一般應該是：1：1：12。

好區分，白酒的透明度極高，白糖水次之，白醋又次于前兩種液體。

白糖.白醋.白酒水.是起不到驅蚊子作用的.

高度白酒150克；白糖50克；白開水一暖瓶涼透；醋引子：山西白醋， 把所有料加一起攪拌均勻，放入密閉的容器里（容器要先用白酒涮一遍），密封好放置在陰涼處，15天就可食用了，

用一市斤紅糖和一市斤60度的白酒加水30市斤，共同裝在密封的容器內，在常溫下室內放置30天以后啟封就成了美味的食醋了，我在資料上看到的，我親手做了一遍還可以。

hcl+nahco3=co2+h2o+nacl明白？了解？

沒大用，直接灌一杯咖啡！上次我爸多了，我媽給整了杯咖啡，立馬該吐的就都吐出來了。。超管用

我是不知道白糖能不能解酒 不過醋是解不了的酒的 因為醋本身喝多了也會醉的

千萬不能用茶水來做醒酒湯，茶水并不解酒，而且酒后飲茶對腎臟有比較大的危害。。喝酒多的人，多喝點水就好了。糖水也行，喝點醋也行，少喝。畢竟醋喝多了燒胃。

只用白糖釀酒的話一般是用于水果酒的制作，而酒曲可以釀白酒、水果酒，具體方法如下：用白糖釀葡萄酒的方法：第一步：買葡萄選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。第四步：選擇容器酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，并產生一些有毒物質，危害人體健康。第五步：捏好葡萄放進容器雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。第六步：加封保存將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。第七步：啟封天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。以上是轉載，大致是這樣，但有不同的意見，供你參考：1、葡萄不需過分沖洗，因為發酵所需的酵母，來源于葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會大量減少酵母的數量，不利于發酵。2、發酵初期，不要把蓋子封的很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣；3、發酵旺盛時，需把蓋子打開，因為發酵過程產氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。用酒曲釀糯米酒方法：材料糯米1000克、酒曲10克二、做法制作“酒飯”。用糧食做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來說超過米1厘米就可以）。拌曲。等飯晾到30度左右時拌入酒曲，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。發酵。拌曲后一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進入糖化高峰，將酒飯倒入發酵罐。按1斤米加2斤礦泉水，然后蓋上“碗蓋”，進入主發酵過程。放置約3周左右。可以包上棉被。蒸餾。蒸餾采取液態法蒸餾，將發酵料過濾，壓榨。放入專門的微型蒸餾器（它的學名叫微型釀酒器）中，進行蒸餾。加熱設備是電磁爐，蒸餾時先用大火燒開，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了。一次蒸餾結束后，測量酒精度和量，計算擬取酒量和酒度，進行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻后測量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標明原料、生產日期及酒度。用酒曲釀大米白酒的方法：1，將大米淘洗干凈在鍋里加水煮開，不能煮太軟，水一開就可以。2，將煮開的大米吧水瀝干后放到蒸鍋里蒸熟。3，將蒸熟的大米飯在容器里放置至32到35度左右加入甜酒藥的粉末，拌勻，壓平，中間留個小孔，密封48小時到72小時，視溫度而定。4，燒一壺開水冷卻后備用，等容器里的米酒有很濃的米酒味了倒入，繼續密封12小時。5，加水后12小時左右可以選擇放在冰箱里冷凍，也可以選擇把他放在鍋里煮開。6，如果不煮開，繼續放在容器里密封15天左右，就變成了家庭自制的純大米釀制的酒了。注：這個酒濃度在52度以上。

不能。醋不能用來“醒酒”。食醋中的主要化學成分是醋酸，它不會對乙醇的代謝起作用。另外，過量喝醋會使胃酸過多，容易造成胃部不適。葡萄糖只是協助促進酒精代謝和改善能量及低血糖等問題的，并不能徹底抵消過量飲酒對身體帶來的傷害。擴展資料：喝酒后酒精的吸收無須進入小腸，在胃中就被直接吸收。而酒精的代謝需要經過肝臟解毒，后隨腎臟排出，這個過程需要能量參與。葡萄糖作為一種能量物質，一方面可以給酒精（乙醇）代謝提供能量，另一方面還可以促進乙醇的排出。注射葡萄糖以后，人體血糖會升高，血容量增加，可以加速體液通過腎臟的尿液排出。同時，肝臟代謝酒精需要很多能量，葡萄糖提供的能量可以幫助肝臟加快酒精分解代謝。當然，在體內能量缺乏時大量飲酒，導致體內血糖過低，適當補充葡萄糖可以糾正低血糖。參考資料來源：人民網-喝糖水能解酒 這種說法靠譜嗎？參考資料來源：人民網-舒緩節日飲酒后身體不適，究竟怎樣吃才能科學“解酒”？

