張裕酒莊酒貴，張裕卡斯特，張裕愛斐堡

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煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司，他是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1892年，張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創辦張裕釀酒公司。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該公司營業準照，光緒皇帝的老師、時任戶部尚書、軍機大臣翁同龢親筆為公司題寫了廠名。“張裕”二字，冠以張姓，取昌裕興隆之意。張裕公司的創建，被北京中華世紀壇記載為中國1892年所發生的四件大事之一。至今，它已發展成為多元化并舉的集團化企業，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營廠家。《張裕公司志》里有一句話：“盡管中國葡萄種植、釀酒的歷史可以上溯到漢朝，但葡萄酒工業化生產實以張裕公司為開端。”在張裕之前，中國人餐桌上只有舶來的葡萄酒。恐怕誰也想不到，當年張弼士創辦張裕的起因，源自法國領事的一段閑話。 1871年的一個夏夜，張弼士在印尼雅加達出席法國領事舉辦的酒會，當法國領事端著葡萄酒走近張弼士時，那位法國人講述了自己的故事：第二次鴉片戰爭期間他曾隨英法聯軍來到煙臺，發現那里漫山遍野長滿野葡萄，宿營期間士兵們采摘后私自釀成酒，口味竟然不錯。苦于征戰的法國兵甚至有過夢想，戰后留在這里開辦公司，專做葡萄酒生意。此等閑話張弼士聽后卻多了一樁心事。此后，張弼士公務之余考察了煙臺的葡萄園種植和土壤水文狀況。1892年他斥資300萬兩白銀，購下煙臺東部和西南部兩座荒山，雇傭兩千勞工開辟了1200畝葡萄園，又在市區近海處購地61畝，建起一座兩層生產工作樓。至此，中國第一座帶有現代工業色彩的葡萄釀酒公司初現格局。張弼士在國內外摸爬滾打多年，練就一雙慧眼。他知道，要想成就一番大業，不借助朝廷之力只能是紙上煙云。于是，在有幸得到慈禧太后召見時，張弼士趁機獻上30萬兩白銀，此事在朝野上下引起不小震動。張弼士此后做事一帆風順，不僅得到了封賞，而且在宮內得了人緣。光緒皇帝的老師翁同龢當時名滿天下，人品學問高人一籌，書法又精到。張弼士動了請他題寫廠名的念頭，以翁同龢的洞明練達，當然知道張弼士非等閑之輩，樂得送個人情，當下大筆一揮，樸茂凝重、氣韻天成的“張裕釀酒公司”招牌寫就。翁同龢的書法潤格一向讓人望而卻步，這次特意破了格，每字僅收白銀50兩，意思意思罷了。6個大字鐫刻貼金鑲嵌在公司大門上方，透著不同凡俗的富貴大方氣象，既抬高了張裕的身份，也使過往行人多了一份談資。 “賣豬崽”與“等郎妹”張弼士是客家人，出生貧寒，祖籍為廣東大埔縣（舊屬潮州府，現屬梅州市）。在他還在懵懂年紀時，父親擔心家窮，兒子以后娶不起媳婦，就給他領養了一個“等郎妹”（童養媳）。張弼士稍大的時候，在汕頭應征做了勞工，當時人們稱這些勞工為“賣豬崽”。做工期間，張弼士聽說家鄉人有在南洋致富的，就決意下南洋，那時他才18歲。下南洋之前，在父母的操辦下，張弼士與“等郎妹”陳氏結婚。婚后張弼士即登船遠去，陳氏又成了另一種意義上的“等郎妹”。陳氏聰慧賢淑，勤勞質樸，張弼士走后，她孝敬公婆，操持家務，日復一日，年復一年，只翹首盼望張弼士在大年除夕來家住上幾日。每到張弼士回來，陳氏總要親手做上兩樣食品給他吃。張弼士見時，不是山珍海味，而是酸芋頭、酒糟粕。張弼士明白陳氏的良苦用心，昔日苦中苦他不敢忘記，總是將這兩樣食品和著淚水吃下。然而，就在張弼士于南洋發奮努力、大功告成之際，陳氏卻因操勞過度染病不起，過早地離開了人世。但張氏后人在謹記張弼士的成功時，總是緬懷陳氏的默默奉獻，他們認為這里有陳氏的一半功勞。 張裕公司的百年大酒窖素有亞洲奇觀之美稱。沿螺旋式的石級下行數米，便來到了地下大酒窖。該酒窖始建于1894年，沉入地下7米，低于海拔1米，整體方位北距海邊不到100米，占地2666平方米。酒窖雖傍海所建，又低于海平面，但不滲漏，四季常溫14攝氏度左右。酒窖用中國傳統燒制的大青石砌成，縱橫交錯，共有8個幽深的拱洞。拱洞交錯連環，有如迷宮，無人指點難以找到出口。據說夜深人靜時，置身某一條甬道的盡頭，往往會聽到時隱時現的回聲，有人聽到當年施工時的嘈雜聲響，有人分辨出當年首任總經理張成卿（張弼士的侄子）時斷時續的廣東口音……大酒窖前后建了3次，歷時11年才告完成。當年破土動工，因土層為沙質，開工不久即因滲水而坍塌。