成品醬油的標簽上，必須標注“佐餐醬油”或“烹飪醬油”。佐餐（餐桌）醬油是供人們在飲食時直接入口食用的，比如蘸食、涼拌等。衛生質量要求很高，按國家衛生標準要求，其菌落總數要小于或等于30000個/毫升。即使生吃，也不會危害健康。如果標簽中標注為佐餐/烹調，則說明這種醬油既可佐餐，又可用于烹調

烹調醬油和佐餐醬油的區別道理是什么呢？

現在生產的這些醬油之類的東西都是有保質期的噢`` 如果過了日期只能扔樂` 吃變質的調料也是會影響身體的呢~

有些是有些不是

百年陳釀,并不是酒釀了100年,那是廣告吹的 其實很多名酒說的百年陳釀,指的是那個釀酒的窖比較古老罷了 窖越老酒越香

有的，超過保質期會變質再看看別人怎么說的。

日常生活中，很多人都會覺得塑料容器用著挺方便的，既輕便又不易破碎，于是就用來裝酒、食油、醬油、醋等。 殊不知，這種做法對人體健康是有害的。因為我們日常生活中很多塑料制品都是用聚乙烯塑料制成的，這種塑料瓶用來盛裝礦泉水、可樂和汽水等非脂溶性飲料，對人體無害，但若用其裝植物油、酒、醬油、醋等脂溶性有機液體，就會使瓶體中的乙烯單體慢慢地溶解出來。此外，塑料瓶的瓶殼一般比較薄，透明度高，易于老化，受氧氣和紫外線的作用，會產生強烈的氣味。如果長期用塑料瓶貯存調味品，人食用后，就會出現頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、食欲減退、記憶力下降、失眠等癥狀。嚴重的還會導致貧血及其它疾病。 為了長久的健康，千萬不要因一時之便拿來就用！

時間久了，有毒物質分解溶入，對身體不好

你好！放置時間長了，塑料產品會釋出在生產過程中加入的助劑類成分，造成污染以及有害物質，明顯對身體有害打字不易，采納哦！

濃香型白酒主要以五糧液、劍南春、瀘州老窖為代表，它具有芳香濃郁、香味協調、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點，根據這些可以判斷濃香型白酒優劣。構成濃香型白酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出?！　♂u香型白酒主要以貴州茅臺、醬領、四川郎酒為代表，醬油香白酒具有香而不艷、醇香優雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長等特點，其中醬香型白酒倒入杯中過夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實杯還要香，讓人回味無窮。醬香型白酒的釀造工藝比較的特殊，它不同于濃香型和清香型。一瓶醬香型酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等。醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成，醬香型白酒的組成成分非常復雜，現在普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點醇類組合而成的一種香氣?！　Q定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質最根本的原因，在于兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬于高溫大曲，而濃香型白酒則屬于中溫大曲。

醬香型白酒的特點是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表，此外還有四川郎酒等

要經常換著品種比較好，不要單一吃一種有，花生油，葵花籽油，橄欖油等都行。

烹調，是通過加熱和調制，將加工，切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程，其包含兩個主要內容：一個是烹，另一個是調。 烹就是加熱，通過加熱的方法將烹飪原料制成菜肴；調就是調味，通過調制，使菜肴滋味可口，色澤誘人，形態美觀。烹調就是對食物加熱，就是把生的食物原料加熱成熟食，使食物在加熱過程中發生一系列的物理和化學變化。這些變化包括食物凝固、軟化、溶解等等。調就是調味，在食物加熱過程中，同時加入所需調味品，使食物變成佳肴。烹調二字連在一起的意思是：將食物加熱，同時加入不同的調味料，使食物原料變成成品，變成人們喜愛的菜肴及各種食品。烹調是指將可食性的動植物、菌類等原料進行粗細加工、熱處理及科學地投放調味品等烹制菜肴的過程。烹調有許多方法，最常用的有炸、煮、炒、煎、煨、燉及烤等；調味料種類繁多，由于各地飲食習慣不同，所用調味料也不一樣。大家習慣用的有蔥、蒜、姜、酒、糖、油、鹽、醬油、醋、淀粉、八角、花椒、胡椒及味精等。不同地烹調方法，加入不同的調味料，即使是同一種菜，也可做出多種味道不同的菜肴來。烹調是一門科學，掌握其要領，對改善飲食，增進食欲大有好處。科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節，對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。