只聽說醋可以解酒，白糖解酒沒聽說過。

醋起到中和作用，效果不是很大。可以吃點保健用品，如奧默酒盾，效果還可以的。醉酒其實是一種“缺氧”狀態，因為酒精進入人體之后，最終都是通過氧轉變成二氧化碳和水的，當氧不足時，就會產生醉酒，酒盾的作用就是增加血氧的含量及提高血氧的利用率。達到快速解酒的功效

酒喝多了傷身，這個道理誰都懂，可是不喝又不行，那怎么辦呢？　　精心準備防醉酒　　如果喝酒在所難免，不妨做些準備工作。　　可以想辦法把酒精對身體的危害降到最低，飲酒前應精心準備：　　選擇最佳的飲品：近年動物實驗研究表明，在幾種經常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的首選為紅葡萄酒，黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對肝損害最為嚴重的酒類。　　吃點東西墊底：在喝酒之前先食用油質食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。此外，番石榴的綠皮部分也能發揮同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或將汽水、蘇打水和酒一起飲用，這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度，使肝臟來不及解毒，酒精濃度增高而導致醉酒。　　精心選擇佐菜：最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌癥。　　張志廣主任特別提出，患有肝病、潰瘍病、高血壓、糖尿病、膽囊炎的病人，千萬不要因為面子或逞強去喝酒。　　喝茶難解酒　　很多人在喝多了之后依賴解酒藥、濃茶、咖啡等解酒，但張志廣主任說，這類物質均沒有解酒的作用。　　時下“流行”的解酒藥成分其實多數只含有興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰鎮定、緩解頭痛作用而無解酒效用。　　至于人們常喝的濃茶，如果真的被拿來解酒，那無異于火上澆油。酒首先會直接損傷胃粘膜，導致胃炎、胃及十二指腸潰瘍，甚至發生胃出血。而濃茶和咖啡對胃黏膜也會產生一定的刺激性，誘發胃酸分泌，所以喝濃茶、咖啡對酒后損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。　　酒精能使血液流動加快，血管擴張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負擔。因此，酒后不宜飲茶。　　那么喝多了想解酒怎么辦呢？張志廣主任說，喝多了最好的方法是吐出來，大量喝水或喝點醋、糖水來解酒，也可以服用一些藥物，如磷酸鋁等制酸藥減少酒精對胃腸黏膜的刺激。　　當然，一定要記住，一旦出現酒精中毒的癥狀時要及時送往最近的醫院進行輸液搶救。　　錯誤解酒法:用牛奶和茶.　　牛奶及其有關制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結合后，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導致動脈硬化。　　茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負荷過重，有害物質沉積在腎臟產生結石。　　一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。　　△香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒；　　△VC片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用；　　△梨：中毒嚴重者可用梨汁灌服；　　△荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；　　△西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；　　△白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；　　△藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服；　　△茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；　　△醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒；　　△綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。　　醉酒后怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。　　飲食醋醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒后立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。　　飲咖啡咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。　　吃蘿卜蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜；或以生蘿卜搗汁，調適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。　　吃水果新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無鮮品，可用干桑椹煎水加糖飲服。　　飲葛根湯用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。　　另外:蜂蜜解酒后頭痛.在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現象的發生。　　解酒方法10種　　（1）綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。　　（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。　　（3）食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。　　（4）柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。　　（5）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜　　（6）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。　　（7）橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服。　　（8）甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。　　（9）鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。　　（10）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。　　--如何解酒及注意事項！　　知道大家都是不會醉的人，但是說不定這些事項偶爾可以用得著　　問：酒后飲茶好不好？　　答：人飲酒后酒精在人的肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。　　問：為什么早晨不能吃酒？　　答：因為人從早晨6點鐘開始，體內的醚逐漸上升，到早晨8點到達高峰，此時飲酒，酒精與醚結合，會使人整天感到疲倦。　　問：喝醉酒怎樣解？　　答：用手指和筷子反復觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。　　問：茶能解酒嗎？　　答：據科學研究證明，茶中根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。　　既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒后不適。　　☆蜂蜜水——>酒后頭痛　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。　　☆西紅柿汁——>酒后頭暈　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。　　☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。　　☆西瓜汁——>酒后全身發熱　　西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。　　☆柚子——>酒后口氣　　李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。　　☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發紅　　酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。　　☆酸奶——>酒后煩躁　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。　　☆香蕉——>酒后心悸、胸悶　　飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。　　☆橄欖——>酒后厭食　　橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。　　都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——　　PS:酒后忌飲茶　　李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

可以解酒