后來張成卿以洋法再建，全部采用鋼鐵構件以期長久，豈知地下潮濕使構件銹蝕嚴重，連降幾天暴雨后就有洪水涌入，終于不保。面對接連失敗，張成卿集思廣益，商定頂部運用石頭發碹結構，墻壁用石塊加水泥砌成，墻體內再以亂石填充，使窖體異常堅固，并科學設計了排水系統，保證了酒窖不再滲漏。酒初釀成，口味生澀，也不協調，須經過一段時間的貯藏陳釀，使其自然老熟，才能芬芳濃郁，口味醇厚。這就必須說說橡木桶。在大酒窖兩旁，安放著一排排橡木桶，橡木桶有大有小，共有148種型號，其中有3只大桶，是用法國林茂山所產橡木制成，橡樹樹齡都在百年以上，鋸開的桶材且都置放三載，經日曬雨淋，直到寄生出野生山蘑菇，并呈黑色，才被優選制桶。用橡木制成的桶，酒液不外滲，透氣性又強，有利于酒液“呼吸”，還能散發出特殊的香氣，每只桶貯酒15000公升。張裕最早的酒桶是從奧地利運來的，運來時是一堆加工好的木板，在地窖中一塊塊拼起來，加上銅器才算完成。這些木桶雖已百年，但保存完好，如今作為文物供人觀賞。 1914年張裕雙麒麟牌葡萄酒和白蘭地正式發售，盡管這批酒在地下酒窖中陳釀了整整18年，口味絕佳，可喝慣老白干的百姓并不怎么買賬。為此，張裕人專門制作了一輛大型彩車，車里裝滿小瓶樣酒沿街贈送，還隨贈一個帶張裕字樣的小酒杯。這在當年別出一格，很快引起了人們的興趣。那時張裕公司北邊的海上停了不少外國軍艦，張裕人自然不會放過這些“識貨”的顧客，于是就搖著舢板送過酒去，士兵們很歡迎，酒的銷量一下子就上去了。當年有個士兵貪喝白蘭地，迷迷糊糊地掉進海里，同伴們連忙救人，一時間亂作一團。誰想這個士兵一會兒就扶著舢板爬了上來，還直沖大家做鬼臉。水兵們虛驚一場，就送給張裕白蘭地一個綽號：“難醉易醒酒。”張裕當年主打上海市場，它的廣告1914年就出現在《申報》上，并在上海英大馬路設分銷處，門面十分講究，工作人員穿著也十分體面，至今老上海人還津津樂道。1918年的一期《小說月報》上刊有一幅張裕的廣告，彩色精印一位持杯微笑的標致女郎。肯在純文學刊物上花大價錢作廣告，是看上了文藝圈這個消費層。這樣的雅俗兼顧，如果沒有點文化頭腦是難以做出來的。上世紀三十年代，上海一家報紙公開征集對聯，出“五月黃梅天”為下聯，上聯得中者獎500大洋。重賞之下的筆戰好不熱鬧，但人們沒有料到，當選者竟是一種酒名——“三星白蘭地”。意思雖然風馬牛不相及，但對仗之工整卻令人叫絕。有人懷疑此事為張裕居中“炒作”，因為查無實據，終成懸案。 1912年8月孫中山先生由上海水路北行，應袁世凱邀請赴京議事，途經煙臺作短暫停留。21日他參觀了張裕公司，并為張裕題寫了“品重醴泉”四字。孫中山一生忙于政務，所題匾額并不多，流傳到今天的，要數“天下為公”與“品重醴泉”最有名氣了。“品”字既指酒品更重人品，好人品釀造好酒品，這樣的深意用四個字就概括出來了，可見孫中山的學養與才情。在張裕的諸多名人題字中，能與“品重醴泉”相媲美的，當數張學良的“圭頓貽謀”。孫中山先生贊揚他的廣東老鄉：“張（弼士）君以一人之力而能成此偉業，可謂中國制造業之進步。”張學良將軍則用四個字詮釋孫中山的一番話，真可謂切中肯綮。“圭頓貽謀”以春秋戰國時期善于經營的大賈巨富白圭、猗頓作比，稱贊張裕公司經營有方。白圭被視為古代商界鼻祖，他說：“吾治生產，猶如伊尹、呂尚之謀，孫吳用兵，商鞅行法是也；是故其智不足與權變，勇不足以決斷，仁不能以取予，強不能有所守，雖欲學吾術，終不告之矣。”這是古代企業家的風采，豪氣沖天，卻能玄機暗藏，老謀深算。其實，白圭的最高明之處就是“人棄我取，人取我與”的貿易致富理論，認為經商必須掌握時機，運用智謀，與人不同。要說猗頓，必須先說說他的老師范蠡。越國大臣范蠡在與吳國爭鋒得勝后，舍棄了越國的高官厚祿，到齊、陶之地艱苦創業，勤勉地從事農業、畜牧業、水產養殖業、商業，都取得了巨大成功，范蠡經商目的不在于賺錢，而在于實現其自我價值，即向世人表明他不僅能幫助越王勾踐打敗吳國，而且能親自從事經濟活動，發家致富。正是基于這種考慮，范蠡不為金錢所累，去齊至陶時便“盡散其財，以分與知友鄉黨”；居陶經商，“十九年之中三致千金，再分散與貧交疏昆弟”。更可貴的是，范蠡還不搞壟斷，慷慨指導齊國國君在后苑治池養魚，一年得錢二十萬。范蠡商業上的最大成功在于成就猗頓為一代巨富。猗頓，原是春秋時代的魯國貧寒書生，他在生計艱難時聽到范蠡棄官經商很快致富的消息，于是“往而問術”。范蠡告訴他：“子欲速富，當畜五（母畜）。”猗頓按照指點千里迢迢來到西河（今晉南一帶），大畜牛羊，后又兼營鹽業，十年之間成為與范蠡齊名的巨富。司馬遷在講述這段故事時，深為范蠡的境界所折服，稱其“富好行其德”。司馬遷實在高明，他看重范蠡的“富”，更贊賞范蠡的“德”，這與孫中山的“品”字雙關有異曲同工之深意。