，人少量飲用后能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環，使人精神振奮，并能產生熱量可以御寒。飲用白酒過量將刺激胃粘膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡，并可因酒精中毒導致死亡，長期飲用還可引起肝硬化和神經系統的疾病。因此，為了消費者的身體健康，建議不要過量飲用白酒或酗酒。

最重要的要有醇厚的味道，其實如果有保健效果的附加值同時不影響白酒的味道，那么就選擇對了。可以試試“竹野之珍竹蓀酒”

金上號來了！作為中國唯一冷香型白酒的金上號，滿載著東北人民的期望，映襯著昔日大金國的輝煌，沐浴著中國白酒數千年的清香，它像一顆冉冉升起的孔明燈已經做好了光照東北繼而光照中華的準備。 金上號為你服務

喝酒：價位、品牌、酒質、口感……做酒：品牌、價位、酒質、口感……無論喝酒還是做酒，老百姓說好才是真的好！

一、首先我們要了解白酒釀制的分類1、固態法白酒：在配料、蒸糧、糖化、發酵、蒸酒等生產過程中都采用固體狀態流轉而釀制的白酒，發酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等設備，多采用甑桶蒸餾。固態法白酒酒質較好、香氣濃郁、口感柔和、綿甜爽凈、余味悠長，國內名酒絕大多數是固態發酵白酒。2、液態法白酒：以液態法發酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經串香、勾兌而成的白酒，發酵成熟醪中含水量較大，發酵蒸餾均在液體狀態下進行。二、教你如何挑選好酒第一招：看執行標準（1）固態法白酒的執行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。（2）固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。消費者可以從執行標準上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果發現酒的執行標準是糧食酒的執行標準，而瓶中的裝的卻是酒精酒，就可以以侵犯消費者知情權起訴廠家。第二招：手搓法取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。第三招：看酒花把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。第四招：空杯法將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。第五招：加水法酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這個是十分正確的，本人親自試驗過。這是因為糧食酒中某些物質在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質甚微，所以加水后不會混濁。第六招：加堿法用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒與燒堿以50：1的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因為勾兌酒遇到燒堿不會起化學反應。第七招：燃燒法取適量白酒倒入杯中，點火，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。因為純糧白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀。亦可品嘗/嗅剩余酒體，純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道；而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學勾兌成分，有一股騷味。微信內搜索“Accor或者安柒臻品”，2019，你也一起來~

好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼制計量杯，一端可以量20毫升的分量，另一端則可以量40毫升的分量。刀具：此外還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木制的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。專業調酒用具：如果在家里調制雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或榨汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部制冰機，可以快速制出碎冰。一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓以專業水準來調制飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶后數小時仍不跑氣，并保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 引文來源 必備工具-調酒師lex-搜狐博客 基酒就是調酒時最常用的主要酒類,調酒的味道，就取決于基酒的選擇，以下是六大常見基酒: 琴酒本身透明無色,味道清香.十七世紀荷蘭的一位學院教授發現杜松子浸在酒精當中蒸餾出的酒,可以利尿.解熱.但沒想到這個藥酒推出后卻廣受品酒人士歡迎,反而成了普遍飲用的酒. 伏特加是馬鈴薯,玉米，小麥等各類谷物蒸餾而成。因為它本身無色透明,沒有香氣有很中性,相當容易和其他飲料混合,酒精味濃厚,所以光受調酒歡迎. 蘭姆酒的發祥地是西印度群島的加勒比海岸,因為他是從蔗糖提煉蒸餾而來，所以它的口感有一種香甜味,常用來調比較帶有熱帶氣息的調酒. 蘇格蘭人在十五世紀時發明釀造了威士忌的方法.它是一大麥等谷物經歷調制.蒸餾，并在橡木桶內至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產地的威士忌，會隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味. 龍舌蘭酒呈透明狀,原產于墨西哥一個叫tequila的酒莊,當初就是當地人用樹汁發酵,蒸餾做出了這個酒.龍舌酒的口感強烈,味道雖重卻相當迷人. 白蘭地的起源是十二世紀的西歐,當時有許多煉金術士用蒸餾發制造葡萄酒,因而制出了白蘭地.它的味道濃烈,要在木桶中釀造多年才可釀成. 其他搭配 常跟基酒調配的還有蘇打水,通寧水,姜汁汽水,可樂,七喜,果汁等. 引文來源 六大基酒概述-調酒師lex-搜狐博客 氣他輔料副酒據要看配方了 去博客看看配方在決定吧

現在的活動的花樣很多，但總的來說也無非是買贈促銷，打折促銷，買贈的種類層出不窮，像買酒送酒，買就送禮品，買酒送家電，賣酒送一些生活用品，總的來說就是讓利于消費者，像打折的就更多了，像是廠家支持以前或者50元現在只賣30或者更低。還有就是抽獎，買幾瓶或者買幾件就可以抽獎，等活動，總之活動要本著，簡單明了，既然是活動嗎，就有她的時間限制，所以價格才是她的勝利法寶。

