食品企業，必須注冊后才能生產。不然你無法進商站和超市。

當然不錯，起碼可以嘗試創業的經驗，在一個工資絕對比打工高

白酒的歷史文化，豈能忽視，沒有小商家的曾經何來今天的大品牌！無論什么東西，都想有自己的市場，自己品牌！當你站在小發展商的角度換位想想，你會明白道德的含義！何為長久之計，為了自己的品牌，自己的目標，能離市場更進一步，四個字，堅持努力！至于前景完全看個人思想與理解！ 詳情參考：（成都酒城網）

沒看懂什么意思？

千萬只是小規模的。先不說前景吧，你如果可以應付政府部門幾乎天天的檢查，你就可以開了。酒廠這行業，說白了，誰都可以來查你。再說說前景。你有基酒嗎？勾兌師有級別嗎？酒這東西是入嘴的，口感是最重要的。為何茅五劍好呀，除了有特殊的地理環境和歷史原因，基酒的好壞，勾兌師級別的高低，直接決定該酒的品質。前兩樣如果不過硬，就沒有前景。

你好！前景很好 一般要過千萬吧 一般酒廠希望對你有所幫助，望采納。

前景很好

空間是無限的。看你怎么做。做的新做的大膽，就會成功。酒業永遠也不會飽和的。誰也不可能一輩子只喝一種酒，酒再多，做的不好也不行。

總體來說，中、小酒廠發展空間不大，建議你再好好考察下相關市場。

你好！朋友，是這樣的，最近南方這里暢銷一本書《創業文摘》小雜志類的，上面主講的是新工藝釀酒技術，也有很多實例在上面。包括工藝流程，配方等等。我個人是這樣認為的：要結合你所在當地的地理環境、氣候因素、以及本地市場的情況。如你所言，小酒廠，應辦在民間，因基層人員的消費不高，況且他們也知道釀的酒要真些，對人體沒多大的傷害。不知以上對你是否有所幫助。。。。。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

小型有多小？個人建議如下：在包裝上，做品牌。在包裝上投資。因為是小公司，所以做精裝低價（精裝是美觀大氣，不是奢華）。在銷售團隊上，找一個有經驗及市場分析能力的銷售總監帶隊。組織一個較大的銷售團隊。在銷售上，為品牌打基礎。定價要偏高，但要給代銷與代售商高的折扣和多的贈品。在種類上，僅做兩類，高度與低度即可。找區域代理。盡量將產品向外推。以占領市場為主。利潤先不做考慮。保本即可。因為是小公司。宣傳方面不做廣告。僅依靠銷售團隊做宣傳即可。

<a target="_blank">http://www.sc.xinhuanet.com/content/2006-09/28/content_8155423.htm</a> 這是一篇關于---四川中小酒廠生存與發展的思考 里面的內容希望對你有所幫助.

個人建議，雖然我不是做液態產品的，但又一個原理是可以共享的：那就是企業的發展戰略。 白酒企業，全國是有上萬家，為什么，有的過的很好，而有點過的比較難一點，排除人為的因素，就是企業發展之初制定的戰略的問題，能從小發展起來，到一定規模，本來就不容易，但問題是一開發發展就沒有制定一條長期發展的核心競爭之路，到后了后期，就會出現問題了！ 既然已經發展到一定規模了，如何在未來的競爭中，立于不敗之地，關鍵是，找到未來發展的方向，找準了，制訂行之有效的方案，在根據制訂好的方案來分析，需要什么資源來配合這個方案的執行。目前技術和工藝不是問題，核心競爭優勢才是最大的問題！資金問題可以找風險投資家（VC）解決。因為的核心優勢找準了，加大力度去推廣，一定可以出績效的，舉例：白酒高檔的：茅臺，五糧液，瀘州老窖，等等，好多品牌。但后面出來的養生酒：比如 勁酒，椰島鹿龜酒呀，等等，在是什么功能性的白酒，很多品牌、他們都是找的核心競爭優勢，走差異化路線取勝的。關鍵是戰略思路要找對了，剩下的是營銷要執行好，當然了產品也必須要品質過硬、 簡單說，一個品牌要生存下來，還是又很多路要走的，幾個方面都要相互的配合支持到位，第一：發展戰略，第二，生產品質，第三，市場營銷，第四，物流渠道，第五，終端推廣，第六，執行力度，第七，核心競爭！等等

質量取勝、做廣告不如在適當的場合試飲促銷。小投入、見效快！