1915年2月，“巴拿馬太平洋萬國博覽會”召開，張裕四個產品同獲金獎。回味這段輝煌，如果把孫中山與張學良的兩個題詞聯系起來看，就不難找到答案。翻開張裕的題詞簿，往昔那些政要的題詞比比皆是，黎元洪題“醞釀太和”，袁世凱題“瀛洲玉醴”，宋子文題“芳冽馳譽”等，都不失文雅。也有些武將不吝惜他們的筆墨附庸風雅題詞贊譽，他們大都有高參，所以題詞也都諧和有致，少有粗魯。卻也有例外，張宗昌就是一位。張宗昌在任直魯聯軍總司令時到過張裕，酒席之后開始題詞，墨水不多的他讓秘書代筆，秘書文思較慢，張宗昌便不耐煩，他說：“咱們張家代出魯人，張飛一生直鼓直棰，我張某也不興文謅謅那一套，用不著咬文嚼字，就給我寫個醉臥沙場吧！”由這樣的武將寫上一幅“醉臥沙場”，也真貼切到家了，只是將這樣的題詞與孫中山、張學良那樣的題詞放到一處，難免給人增加笑柄。康有為曾經在1917年和1927年兩次為張裕葡萄酒題詩：深傾張裕葡萄酒，移植豐臺芍藥花。且避蟹鰲寫新句，已忘蒙難征蓮華（1917年）淺傾張裕葡萄酒，移植豐臺芍藥花。更讀法華寫新句，欣于所遇即為家（1927年）

平面廣告還是電視廣告啊？平面廣告的提案就要寫創意和制作平面的廣告電視廣告的提案是要寫創意闡述/說明和示意圖的。。。或者以分鏡的形式（看需要）如果你是商業用途。。要是單獨為你制作這個廣告提案，費時費腦筋，在百度知道里你恐怕很難解決。如果你是學生。。需要交個作業之類的，可以給你參考或者意見。

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　　 紅酒推廣方案 （一） 　　一、前言 　　號稱中國葡萄酒業第一品牌的張裕干紅葡萄酒，有著中國葡萄酒業最為悠久的歷史，和葡萄酒業最好的營銷網絡，但在廣東，張裕干紅葡萄酒所占的市場份額，卻與她的品牌地位嚴重不符。張裕干紅葡萄酒要想有重大的市場突破，就應該調動各方面可以調動的力量，制定科學嚴密的營銷計劃，在競爭對手并不警覺的時候，一舉搶得市場先機，占領深圳更多的市場份額。 　　二、市場分析 　　一）有利點 　　1、張裕干紅葡萄酒是全國著名品牌，在全國市場占有最重要的市場份額，在許多重要城市有著驕人的銷售業績。深圳的消費者來自全國各地，對張裕酒并不陌生。 　　2、有著國內葡萄酒業最為悠久歷史的張裕干紅葡萄酒，文化底蘊最為深厚，正符合葡萄酒消費者追求高品位消費的心理需求，有利于張裕干紅葡萄酒進行市場炒作。 　　二）不利點 　　1、深圳的干紅葡萄酒市場，長期被以長城干紅葡萄酒為主的葡萄酒占領著，結果長城干紅先入為主，在消費者心中的品牌形象已經形成，品牌地位較高，無論是從口感，還是從產品的性價比看，眾多消費者都認為長城干紅葡萄酒是最好的，要消除這個觀念需要做大量的工作。 　　2、張裕干紅葡萄酒雖然在全國有較高的知名度，但深圳消費者對張裕干紅葡萄酒的產品認知度不夠，沒有對產品全面的了解，就對產品沒有較高的信任度，在消費者心目中就難形成一個良好的品牌形象，對張裕干紅葡萄酒的價格和口感也就難以認同。 　　3、深圳市民很少有看中央電視臺的節目，因此張裕葡萄酒在中央電視臺的廣告，對深圳消費者作用不大。 　　三）機會點 　　長城酒在深圳的市場，完全處于自然銷售狀態，長城酒公司對消費者沒有太多的親和力，市場看似強大，但品牌根基并不牢固，況且長城酒與張裕酒的質量在同一個檔次，公司背景實力還是張裕葡萄酒公司占優。目前，張裕葡萄酒的市場只有競爭對手的1/5，因此張裕葡萄酒能夠通過多種營銷手段，借助權威媒體，迅速樹立張裕在深圳市民中的品牌形象，搶占市場先機。 　　三、目標市場 　　1、有較高經濟收入，不善飲白酒，講究生活格調的中青年人； 　　2、事業有所成就，家庭美滿，生活安定的中老人。 　　四、消費心理分析 　　喝葡萄酒需要特定的環境，與喝白酒買醉，喝啤酒買歡不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環境和場所。 　　五、市場策略 　　1、打破長城獨霸老大的位置 　　召開新聞發布會，傳遞張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳的消息，并通過新聞媒體進行分析：在深圳葡萄酒市場，張裕將與長城并坐市場老大的位置，擺出一付與競爭對手決一雌雄的架勢，大造聲勢。同時借媒體分析的方式，使用較為激烈的語言刺激競爭對手，如能讓競爭對手還擊，還可以通過媒體與對手“對話”，引起的話題越多，新聞關注的越多，對張裕干紅葡萄酒越有利。因為在“對話”的過程中，借助了媒體在寫干紅葡萄酒的時候，會把張裕、長城放在一起，從而大大加快張裕干紅葡萄酒品牌的傳播速度，提升張裕葡萄酒的品牌形象。 　　