綿柔，濃香白酒品嘗使用的詞。酒水香味物質協調就會綿柔。酸高一點，酒水也可以綿柔一些。

投料加水多、發酵不完全、酒份含量少、蒸餾汽過大、接酒量過多、拉尾時間長等原因，都會使蒸餾的白酒酒精度較低。解決這個問題，主要是發酵要充分，蒸餾時斷花摘酒，酒尾不要接入過多。..

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

1、低度白酒易出現渾濁，去除渾濁就是過濾，加入少量的活性炭或者介質吸附，然后經過濾機過濾即可達到清亮透明。2、苦味物質很難去除，只有通過稀釋苦味物質、加入甜味物質進行掩蓋。比如與不苦的白酒進行稀釋，然后加少量的白糖掩蓋。

活性炭再看看別人怎么說的。

白酒中有酸性物質，本身就是微酸的。白酒中酸味物質有乙酸、乳酸、己酸、丁酸、月桂酸、戊酸、琥珀酸等等。

一輪次的醬香白酒就是酸的 不需要加東西

酵母？酒曲？發酵了就成了醪糟。。。

加酸撒，一般乙酸為主。做技術的，需要可以私信。

如果是溫度較低，發酵遲緩，上面可能是酵母菌繁殖菌絲，你可以把米酒攪拌一下，再用高度白酒噴灑上面，抑制其他雜菌感染。

喝白酒要的就是香辣刺激的味道，愛喝酒的人是不會在酒中添加任何東西的。 不愛喝白酒的人會覺得酒又辣又苦，難以下咽，可以在酒中添加雪碧等飲料，以改善酒的口感。

紅牛

加甘油就不辣了！

我認為就一種你可以試一下，就是雪碧！！

你說的是雞尾酒阿，那個去找一下果汁什么的，或是汽水，加冰，攪勻就好了，會帶一點，但是不會很容易的察覺出來的

質量不好兌什么都沒用，兌炭酸性飲料反而更容易醉。質量好的酒為什么要兌東西呢，如果怕酒度高可以放點水降降度，但可不能放多啊

、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）后涼至不燙手的溫度（利用中溫發酵，米飯太熱或太涼，都會影響酒曲發酵的）； 2、 將米飯鏟出一些到用來發酵米酒的容器里（我是用有蓋的陶瓷湯盆），平鋪一層； 3、 將捻成粉后的酒曲，均勻地撒一些在那層米飯上 4、再鏟出一些米飯平鋪在剛才的酒曲粉上，再鋪上一層米飯……就這樣，一層米飯、一層酒曲的鋪上，大約4層（隨意，看您的米飯和酒曲的多少）； 5、將容器蓋蓋嚴，放在適宜的溫度下（如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）； 6、大約發酵36小時，將容器蓋打開（此時已經是酒香四溢啦），加滿涼開水（為的是終止發酵），再蓋上蓋后，放入冰箱（盡快停止發酵，早日吃到口

我是來看評論的

喝酒有害身體健康眾所周知，很多人為了降低酒精濃度，也為了增加白酒的口感，都喜歡將可樂、雪碧或者功能飲料加入白酒當中，白酒兌飲料嚴重者會致人猝死。　　加入白酒的飲料一般分為兩種，一種是可樂、雪碧等碳酸飲料，還有一種是像紅牛這樣的功能飲料，這兩種飲料加入白酒后都可以提高白酒的口感，但它們帶來的負面作用卻不盡相同。　　碳酸飲料中含有大量二氧化碳，與白酒一起進入腸胃后，二氧化碳會促進腸道內壁上的吸收孔擴張，導致酒精吸收速度加快，這還不是最嚴重的，最嚴重的是，酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，對大腦造成傷害。　　而功能飲料的傷害則更大，首先功能飲料中含有大量咖啡因，咖啡因會影響人類神經系統，使人感到興奮，加之酒精輔助，會增加大腦神經受損的風險。

不是