貴州省仁懷市醬香酒酒業有限公司是經仁懷市國資委批準，由仁懷醬酒集團出資于2013年設立的全資子公司；是集原料、產、供、銷于一體的國有控股大型企業。公司著力于整合地方優質白酒資源，打造仁懷醬香酒產區品牌，建設全國仁懷醬香酒酒道館連鎖銷售體系，以實現百億銷售額及主板上市為目標，力爭打造仁懷地方白酒產業發展龍頭企業。

仁懷醬香酒嚴格按照端午制曲、重陽下沙，兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟，歷經五個春秋以上可上市。因此貴州省仁懷市醬香酒酒業有限公司釀造的仁懷醬香酒喝起來口感是優雅醇厚，整體感覺很舒暢，醬香味雖然突出，但是香而不艷、低而不淡、不濃不猛。放下酒杯，能體會到回味幽雅的清香沁人心脾，渾然一體。

舍得酒業：公司2020年實現總營收27.04億，同比增長2.02%。堅持濃香老酒為主的戰略重心不動搖，并持續關注醬酒市場。水井坊：2020年報顯示，水井坊的營業收入30.06億元，同比增長-15.06%。終止醬酒合資項目。海南椰島：公司2020年實現總營收8.08億，同比增長29.18%。公司醬酒招商工作正在推進中，已與部分合作商達成初步的合作意向。巖石股份：2020年營業收入7972萬，同比增長-27.05%。公司已經持有貴州高醬酒業有限公司52%股權。古越龍山：公司2020年實現總營收13.01億，同比增長-26.06%。女兒紅是上市公司全資子公司，是做黃酒的，醬酒占女兒紅營收比例很小，女兒紅醬酒目前沒有上市計劃。【拓展資料】茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標志產品。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名世界三大蒸餾名酒，是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史。2003年2月14日，原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護。2021年6月，凱度發布了“2021年凱度BrandZ最具價值全球品牌排行榜”，茅臺酒以1093.3億美元品牌價值位列第11名。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。