2、樹立張裕酒品牌形象 　　通過各種手段，采用多種渠道對張裕葡萄酒進行廣告宣傳，尤其是政府的權威新聞媒體，她的可信度依然很高，應該把她作為進行品牌形象樹造的重要陣地。 　　3、更新觀念，引導消費 　　喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場所，輕輕的碰杯，細細的品味，……同時葡萄酒中富含的多種元素 ，還使她具有天生的醫療保鍵功能。喝葡萄酒保健！為喝葡萄酒創造了一個附加值。對比白酒和啤酒，這是葡萄酒最大的優勢。 　　六、廣告策略 　　1、促銷活動 　　促銷活動是本次營銷策劃的重要組成部分，是整個營銷活動的高潮點。（詳細方案見附頁） 　　2、新聞發布會 　　在活動前20天舉辦新聞發布會，爭取多家主要媒體刊發新聞報道。發布會主題是：張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳，鵬城干紅葡萄酒市場硝煙彌漫，張裕干紅葡萄酒將與長城干紅一爭高下的消息，制造新聞熱點和炒作噱頭。 　　3、公司領導專訪和軟文廣告 　　新聞發布會召開以后，采用軟文廣告進行跟近炒作，進一步發布張裕葡萄酒在深圳的市場動向，繼續吸引廣大消費者的關注。同時不失時機的對張裕公司在深圳的領導人進行專訪，對張裕干紅葡萄酒進行全面的詮釋，讓消費者了解張裕干紅葡萄酒，漸漸接受張裕干紅葡萄酒，以及慢慢認同她的酒文化。 　　4、戶外廣告牌 　　在市區繁華位置，人流量較多，發布戶外廣告牌效果不錯。 　　5、舉辦葡萄酒健康保健講座 　　把喝葡萄酒能保健這個附加值功能，通過講座等形式進行宣傳。 　　6、禮品促銷 　　禮品促銷是非常直觀有效的促銷手段，禮品的好壞可以直接影響到銷售的好壞。 　　 紅酒推廣方案 （二） 　　此產品選在餐飲點推廣，也就是通常所說的飯店、餐廳；現分析優劣勢，詳細了解市場需求，才能更好的發展推廣。 　　優勢： 　　1.產品為法國進口，屬高品質產品，從食品衛生方面來說，符合市場需求； 　　2.今社會各種壓力、污染，使人們越來越多的處于亞健康狀態，使人們開始關注養生保健；紅酒具有一定的保健養生作用，符合人們對健康的需求； 　　3.目前的餐飲點，提供的較多的是白酒和啤酒，紅酒只有長城、張裕等傳統的牌子，種類也是鳳毛麟角，選擇面小；給此產品提供了相當大的空間。 　　劣勢： 　　1.產品的品牌目前在消費者心目中的認知形象非常模糊，幾乎為零； 　　2.產品價位稍顯偏高，這也是消費者抉擇的一個關鍵； 　　3.消費者大部分對紅酒的認知都只停留在知道它對身體有好處；至于為什么對身體有好處，有哪些好處不甚了解。 　　鑒于以上情況，我們需要對消費者進行信息傳播，為消費者灌輸紅酒的概念，引領純正的紅酒消費習慣。確定產品定位，突出優勢，明確消費群體；使潛在客戶對產品認識有一個由“不知—知名—了解—心動—行動”的發展過程。 　　此次推廣活動的目的是：迅速提供品牌知名度，增加新品試用機會。具體方式有：廣告宣傳、產品上市發布會、各類促銷、公關活動等。 　　廣告宣傳： 　　1.在餐飲點顯眼位置張貼精心設計的POP產品海報；及樹立立式宣傳海報。 　　2.在餐飲點入口、洗手間口、演出臺上鋪設印有產品名稱及廣告語的地毯或防滑墊； 　　3.在餐飲點酒水展示柜上爭取好的擺放位置； 　　4.在餐飲點設立專門的產品推廣展示臺，展示臺，放置介紹產品的DM單或宣傳冊，利用廣告機循環播放產品的宣傳片，如條件允許，可再此展示臺上做一金字塔形推頭（類似宴會上的香檳酒推頭），供進店就餐者品嘗，從口感上進一步了解產品； 　　5.專業促銷人員穿著訂制的代表產品形象的促銷服從消費者進門起對其做產品介紹，潛移默化的產生效果； 　　6.每個餐桌上放置一個特制的酒水牌，讓消費者一眼就可以看到。( )并為酒店提供印有產品標示的開瓶器、高腳杯等，潛移默化的讓產品深入人心。 　　產品上市發布會： 　　由于產品對于市場來說，是個全新的，消費者一無所知的東西；建議在餐飲點舉行一場產品上市發布會，也可稱作品酒會；介紹一下紅酒的知識，紅酒對身體的好處等，引導消費者購買。 　　1.品酒會請帖，邀請媒體、客戶等社會各界的朋友，并由餐飲點配合邀請酒店的長期客戶等。 　　2.布置同餐飲點商議，可在餐飲點入口處架設氣球拱門、氮氣球、賀聯等慶典用品；從入口處一直到舞臺鋪設紅地毯，酒店正門設一有產品標示的大型背板，禮儀小姐歡迎來賓的光臨并引領其簽到，來賓簽到后走紅毯入場；場內放精心制作的音樂并配以介紹產品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌。 　　3.主持人宣布酒會開始，放冷光焰火。