產區不一樣bin28叫做kalimna，它的名字由來是奔富在1945年在巴羅薩谷買的卡琳娜葡萄園，實際這款酒用的設拉子葡萄是跨產區的，所用的大部分來自溫暖產區，有成熟的果香，能早飲也能陳年。而bin128所用的設拉子也來自于南澳的庫納瓦拉產區，比較涼爽，所以128有著涼爽產區西拉的特性。

同問。。。

紅酒奔富Bin28和128的區別：1、奔富28是用南澳洲多個產區的葡萄品種釀造的，包括巴洛莎谷、麥那侖谷、克拉爾谷和蘭康谷。奔富28是澳洲溫暖產區設拉子的典范，成熟果香，口感豐厚結實。具有較高的性價比，可以早飲，也可陳年幾年。2、奔富128則是一款出自于澳洲巴羅莎谷-南澳的紅酒。呈現寶石紅紫色，帶有清晰的黑色漿果香氣、黑櫻桃和黑莓香，入口醇厚，黑色漿果香氣持續擴散，綿長而不斷變化，結構均衡。單寧迷人，結合了橡木的元素，余韻悠長持久。3、奔富128還具有陳年的天份，這是一款精致的葡萄酒，風格一致，品質一貫。可早期飲用或作中期窖藏。奔富28和奔富128都是采用單一品種，澳洲特有品種西拉子釀制而成的，兩者的質量和價格都相差不大。從口感上來講，奔富28更圓潤，而奔富128香氣更濃郁些，各有優點。擴展資料奔富酒莊（Penfolds）的歷史其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓，發展，定居繁衍演變史的一個縮影，從這個美麗神奇國度近200多年的發展來看，Penfolds已經穩穩的站住了腳跟，并且在整個葡萄酒世界中扮演著一個十分重要的角色。澳大利亞葡萄酒產業在世界葡萄酒市場中之所以能占有一席之地，并且有著向法國等舊世界抗衡能力靠的是其良好的品質，最實惠的價格以及他們引以為自己的銷售哲學“our wine is value for money”。而在整個澳大利亞葡萄酒產業中的，不得不提的是澳大利亞葡萄酒業的貴族-Penfolds，這個被人們贊譽為澳大利亞最富盛名的葡萄酒品牌。在澳大利亞，這是一個無人不知的品牌，是品質的象征。參考資料百度百科--奔富酒莊

BIN 128：BIN 128首發于1962年，代表了一個幾乎完美的結合，融合了奔富對設拉子釀酒技術的掌握與庫納瓦拉的生長條件，創造這款獨具區域特色的奔富經典之作。這是一款精致的葡萄酒，風格一致，品質一貫。可早期飲用或作中期窖藏。BIN 389：BIN 389是葛蘭許原創始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。BIN 389首創于1960年，為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位，集合了赤霞珠的清晰結構及設拉子的豐厚口感。BIN 407：奔富酒莊在1993年發布了首創年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現了赤霞珠的獨特風味，而且結構清晰，極具層次感。BIN 407是奔富酒莊跨產區、葡萄園選材的混釀成果，適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果實為核心的結構。BIN 707：BIN707是赤霞珠中的葛蘭許：選用香味濃郁的漿果，在新橡木桶中完全發酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁，有優秀的窖藏潛力，穩居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。擴展資料：1.葡萄園區葡萄對于環境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質量至關重要。2.葡萄原料這并不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級”的葡萄酒，但一個好的葡萄生長年份對于釀造“大師級”的葡萄酒來說也至關重要。另外，“限產”也是確保葡萄品質的必要手段。為大師級紅酒提供原料的葡萄園區畝產量必須少于600公斤，葡萄才有可能達到含糖量不低于21度的最佳成熟度。3.釀造工藝葡萄采摘回來后被破碎，經過兩三個月的發酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦，對葡萄原酒進行各種理化指標及感官參數的測評。4.橡木桶陳釀葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質，發生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產區Allier地區出產的小型橡木桶，比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風味更濃。另外，橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應，溫度和濕度的精準控制及定期的品嘗與分析也必不可少。5.調配釀酒師在這一階段會選出品質最佳、最有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。6.瓶貯干濕度在缺少氧氣的環境里，那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進行一定時間的瓶貯，在瓶里經受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優雅的境界到來。到了那一天，一瓶經受得起六道關卡最高標準考驗的好葡萄酒，才能進入“大師級”的殿堂。7.年份好的葡萄酒是喝年份的，很多產區酒上面是不注明年份的，就按照一般的貯藏四年辦理。參考資料來源：百度百科-葡萄酒