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雞公山的雞叫了一聲 瓶蓋就開了 于是，我們開始大口啜飲 古人喝剩的詩意 花生米不知不覺從盤子里滾出來 我特意數(shù)了數(shù) 剛好兩粒 一對(duì)蓄謀已久的私奔者 雞公山啤酒 像一只中毒的公雞 口吐白沫 而我們唾沫飛濺 大談詩歌 以略帶淫穢的秘密 灌醉對(duì)方 辣椒炒雞蛋被吃個(gè)精光 一片草葉都不剩 醉過以后 我們到哪里尋找安睡的床

是的，產(chǎn)地河南信陽。用的是雞公山泉水釀造。

是地方品牌不過廠子已經(jīng)被百威英博收購(gòu)了這個(gè)牌子早晚會(huì)消失的

絕對(duì)是地方品牌，只在產(chǎn)地附近的區(qū)域進(jìn)行銷售的地方小品牌

是地方的 全國(guó)沒幾個(gè)人知道

啤酒原料：麥芽，水，酒花，酵母。 其實(shí)酵母也不能算的上是原料，是一個(gè)媒介。 還有一些輔料，如大米等。件 德國(guó)的法律中是不可以添加大米和其他輔料的。 簡(jiǎn)單的說工序 1 制麥 讓大麥發(fā)芽，然后烘干，讓其產(chǎn)生酶，形成休眠狀態(tài)的麥芽 2 糖化 粉碎麥芽和大米，和水混合，在一定溫度和時(shí)間作用下讓麥芽中的酶發(fā)揮作用，分解高分子糖，成為酵母可利用的糖 3 過濾，將麥汁和麥糟分離 4 煮沸 滅菌麥汁，蒸發(fā)水分，加酒花 5 冷卻 將麥汁冷卻 6 加酵母發(fā)酵 7 除去酵母，過濾啤酒 8 包裝 啤酒花 是啤酒的精髓，賦予啤酒特殊的苦味和香味。是一種綠色攀援植物

啤酒最主要的原料是大麥、水和啤酒花,副原料有 米、淀粉和酵母。制造啤酒的關(guān)鍵,是優(yōu)選作為原料的 麥芽、水、啤酒花和發(fā)酵用的酵母,并且運(yùn)用釀造技術(shù) 將它們的優(yōu)點(diǎn)充分發(fā)揮出來。 大麥粒通過培育生長(zhǎng)成符合條件的麥芽,麥芽經(jīng)過干燥、粉碎、澆淋等一系列程序得到麥汁,這就是沒有 發(fā)酵的原始啤酒了。麥芽是啤酒香氣的起源點(diǎn),并且影 響啤酒的顏色。三得利啤酒的麥芽大部分從歐洲、北美進(jìn)口,香氣足而且呈淡黃褐色,因而釀出的酒也呈淡金色。 啤酒的大部分成分是水,因此釀酒的水質(zhì)尤其重要, 不僅對(duì)啤酒品質(zhì)有很大影響,而且對(duì)啤酒口味也起決定作用。三得利只用經(jīng)國(guó)家地礦部確認(rèn)的品質(zhì)優(yōu)良的純天 然礦泉水,無色、無味、透明度高、沒有化學(xué)物和微生 物,純凈度高。釀出的酒尤其清冽爽口。 啤酒花的作用是產(chǎn)生微微的苦味和香氣,形成較好 的啤酒泡沫。一般的德國(guó)和美國(guó)的啤酒花具有更好的價(jià) 值,像三得利就全部使用德國(guó)原產(chǎn)地的啤酒花。