主持人介紹此次活動的目的，并引出開場節目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟臺下嘉賓互動（主要是提問一些關于紅酒的知識），回答問題的嘉賓會有小禮品相送；以此為契機，告訴大家，他們對紅酒的認識是不正確或者不全面的，繼而由主持人引出產品代表給大家講解紅酒知識。紅酒知識介紹完后，由主持人介紹下一個節目，由模特以情景劇的方式為產品做廣告；而后由禮儀小姐邀請嘉賓一起開啟我們的產品，供大家品嘗。主持人邀請大家再次欣賞精彩節目，把就會推向高潮，并對現場來賓進行抽獎。（獎品為本產品及其相應附屬品，如印有產品標示的開瓶器、高腳杯等）。主持人宣布本次活動圓滿成功，開始宴會。散場后每位來賓都將領到一份紀念品。（用訂制的產品手提袋，內裝產品畫冊，紅酒保健方法，小紀念品，從開瓶器，紅酒造型的打火機等）。 　　各類促銷：消費者消費關鍵還要看一個性價比，占小便宜的心理人皆有之。鑒于此，我們推出多種促銷手段。 　　1.價格促銷：是最常見、最直接的促銷方式之一，是以降低產品銷售價格（分為直接降價和間接降價），讓利于消費者的促銷。如特價、折扣、優惠券等。可靈活的掌握，產品上架的首月內優惠多少，或者買一瓶產品可得一張第二天生效的.用餐優惠券等。 　　2.贈品促銷：在產品以外根據購買數量或金額，贈本產品或贈其它產品或服務的促銷方式。如買二送一、加量不加價、買產品增開瓶器、買產品贈專用紅酒杯等。 　　3.獎勵促銷：以確定性的物質或精神獎勵激發消費者消費熱情的促銷方式，如開箱有獎、刮刮卡、集中抽獎等。可為每瓶銷售出的產品都編一個序號，掛個牌子；在每天的統一時間集中對今天售出的產品進行抽獎，獎品分設一二三等；（如本產品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機、酒杯、購物袋等）。 　　公關活動：可推出各種文藝演出，機智游戲，有獎問答等，調動消費者了解產品的積極性。并針對一些特殊節日，可進行主題節目。如11月14日，是世界糖尿病日，可專門做紅酒對糖尿病人的保健作用的專題。 　　文藝演出主要以唱歌、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主；可根據周一至周日，循環進行，保證消費者的新鮮感。舞臺上鋪訂制地毯，舞臺后方做產品背板，讓消費者在看演出的同時，自然能夠看到我們產品的標示。 　　機智游戲、有獎問答等都由主持人帶領大家互動，以促進大家了解產品，刺激消費。 　　本月節目安排， 　　每周一：文藝演出，包括歌曲兩首（歌手1名），舞蹈兩支（舞者3名），器樂演奏一曲（演奏者1名），模特產品展示兩次（模特4名）； 　　每周二：猜謎活動，由主持人對臺下所有消費者朗讀準備的謎語，猜到答案的送紀念品一份；根據難度不同得到的紀念品不一； 　　每周三：我愛記歌詞，由主持人在臺上唱出上句歌詞，能夠準確唱出下句者，可得到紀念品一份； 　　每周四：文藝演出，同周一； 　　每周五：11月11號，四根棍，最大的節日。在入口處張貼宣傳海報，并由門口促銷人員告訴大家，今天我們的消費者如果是單身的，可報名參加今晚的活動；活動名稱叫“誰是你心中最可愛的美女/帥哥”； 　　規則（以男生版舉例） 　　1.主持人請一位報名的消費者上臺，背對觀眾站立； 　　2.主持人講解游戲規則，告訴大家，在座有單身的朋友請暫時起立，通過回答提出的一連串二選一的問題，選出其心目中最可愛的人； 　　3.主持人對臺上消費者提問，待其回答問題后，不符合條件的人坐下； 　　4.主持人“你心目中最可愛的女生身高高于1.65米還是低于1.65米？”若回答高于1.65米，那么臺下站立的低于1.65米的女生就可坐下； 　　5.主持人“你心目中最可愛的女生是長頭發還是短頭發？”若回答長頭發，那么短頭發的女生就可以坐下； 　　6.主持人“你心目中最可愛的女生是單眼皮還是雙眼皮？”若回答雙眼皮，那么單眼皮的女生就可以坐下； 　　7.主持人“你心目中最可愛的女生是穿深色衣服還是淺色衣服？”若回答淺色衣服，那么穿深色衣服的女生就可以坐下； 　　8.當只剩下最后一位女士站立時，主持人結束提問，請選手轉過來，欣賞自己心中的完美女人。 　　9.主持人請美女上臺，與選手并肩站立，給與祝福，并發放紀念品，如雙方有意，可自留聯系方式。 　　此活動將繼續沿用，在每周五進行。可提前報名，也可現場報名。 　　每周六：紅酒知識問答，由主持人向大家介紹有關紅酒的知識，并提前告訴大家，要仔細聽，一會提問，答上來的有獎品。如像大家介紹怎樣識別紅酒，怎樣的紅酒才是好的，外觀該怎樣，口感該怎樣；講解完后請消費者品嘗，并講述一下自己的嘗后感；讓消費者開口說產品怎么樣，并有獎品。 　　每周天：文藝演出，同周一。 　　