我給你說一下終端促銷的一些方法和案例。希望能是你找到答案。　　店終端是白酒商家必爭之地，酒店促銷伴隨著商家短兵相接的競爭愈演愈烈。市場表明，酒店促銷策略開始不斷特色化和細分化，酒店的檔次、地段、節日氛圍、消費環境等客觀的方面都得到了很多一線人員的注意，但是他們卻常常忽視了對酒店終端三類人群的細分。　　一、主流酒店老板　　促銷目的：　　白酒，尤其是中高端，其消費主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環節上充當的角色至關重要。白酒要進入酒店，除了給予酒店一筆數額巨大的進場費外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，一方面可以通過酒店老板直接向消費者推銷產品，另一方面能夠保證產品在酒店開展的活動能正常進行。　　促銷手段：　　白酒上市鋪貨離不開慣用的銷售返點政策。對于盤中盤操作的白酒產品來說，產品上市時期直接以返點的方式，給予酒店老板直接利益，激發酒店老板積極性推銷白酒新產品。主要以鋪貨返利和銷售返點兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值。　　鋪貨返利政策。在新產品上市前一至兩個月，凡一次性進貨2箱的酒店，贈送一或兩瓶新產品白酒，以此類推。或同時附帶贈送精美煙具、酒具和茶具等。另外對于銷售返點政策也可以制定4%～6%的返點比率，直接以該白酒作為返利，酒店每月和業務員直接結算，快速有效激發酒店老板積極性。　　對于新產品來說，產品上市后期仍然需要較好的促銷延伸銷售曲線，比如旅游促銷這種方式就比較適合在產品上市后期推出，對產品銷售達到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業準備酒店管理、員工管理等相關培訓。　　二、酒店促銷員或服務員　　促銷目的：　　白酒完成銷售過程的最后一個環節，就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者，這產品銷售尤其是白酒產品實現銷售工作的最重要的一個環節，也是最后的“臨門一腳”。那么，如何激發酒店促銷員或服務員推銷產品的積極性，無疑就成為各白酒廠家最為關心的問題。　　白酒新產品的專職促銷員也是產品品牌的載體，她們偕同白酒產品一同在終端出現，對產品的銷售具有很強的推動力。同時具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產品品牌的消費形象度，有效拉近產品和消費者之間的距離。　　促銷手段：　　對于白酒新品而言，在特定上市時期率先突破特定酒店（非連鎖性大店以及管理不太規范的酒店），能夠快速激發酒店終端氛圍，激活區域市場。通過一系列的調研分析，我們發現一個開發酒店促銷員或服務員積極性最為有效的策略手段———設置開瓶費。主要是通過在每瓶酒內設置一個特定的身份驗證號碼，酒店促銷員或服務員憑借這個獨一無二的號碼和廠家（或經銷商）直接兌換現金。同時對不同的產品檔次進行細分，比如高檔禮品裝每瓶可兌獎20～30元；主銷產品每瓶兌獎8～15元；中低檔每瓶設置5元。對于專職促銷員促銷，也可以根據產品的檔次予以提成。該方案優點是促銷員能及時得到實惠，有效提高其積極性；但其缺點是如果酒店老板一旦發現，活動便很難繼續開展。　　促銷策略：　　文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設計簡潔不失其秀氣的統一服裝，風格要與產品品牌風格相一致，讓她們熟悉促銷產品品質及品牌內涵，尤其是產品包裝所內涵的酒文化，讓她們在推薦產品的時候傳播其內在的文化內涵。　　娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節目，比如在酒店設置卡拉ok卡座，凡是飲用該產品的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌，或為朋友現場點歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。　　三、酒店消費者　　促銷目的：　　促銷的最終目的就是讓消費者購買產品。白酒新產品上市進行促銷，至少具有兩個方面的作用，一方面實現銷售，促使消費者嘗試性購買產品，營造市場氛圍；另一方面通過策略性促銷的開展，樹立其新產品品牌形象。　　促銷手段：　　促銷上演玩“幣”風暴。新產品上市初級階段需要通過強有力的促銷活動，迅速引爆市場，尤其是要善于利用節日促銷。產品上市初期，首先必須具備良好的促銷策略支撐，新產品上市直接以經濟利益刺激消費者，以降低其消費風險為誘惑，可以在很大程度上提高消費者的首次嘗試率。新品上市前幾個月利用外幣（美元、港幣）促銷，抓住產品已經進入的核心酒店，加大促銷力度，每箱里設置2個一美元，2個十港幣，2個五元人民幣，單瓶促銷費用控制在6元以下。比如高爐家酒的一美元外幣促銷形式對消費者而言就很有吸引力，而且操作方式簡單，還可以較好地避免在執行中出現問題。　　掀起有獎促銷。采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品，集卡有獎活動；在每瓶酒內設置制作精美的箔金書簽，也可以將產品包裝設計成精美古典的收藏品，而禮品設置則要注意其文化性、價值性、品位性。　　后記：新、利、易的促銷三原則　　促銷策略首先要創新，讓消費者擁有一種新鮮感，如果內容創新很難，那么形式或概念上就必須創新；其次要讓消費者直接看到產品促銷讓其直接獲得的利益，只有看得見的利益才最有殺傷力；最后就是簡單可行，易于操作，否則消費者會產生不必要的懷疑，降低促銷效果，而且會增大操作成本。　　雖然促銷都是給消費者以額外價值來提升銷量與激發品牌活力，但產品在不同階段采用的促銷形式反過來會影響品牌的塑造。產品在新上市階段，其促銷形式應給予消費者直接的經濟利益，譬如現金，因為消費者在消費新產品時會存在很大的風險，而直接的經濟利益會有效地降低消費者消費風險；當產品具有一定的品牌力后，其促銷形式應直接與品牌掛鉤，應帶有一定的文化性，這樣的促銷會給消費者帶來附加值，達到進一步提升品牌與提升銷量的目的。