現在中國的白酒怎么樣知乎,中國的酒好喝嗎

1,中國的酒好喝嗎

好喝啊

中國的酒好喝嗎

2,中國酒水行情怎么樣

利潤很高呀, 這是不爭的事實~

中國酒水行情怎么樣

3,醬香型白酒的市場怎么樣

醬香型白酒的市場在日趨見漲,未來發展空間大,你要布局醬香型白酒市場的話我可以給你介紹廠家
貴州貴酒,賜力酒,醬香型白酒,喝了口不會干。

醬香型白酒的市場怎么樣

4,現在網上銷售的酒好不好啊也買酒怎么樣呢

很不錯的呀,價格也實惠。他可是全球最大的葡萄酒銷售平臺,而且有數據顯示他平均一分鐘就銷售一瓶葡萄酒呢,這樣驚人的數字說明了他值得顧客信任呀。
還可以吧!找信譽度高的賣家

5,中國白酒市場怎么樣

單說市場競爭力很大,市場份額基本上是被老牌子的酒占據,城市以中高檔為主,農村是低檔為主。我是白酒業務員,在江蘇這邊市場上買的最好的酒無非就是雙溝1732 和洋河高檔系類,現在的白酒市場很難做,就酒的品種而言相當的多,作為顧客而言進入超市眼都看花了,他們就對會買夠檔次不失面子的酒送人,所以一般的白酒很難操作,現在的市場行情相當的亂,酒的串貨很嚴重市場很容易亂。 個人認為今后應該往快速食品上發展為好

6,茅臺酒怎么樣

1)獨特的地域環境   茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 2)特有的紅纓子高粱  茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝  如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。  茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類,最后形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。   茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。   茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節;二是順應茅臺當地氣候特點;三是避開高營養高溫生產時節,便于人工控制發酵過程,培養有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節,象征天長地久,體現中華民族傳統文化滿意請采納。

7,急需一篇一篇字的中國白酒發展現狀

1.1我國白酒行業的現狀 2006年中國白酒行業已開始復興。2006年1-12月,中國白酒企業共計生白酒397萬噸,,比去年同期增長18.18%,2006年我國規模以上白酒企業共計實現銷售收入971億元,同比增長31.08%,實現利潤總額100億元,比去年同期增長35.1%。 當前白酒行業的盈利模式已經完成了由總量增長模式向結構優化模式變遷的過程。現階段,白酒行業總量基本穩定的背景下,中高檔白酒的銷量增長較快,低檔酒銷量逐步減少,行業利潤總額增速超過行業收入的增長速度。[2] 1.2我國白酒行業的發展趨勢 目前我國有大小白酒企業4萬余家,其中有一定規模的白酒企業1萬余家,遍布全國31個省市區,總體而言,白酒業的當前發展態勢是: 1.國家產業政策對白酒制造業的影響較大:國家關于發展酒類企業的指導性意見是:糧食酒向水果酒轉化,高度酒向低度酒轉化,蒸餾酒向釀制酒轉化,普通酒向優質酒轉化,扶優限劣,保護名牌,促進釀酒業走健康、有序、適度發展之路。 2.總量呈下降趨勢:有關資料表明,我國白酒業已經走過了發展高峰時期,從宏觀來看,由于各種因素影響,如國家對白酒業的限制發展政策,對酒類產銷綜合治理舉措,社會各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒,已經對市場形成了較大的分流。從微觀來看,消費者理性消費意識的增強。送禮觀念的改變,個人投資興趣分散,供需關系的變化,使消費者對白酒感情溫度降低,因此,白酒總量呈下降趨勢。 3.消費者品牌消費意識不斷強化:白酒市場的激烈競爭,消費者品牌消費意識的不斷強化,使得生產企業格外重視品牌的塑造和培養。一些成功的企業首先以質量好、品種包裝精良占領市場;其次以統一標識、廣告宣傳去擴大影響;第三以優質的售后服務,最大限度滿足消費者的需要。 4.名優酒的數量快速增長:白酒行業中名優酒的企業骨干作用進一步得到確認。這些企業在白酒行業中所占比重雖小,但已成為一個支撐全行業并對行業發展起推動作用的企業群體。另外,一些老名酒生產企業的經營規模也有較大幅度的增長。同時,過去充斥市場的低檔質次的白酒將迅速消退。 5.名優酒價格下降:白酒業競爭的日趨激烈,使得高價即名牌的觀念隨著大氣候的轉變而消逝。讓利消費者,讓利經銷商以及巨額的廣告促銷費用等,都使白酒平均利潤率呈下降態勢。目前各大名酒價格都出現向下調價的跡象。可以認為:白酒高價時代已經過去,低價位、大眾化的名優酒的時代已經來臨。 6.內部結構調整不斷加快:白酒的發展趨勢,迫使白酒行業加快內部結構調整。主要體現在兩個方面:一是高度白酒向低度白酒轉化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉化。 7.營銷手段豐富,觀念更新,范圍擴大:由于白酒產大于銷,和產源頭未能有效控制,于是各企業為賣酒而爭相拉開廣告大戰、促銷手段大戰、商標大戰、包裝大戰等等不一而足。這場大戰不光在企業之間展開,而且波及到商業領域,現在有些大酒廠已開始與個體批發商進行合作。對企業來講,不論開辟什么渠道,只有打開市場、把酒銷出去,進而才能談得上提高質量、保證供應。 8.白酒企業將呈現“少而精”的態勢:酒類產銷體制的改革和監督管理的強化,市場競爭日趨激烈,許多白酒企業面臨開工不足、倒閉、破產、轉變的局面,資產重組概念在白酒業愈演愈烈。未來的白酒業將是少數名優酒分割市場的格局,將呈現“少而精”的趨勢。 9.企業呈集團化規模化集約化發展趨勢:白酒市場競爭已趨向白熱化,企業走規模化、集團化、集約化的路子已勢在必行。目前的白酒行業,受市場規模支配,逐步從無序向有序轉變。優勝劣汰的結果,使白酒市場出現了明顯的滯銷與暢銷并存的格局,同行業差距日益拉大。目前,許多名優酒在市場競爭壓力下紛紛組建集團,擴大規模,集約經營,增強了企業的市場競爭能力和綜合經濟實力。[3] 中商情報網公司預測到2011年中國白酒市場[包括烈性洋酒]將達到2000億元的銷售規模。預計到2010年中國高檔白酒850億元的市場規模。根據我國消費增長趨勢,中商情報網預計2007-2011年我國白酒行業銷售收入將保持12%的平均增速,行業利潤將保持 25%左右的平均增速,白酒行業景氣繼續高位運行。 網上找到,希望對你有用!

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