主要報價預算如下： 　　廣告宣傳：合計15780 　　POP宣傳海報：10張，共500； 　　立式海報架：6個，200； 　　爆炸貼：5本，50； 　　地毯：30/平，演出舞臺尺寸為5M*3M，15平，450； 　　防滑墊：6個，30/個，180； 　　DM單、宣傳手冊：5000份，0.3/份，1500； 　　手提袋：0.5/個，5000個，2500 　　廣告機，一臺，800； 　　產品宣傳片，錄制，后期制作，配音等，1000； 　　促銷人員服裝，150/人，4人，600； 　　餐桌酒水牌，10/個，50個，500； 　　開瓶器，5/個，500個，2500； 　　高腳杯，5/個，500個，2500； 　　打火機，5/個，500個，2500； 　　產品酒會：合計4540； 　　請帖：0.2/張，200張，共40； 　　慶典用品：氣球拱門、紅地毯、音響、冷光焰火等，1500； 　　簽到板：100； 　　舞臺背板：300； 　　來賓名牌：1/個，100個，100； 　　抽獎箱：50； 　　演職人員：主持人，600；禮儀，100/人，6人，600；舞蹈，150/人，3人，450；模特，200/人，2人，400；器樂演奏，400. 　　公關活動：長期駐店人員，共24500 　　促銷員：2000/人/月，共4人，6000； 　　主持人：3000/月，共1人； 　　歌手：2000/月； 　　模特：1500/人/月，共4人； 　　舞蹈：1500/人/月，共3人； 　　器樂：3000/人/月，共1人 　　 紅酒推廣方案 （三） 　　1、來自咖啡伴侶的啟發：既然咖啡可以通過增加不伴侶來調節咖啡的苦澀，葡萄酒也可以通過增加葡萄酒伴侶來解決口感的生澀，而勾兌的量的多少可以由個人喜好而定，以一種甜味飲料作為伴侶來改善口感，這點啟發在于很多女性在飲用葡萄酒的同時喜歡勾兌一定比例的雪碧或七喜來調節原本葡萄酒的生澀。這樣做既維護了傳統紅酒的正統，同樣改善的口感也飲用方式，更讓消費者可以獲得喝自制雞尾酒的情調。如此一來可以爭取到更多的消費群體。 　　1#方案應對措施：僅僅增加一個想法是簡單可行的，但是為此而增加的生產線卻不在廠家的計劃之內，盡可能節約成本改進，換取更大利潤，可以通過商業上的關系與合適的甜味飲料生產廠家進行合作，捆綁銷售。達到雙盈的目的。 　　2、葡萄酒沒有觸覺，僅有味覺是不夠的，在喝的同時如果有氣泡接觸嘴唇而產生感覺是必要的，三維的感官已經不足，葡萄酒需要以一種四維的感官來征服消費者 　　2#方案應對措施：好的葡萄酒在飲用的時候，可以發現年份越長的酒掛杯越明顯，而粘稠+干澀，更使很多無法真正意義上品位葡萄酒的人對其敬而遠之的原因，葡萄酒被稱為有生命的液體，是因為酒中所含有的單寧酸（Tannic Acid）成分，而空氣中的氧氣可以與其中和，這也就是為什么在品酒前需要有一個喚醒酒的過程，這也就是過酒程序的意義所在，如何讓就不出容器就可以完成過酒的程序，而讓單寧酸充分氧化讓酒散發香氣呢，泡騰片是一個不錯的選擇，隨包裝一起外賣泡騰片，在開啟的同時將捆綁銷售的泡騰片投入酒中（或更小，可以投入每個飲者杯中）通過與液體反應發泡達到過酒中和單寧酸的目的。一則可以改善口感，二則也有新鮮的感覺。注意事項：所用泡騰片不可以在反應過后產生沉淀，其次以無味發泡片劑作為主導。避免破壞葡萄酒的天然風味，其次反應時間不能太短，應保持2~~5分鐘為宜。由于葡萄酒瓶的特殊性，泡騰片可以制作成泡騰栓劑等等。 　　3、既然當作酒類飲料來銷售，做到非酒非飲料而又既是酒且也是飲料，包裝方面，現在知名品牌的聚集，而瓶形的大同小異已經無法在一排貨品中脫穎而出。而如果無法做到吸引眼球，如何讓人進一步去選擇呢？外觀的改變也是必然之趨勢。 　　3#方案應對措施：包裝方面，傳統的波爾多瓶的確高雅，也是傳統觀念所致，然而，需要注意的是，每個廠家的單個產品擺出來都夠絢爛奪目，為什么都擺放在貨架上的時候卻很難出眾奪目，因為幾乎一致的顏色和形狀讓銷售進入了沒有個性的桎梏。美國加州索諾瑪縣的包裝設計公司ToyRat magery日前成立了一個鋁瓶聯合體，預計不久的將來將向市場推出一個嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁制酒瓶相比傳統的玻璃瓶相比新的鋁制造技術已經可以把鋁制成幾乎任何大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質地不會像許多蘇打罐那樣有輕薄感，是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產品。當然，與玻璃瓶比較，鋁瓶的最大好處是不易破碎。