就跟酒一樣有純糧食釀的，有酒精勾兌的，比如現在比較火的黃小鮮純生醬油就是那種沒有任何添加劑，長時間恒溫發孝制作的，富含人體所需的各種營養物質，尤其是孝素含量超高，這種醬油吃起來比較健康養生，口味也會自然，不像那種靠味精、甜味劑等硬給菜品增香的普通醬油吧

1、含生物酶與不含生物酶的區別:由于純生醬油是沒有經過高溫滅菌的生醬油，所以含有大量的有益的生物酶！這種活性生物酶如果作用在食材上面，可以使食材味道更加鮮美無比，這就是為什么用純生醬油去調包子餡、水餃餡比用普通醬油更加鮮美無比的原因所在了！2、純生醬油更加符合我們人類所追求的低鹽飲食要求:純生醬油的含鹽量一般都是在8——12之間，含鹽量大約僅僅是普通醬油的一半左右，所以說對于用來沾食、佐餐比起普通醬油更加低鹽、味美。并且有利于不能納入食鹽量過多的腎炎等病人的食用。3、五味更加調和:由于沒有經過高溫滅菌與低鹽的作用，所以在降低了食鹽含量的同時又保留了醬油原始的風味，所以說五味更加調和。4、高效天然發酵使其具有得天獨厚的自然色澤與體態，從而達到了清如水、亮如油的效果！5、低鹽且生而無腐:這一點是目前為止世界上所有醬油都不可能做到的！低鹽且生而無腐這一概念就是在低鹽的情況下！沒有經過高溫滅菌的生醬油在不添加任何防腐劑的條件下達到不變質、不腐敗

你說的以前時用一甕一甕的容器在釀造醬油,我真的很懷疑他們環境干凈嗎？如果真的要用甕的話那不就要非常多的甕才做得出來八，不是說醬油要180天釀造需要一段時間這樣來得及供應嗎哪來那么大的場地和人～而且這樣的制造手仿瓞凈嗎不是就一堆細菌被我吃下肚了＠＠!所以我覺得應該都是行銷的話術啦！ 科技已經這么進步了～還有不要隨意看到上面寫純天然的放心的～ 應該有很多人都不知道，釀造公會的八角形標章才是公認的標準

一、烹飪醬油和涼拌醬油不要混用購買醬油時，應該看看看標簽上標明的是佐餐用還是烹飪用醬油，這兩者的衛生指標是不同的。涼拌醬油又叫佐餐醬油，是可以直接入口，主要用途就是涼拌，衛生指標較好;烹飪用的醬油不能直接入口了，只能用于烹飪炒菜用。很多消費者將烹飪醬油和涼拌醬油混用，以為沒有問題，其實是有健康風險的。烹飪醬油的細菌總數比涼拌醬油略高，如果長期把烹飪醬油當涼拌醬油用，并且人的身體抵抗力較弱，容易患胃腸炎等疾病。二、注意醬油加進菜肴的時間專家建議，要注意醬油加入菜肴的時間。燒魚、燒肉，醬油要早點加;炒青菜等一般的炒菜，最好在菜肴即將出鍋前加進少許醬油，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，并且醬油中的糖分也不會焦化變酸。有些人不在菜肴烹飪時，把醬油加在鍋里，而喜歡將菜肴起鍋后，再直接加進醬油。這樣做必須用質量較高的、細菌總數達標的醬油才行，最好不要使用不能直接入口的烹飪醬油。三、簡便方法防止醬油發霉醬油的儲存也要費心思，為了有效防止醬油發霉長白膜，可以往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜，或者滴幾滴白酒，都能起到比較好的防霉作用。

我們知道黨參為補氣藥，具有補中益氣，健脾益肺之功效，正常服藥基本沒有副作用，但是用藥時間過長或用量過大，會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。正確的服用黨參就不會起到這些不良的后果。那么，經期可以吃黨參嗎?需要注意什么呢? 黨參根含皂甙、微量生物堿、蔗糖、葡萄糖、菊糖、淀粉、粘液及樹脂等。中醫認為，本品性味甘、微苦、微寒，入肺、胃、肝經，有潤肺化痰、養陰生津、和胃解毒之功，適用于肺熱咳嗽、嘔吐反胃、食少口干、貧血、眩暈、婦女白帶、疔毒瘡瘍等。實驗證明，黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降，服用黨參也有促使白細胞回升的效果。 經期可以吃黨參，但是要適量，如食用黨參紅棗茶，具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在月經期間服用，以免血量過多。平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作用，是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。 有需要，我們建議您選擇康愛多藥店進行咨詢，康愛多藥店是一家國家藥監局批準的醫藥零售企業, 專業的藥師團隊提供最適合的藥品，給予360度貼心關懷。 ，