而且其加工成本僅僅是同樣大小的玻璃瓶的1\2，更重要的是，在宣揚個性消費和新奇感官的今天，鋁制的葡萄酒瓶更應該會吸引年輕人的眼球，要做到從眾多產品中脫穎而出，那么首先感官上的刺激是必須的。 　　4、與強勢餐飲業的聯手經營 　　4#方案應對措施：眾所周知，麥當勞和肯德基，一家主要經營可口可樂，另外一家主要經營百事可樂，但是在前不久，王老吉成功打進其企業內部，將降火的王老吉賣進了快餐行業，源何？因為其主要經營的食品多數屬油炸，高熱量的食品，人們吃東西當然最怕的也是上火，而其經營的食物都在上火范圍之內，所以搭配涼茶來銷售也不僅僅是出奇之舉。仔細觀察就可以得出一個結論，這兩家快餐連鎖企業的出處是哪里？答案是：舶來品，對，是從國外傳進國內的，那么葡萄酒，尤其是白葡萄酒，是非常適合與肉類以及海鮮類食品搭配飲用的。那么這條方案的解決方式已經相當明顯，需要一個公關上的渠道來進行。 　　消費無止境，創造無邊界。 　　市場是消費者創造的，也是生產者創造的。自從看到鳥的翱翔，人類就想飛，于是有人造出了飛機，這叫做“滿足需求”；自古謄抄是苦差，可是沒人需求過復印機，直到聰明人把它制造出來了，大家才恍然大悟，這叫做“創造需求”。 　　歷史有多久，需求就有多遠。 　　好的創造意識加上后期的廣告宣傳，勢必水到渠成。

舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言，煙臺張裕集團作為中國葡萄酒行業的先驅和中國食品行業為數不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。 昔日先驅，今朝龍頭 張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發行并上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。 經過110多年的發展，張裕集團公司已經成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業，至2004年末，張裕集團的總資產為23.7億元，凈資產為16.6億元。張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。其產品在國內市場的綜合占有率為20％以上，連年保持行業第一。 近幾年來，張裕集團發展速度加快，以年均15％左右的速度增長，2004年，主要產品的產量為7萬余噸，實現銷售收入25億元，利稅6億元，利潤3億元，三項指標均居國內同行業首位，在行業總額中所占比例也都在30％以上。在2004年的中國酒業百強評選中，張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業十強，位列第七，這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業。 潛心醞釀，“品重醴泉” 孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”，盛贊張裕產品質量極佳。自百余年前張裕公司創立以來，質量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”，張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據介紹，張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優質葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90％以上。為了保持高端產品的持續競爭力，張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。 為了釀造出高質量的葡萄酒，張裕在引進先進的釀造設備、進行技術改造和開發新技術上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來，張裕投入3億多元，進行了大規模的技術改造，使公司單班灌裝生產能力達到10萬噸，還對國外葡萄釀造設備進行引進、吸收和消化，使張裕的技術裝備保持與發達國家葡萄酒的生產設備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進行自動化、信息化的升級以及生產規模的擴大。目前張裕的技術和工藝水平均達到國際同行業先進水平。 而國家級企業技術中心和業內第一個博士后科研工作在張裕的設立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內的科研隊伍。依托雄厚的科研實力，張裕集團不斷提高產品質量，順應市場變化，推出高科技含量、高附加值的新產品，大大增強了市場應變能力和競爭能力。 “營銷興企”，網絡致勝 在全球邁入整合營銷時代的背景下，張裕確立了“營銷興企”的發展戰略，在同行業中率先構筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網絡體系。在近幾年的發展中，張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念，不斷擴大和完善營銷網絡體系，提升了營銷網絡競爭優勢。 張裕采用三級營銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經銷處作為執行中心，各自行使自己的職能。目前，張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經銷處。 2003年以來，張裕開始實施“一個布局，四個調整”的營銷思想。“一個布局”即在全國所有發達的縣級以上市場，都要有張裕的市場業務人員和一級經銷商；“四個調整”即向高檔產品、向酒店終端、向多酒種發展、向整合投入調整。經過一年多的實施，目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍，形成了一個基本上覆蓋全國所有發達縣級以上市場的營銷網絡。在產品結構上，穩步向高檔方向發展，酒莊酒、解百納等高檔產品的銷量均以50％以上的高速度增長，成為國內高端消費群體的首選品牌之一。 文化傳播，培育市場 雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大，但由于生活習慣和消費水平的影響，目前中國的葡萄酒消費群體較小，人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少，更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為，對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說，傳播文化就等于開拓市場。 而在文化傳播方面，張裕有著獨有的優勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產企業，在110多年的發展史中不僅創造了獨具特色的品牌文化，也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎之上，張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等，真實的展示了張裕公司100余年的傳奇故事，向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力，每年都吸引了大量中外游人前來參觀。 2002年，張裕又與法國葡萄酒業巨擘卡斯特集團合資興建了張裕·卡斯特酒莊，這是中國第一座嚴格遵循國際酒莊3S（陽光sun,大海sea,沙灘sand）原則興建的世界級葡萄酒莊，集高檔葡萄酒生產、旅游觀光、休閑娛樂于一體，通過高檔葡萄酒的整個生產過程的展示，宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒，理性消費葡萄酒，成為國內首家酒莊文化的傳播陣地。 2004年張裕還設立旅游公司，深度開發文化旅游資源，以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心，串聯酒莊、葡萄基地、葡萄發酵中心、現代化生產線的旅游線路，以獨具特色的內容和形式吸引了越來越多的游客。 張裕在全國各地設立的“張裕名品專賣店”都是統一規格，里面古色古香的歐式酒架，張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產品，成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 2005年3月，張裕又在廣州成立了中國首個酒莊俱樂部——張裕·卡斯特酒莊VIP俱樂部，積極倡導和引領葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》，專門提供葡萄酒鑒賞的指導。 多種渠道和形式的文化傳播，不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化，培養了大量的葡萄酒潛在消費者，還擴大了張裕品牌的影響，帶動了張裕產品的銷售。